綠色食品消費者行為實證研究.pdf

1、隨著人們生活水平的提高和消費意識的覺醒，食品安全問題成為廣大消費者關(guān)注的熱點問題之一。由于綠色食品具有無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、高營養(yǎng)性等特點，所以正日益受到消費者的廣泛青睞，綠色食品消費將成為21世紀(jì)的主流飲食消費模式。 本文以湖北省武漢市綠色食品消費者行為實證分析為基礎(chǔ)，對綠色食品的消費者行為進(jìn)行探索性研究。本文的研究目的是經(jīng)由消費者人口統(tǒng)計變量、購買影響因素、AIO生活方式變量和購后評價情況的調(diào)查統(tǒng)計分析，來探討綠色食品的消費者

2、行為，找出影響消費者選擇購買綠色食品的主要相關(guān)因素和生活方式變量因子以及人口統(tǒng)計變量，建立主要評價變量指標(biāo)并比較其自身和購后行為的差異性及影響效果，最后為綠色食品企業(yè)制定營銷組合策略和品牌形象的樹立提供參考依據(jù)。而這些目標(biāo)的實現(xiàn)，則是在分析我國綠色食品營銷概況和綠色消費者行為研究理論的基礎(chǔ)上，通過針對武漢市綠色食品的一般消費者，設(shè)計一整套結(jié)構(gòu)性問卷，并進(jìn)行廠商和消費者訪談以及全面調(diào)查，從而收集到相關(guān)數(shù)據(jù)資料并對其進(jìn)行統(tǒng)計分析來完成的。調(diào)