營養(yǎng)與健康論文

1、營養(yǎng)與健康營養(yǎng)與健康論文論文營養(yǎng)與健康論文營養(yǎng)與健康論文摘要：摘要：俗話說“身體是革命的本錢”，而健康則是身體的最大本錢。膳食能滿足人們對能量及各種營養(yǎng)素的需求。它的七個基本指標是：一、膳食攝入量充足、品種多樣；二、熱量食物來源合理；三、熱量營養(yǎng)素攝入量比值合理；四、熱量結構合理；五、蛋白質(zhì)來源組成合理；六、脂肪組織來源組成合理；七、各種營養(yǎng)素的攝入量均達到供給量標準。而我們?nèi)粘５氖匙V主要包括奶類、肉類、蔬菜水果和五谷等四大類，但它們卻

2、有著不同的營養(yǎng)價值及功能物。2、什么是營養(yǎng)？營養(yǎng)的作用、什么是營養(yǎng)？營養(yǎng)的作用人們要想維持正常的生長發(fā)育，就必須不斷的從外界攝取營養(yǎng)物質(zhì)。因此，營養(yǎng)素對人是第一要素。而老師也就這個問題，給我們介紹了人體所需的7大營養(yǎng)素，分別是蛋白質(zhì)，脂類，維生素，水，礦物質(zhì)，糖類，纖維素。并對蛋白質(zhì)，脂類，維生素，纖維素進行了詳細的講解。蛋白質(zhì)，是構成細胞的基本物質(zhì)，是機體生長及修補受損組織的主要原料，也是機體需求量最大的營養(yǎng)成分。我們都知道，蛋白質(zhì)是