我國(guó)旅游飯店的品牌經(jīng)營(yíng)研究.pdf

1、我國(guó)加入我WTO之后，飯店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，品牌將成為決定飯店競(jìng)爭(zhēng)力的的關(guān)鍵因素。我國(guó)的大多數(shù)旅游飯店都沒(méi)有建立完整的品牌經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)，而與我們競(jìng)爭(zhēng)的國(guó)際飯店集團(tuán)不僅擁有先進(jìn)的品牌經(jīng)營(yíng)理念和豐富的經(jīng)驗(yàn)，而且具備成熟的品牌經(jīng)營(yíng)體系。本文針對(duì)我國(guó)旅游飯店的不足，在分析品牌經(jīng)營(yíng)成功飯店經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，總結(jié)出我國(guó)旅游飯店進(jìn)行品牌經(jīng)營(yíng)的體系，并提出了品牌經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)關(guān)注的兩個(gè)新理念。文章分為四部分：首先，論文對(duì)現(xiàn)有的品牌理論進(jìn)行了較為系統(tǒng)地闡述，并概括了

2、我國(guó)旅游飯店進(jìn)行品牌經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)實(shí)意義和長(zhǎng)遠(yuǎn)意義。第二，分析了我國(guó)旅游飯店進(jìn)行品牌經(jīng)營(yíng)的障礙和深層次的原因，然后通過(guò)考察強(qiáng)勢(shì)品牌的飯店，總結(jié)出它們成功的經(jīng)驗(yàn)和對(duì)我們的啟示。第三，論文提出了我國(guó)旅游飯店進(jìn)行品牌經(jīng)營(yíng)的思路，包括品牌的合理定位、品牌的理性擴(kuò)張(合理進(jìn)行品牌延伸并大力發(fā)展民族飯店集團(tuán))、品牌的周密維護(hù)(四個(gè)方面的努力)、品牌經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新(五個(gè)創(chuàng)新)。第四，指明我國(guó)旅游飯店進(jìn)行品牌經(jīng)營(yíng)需要重視的兩個(gè)理念：飯店品牌與企業(yè)文化的融合和飯店品