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1、剛剛結(jié)束的2008北京奧運(yùn)會(huì)讓世界了解中國(guó),也讓中國(guó)更多的融入了世界,各國(guó)友人了解到中國(guó)人民的好客熱情,對(duì)中華民族自古傳承的優(yōu)秀飲食文化更是贊不絕口。進(jìn)入2009年,金融危機(jī)引發(fā)全球消費(fèi)低迷,在此背景下中國(guó)國(guó)民的餐飲消費(fèi)能力仍然居于世界前茅。因此,國(guó)際知名的各大餐飲公司紛紛加大在中國(guó)市場(chǎng)的各種投入,餐飲行業(yè)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中蓬勃發(fā)展。 本文研究的課題是上海餐飲業(yè)的消費(fèi)者行為,希望能通過(guò)研究以PJ公司為代表之上海餐飲業(yè)的消費(fèi)者行為,促
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