中醫(yī)飲食保健食物保健學(xué)分類(lèi)與應(yīng)用演示文稿匯編

1、中醫(yī)飲食保健學(xué),,食物的保健學(xué)分類(lèi),補(bǔ)養(yǎng)類(lèi)食物溫里類(lèi)食物理血類(lèi)食物理氣類(lèi)食物消食類(lèi)食物化痰止咳平喘類(lèi)食物解表類(lèi)食物祛濕類(lèi)食物清熱類(lèi)食物其他類(lèi),第一節(jié)、補(bǔ)養(yǎng)類(lèi)食物,本節(jié)內(nèi)容：補(bǔ)氣類(lèi)（人參、山藥、大棗、雞肉、牛肉）補(bǔ)陽(yáng)類(lèi)（蟲(chóng)草、海參、羊肉、狗肉、鹿肉）補(bǔ)血類(lèi)（龍眼、阿膠、首烏、豬肝）補(bǔ)陰類(lèi)（枸杞、銀耳、烏骨雞、百合）要求：1、掌握特殊食物的養(yǎng)生作用、功效、應(yīng)用范圍、常用配方與宜忌；2、了解一般食物的養(yǎng)生和食療功

2、效。,補(bǔ)養(yǎng)類(lèi)食物是指以補(bǔ)益人體氣、血、陰、陽(yáng)，扶助正氣，養(yǎng)生壯體，提高抗病能力，以及治療虛弱證候?yàn)橹饕饔玫囊活?lèi)食物，又稱(chēng)補(bǔ)益類(lèi)食物或補(bǔ)虛類(lèi)食物。補(bǔ)養(yǎng)類(lèi)食物在食物中占有很大比重，是最基本的食物。按其作用和應(yīng)用范圍的不同，又可進(jìn)一步分為補(bǔ)氣類(lèi)、補(bǔ)血類(lèi)、補(bǔ)陽(yáng)類(lèi)和補(bǔ)陰類(lèi)食物。 補(bǔ)養(yǎng)類(lèi)食物在選用時(shí)，首先應(yīng)根據(jù)人體氣血陰陽(yáng)的不同情況而選用相應(yīng)的補(bǔ)養(yǎng)類(lèi)食物，不可濫用或盲目進(jìn)補(bǔ)。其次由于機(jī)體氣血陰陽(yáng)之間是相互依存和相互為用的，所以，各類(lèi)補(bǔ)養(yǎng)食

3、物在使用時(shí)又常同時(shí)并用。第三，在疾病的情況下，還應(yīng)區(qū)別邪氣的盛衰。若邪氣未除，不可取用補(bǔ)養(yǎng)類(lèi)食物，否則，反會(huì)加重病情。第四，補(bǔ)養(yǎng)類(lèi)食物大多昧甘質(zhì)膩，雖能滋補(bǔ)，但易傷胃。因此，在使用補(bǔ)養(yǎng)類(lèi)食物時(shí)，可適當(dāng)配伍健脾助運(yùn)的食物以利于補(bǔ)養(yǎng)類(lèi)食物的消化吸收。,（一）補(bǔ)氣類(lèi)食物 補(bǔ)氣類(lèi)食物是指以補(bǔ)益人體之氣增強(qiáng)臟腑功能和機(jī)體的活動(dòng)能力，以及治療氣虛證候?yàn)橹饕饔玫囊活?lèi)食物，又稱(chēng)益氣類(lèi)食物。補(bǔ)氣類(lèi)食物能增強(qiáng)臟腑的功能活動(dòng)重在肺、脾、心、腎，主

4、要用于脾氣虛、肺氣虛、心氣虛、腎氣虛的證候，以補(bǔ)氣強(qiáng)身。又由于氣旺可以生血，氣能統(tǒng)攝血行，故在補(bǔ)血、止血時(shí)，也常配伍補(bǔ)氣類(lèi)食物同用。補(bǔ)氣類(lèi)食物在使用時(shí)，有的易致氣機(jī)雍滯，出現(xiàn)胸悶、腹脹、食欲不振等現(xiàn)象，可適當(dāng)配伍行氣類(lèi)食物如陳皮、砂仁等同用。,,常用的補(bǔ)氣類(lèi)原料有：粳米、糯米、秈米、黃米、小米、山藥、大麥、莜麥、花生、棒子仁、黑本耳、馬鈴薯、扁豆、豇豆、豆腐、大棗、蓮子、香菇、胡蘿卜、羊肚、荔枝、牛肉、雞肉、兔肉、鵝肉、狗肉、鶴鶉、泥

5、鰍，青魚(yú)、鰱魚(yú)、哈士蟆、魚(yú)肚、海參、芡實(shí)、黃芪等。,人參,人參在中國(guó)的保健藥用歷史已經(jīng)有4000多年了，是著名的東北三寶（人參、貂皮、鹿茸）之首；滿族人把人參稱(chēng)作“奧爾厚達(dá)”，“奧爾厚”是草類(lèi)總稱(chēng)，“達(dá)”是首領(lǐng)、頭人的意思，譯成漢語(yǔ)即“百草之王”；人參和鹿茸、冬蟲(chóng)夏草并稱(chēng)為中醫(yī)三大補(bǔ)品；還和何首烏、靈芝、冬蟲(chóng)夏草一起，合稱(chēng)為“四大仙草”。有人做過(guò)調(diào)查，問(wèn)最有名的保健中藥是什么，幾乎百分之百回答是人參，可見(jiàn)人參在中國(guó)老百姓心中的地位，是其

6、他任何藥物都比不上的。,我國(guó)最早的藥典《神農(nóng)本草經(jīng)》說(shuō)人參能“補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪，明目，開(kāi)心益智”。《本草綱目》中說(shuō)“人參治男婦一切虛證”，“人參能補(bǔ)五臟血脈，益氣生血，故為強(qiáng)壯藥”。《本草綱目拾遺》則將人參列為“補(bǔ)氣第一要藥”。,【性味】甘微苦，溫。 ①《本經(jīng)》：味甘，微寒。 ②《別錄》：微溫，無(wú)毒。 ③《本草備要》：生，甘苦，微涼；熟，甘，溫。 【歸經(jīng)】入脾、肺經(jīng)。 ①《本草衍義補(bǔ)遺》：入手太陰。 ②《本草匯言

7、》：入肺、脾二經(jīng)。 ③《藥品化義》：入脾、胃、肺三經(jīng)。 【功用主治-人參的功效】大補(bǔ)元?dú)?，固脫生津，安神?治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽(yáng)痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復(fù)，一切氣血津液不足之證。 【用法與用量】?jī)?nèi)服：煎湯，0.1～3錢(qián)，大劑0.3～1兩；亦可熬膏，或入丸、散。 【宜忌】實(shí)證、熱證忌服。,山藥,【 俗名】 淮山藥、薯菠。

8、 【 性味】 性平，味甘。 【 功效】 健脾胃，補(bǔ)肺氣，益腎精，滋養(yǎng)強(qiáng)壯?！?宜食】 適宜一切體虛，病后虛底，脾胃氣虛者食用；適宜慢性脾虛便澹，長(zhǎng)期腹瀉，食欲不振，神疲倦怠，婦女脾虛帶下者食用；適宜肺腎不足所致的虛勞咳喘，遺精盜汗，夜尿頻多之人食用；適宜糖尿病患者口渴、多尿、善饑者長(zhǎng)期食用；適宜慢性腎炎及小兒遺尿者食用。《 本草

9、正》 ：“山藥，能健脾補(bǔ)虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷?！贬t(yī)學(xué)衷中參西錄》 ：“山藥色白入肺，味甘歸脾，液濃滋腎，寧嗽定喘，強(qiáng)志育神，性平，可常服多服。宜用生者煮汁飲之，不可炒用，以其含蛋白質(zhì)甚多，炒之則其蛋白質(zhì)焦枯，服之無(wú)效?！薄?忌食】 山藥的特點(diǎn)是：清淡滋補(bǔ)，性質(zhì)平和，補(bǔ)而不滯，不熱不燥，諸無(wú)所忌。,,食療保健作用：1、益胃健脾，助消化。臨床上經(jīng)常使用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病患。2、滋腎益精。山藥包含多類(lèi)營(yíng)養(yǎng)元素

10、，有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精的功效。大凡腎虧遺精、女性白帶多、小便頻數(shù)等癥，都可以服之。3、益肺止咳。山藥包含皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑、滋潤(rùn)作用，所以可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。,,4、降血糖。山藥包含的黏液蛋白，有降血糖的功效，可以用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。5、益壽延年。山藥包含較多的黏液蛋白、維他命和微量元素，可以有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管病患，取到益志安神、益壽延年的作用。,大棗,【 性味】 性溫，味

11、甘?！?功效】 益氣補(bǔ)血，健脾和胃，祛風(fēng)?！?宜食】 適宜胃虛食少，脾虛便溏，氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良，心慌失眠，貧血頭暈，白血球減少，血小板減少之人食用；適宜慢性肝病者食用，適宜心血管疾病之人食用；適宜過(guò)敏性疾患之人食用，包括過(guò)敏性紫癲，支氣管哮喘，蕁麻疹，過(guò)敏性濕疹，過(guò)敏性血管炎等，可以調(diào)整免疫功能紊亂；適宜各種癌癥患者食用，尤其是腫瘤患者放療、化療而致骨髓抑制之不良反應(yīng)者?！?本草綱目》 ：“《 素問(wèn)》 言，棗為脾之果，脾病宜食之

12、?！敝袊?guó)藥植圖鑒》 ：“治過(guò)敏性紫斑病，貧血及高血壓?！薄?忌食】 凡痰濕偏盛之人，腹部脹滿，舌苔厚膩者忌食；急性肝炎濕熱內(nèi)盛者亦忌；小兒瘡積和寄生蟲(chóng)病兒忌食大棗；齒病疼痛者亦忌。根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，大棗忌與蔥和魚(yú)同食。大棗與蔥同食則令人五臟不和，與魚(yú)同食則令腰腹作痛。糖尿病患者切忌多食。,鱖魚(yú),【 俗名】 桂魚(yú)、季花魚(yú)。【 性味】 性平，味甘。【 功效】 補(bǔ)氣血，益脾胃?！?宜食】 適宜體質(zhì)衰弱，虛勞贏瘦，脾胃氣虛，飲食不香，營(yíng)養(yǎng)不

13、良之人食用?！?開(kāi)寶本草》 ：“桂魚(yú)，益氣力，令人肥健?！峨S息居飲食譜》 ：“桂魚(yú)甘平，益脾胃，養(yǎng)血，補(bǔ)虛勞，遠(yuǎn)飲食，肥健人?！薄?忌食】桂魚(yú)性平補(bǔ)虛，諸無(wú)所忌。,牛肉,【 性味】 性平，味甘?！?功效】 健脾益腎，補(bǔ)氣養(yǎng)血，強(qiáng)筋健骨?！?宜食】 凡身體衰弱，或久病體虛，營(yíng)養(yǎng)不良，筋骨酸軟，中氣下陷，氣短，貧血，面色萎黃，頭昏目眩之人，均宜食用；手術(shù)后的人，宜多飲牛肉燉汁，或用牛肉加紅棗燉服，能補(bǔ)中益氣，助肌肉生長(zhǎng)，促進(jìn)傷口愈合；

14、體力勞動(dòng)者、運(yùn)動(dòng)員等在繁重體力勞動(dòng)或激烈運(yùn)動(dòng)前后，宜吃牛肉，對(duì)補(bǔ)充身體過(guò)多的消耗和幫助肌肉的生長(zhǎng)很有幫助；在食欲不振，身體素虛，又不能進(jìn)服其他補(bǔ)養(yǎng)藥時(shí)，亦宜先吃牛肉汁，或用牛肉1 千克，砂仁、陳皮、桂皮各3 克，生姜15 克，共燉熟后加鹽調(diào)味服用，久食能去除虛弱，增進(jìn)健康；對(duì)年輕產(chǎn)婦及失血引起的貧血，宜食牛肉，或用牛肉配以構(gòu)祀子、紅棗，補(bǔ)血功效更為顯著，這是因?yàn)榕Ｈ庵泻胸S富的鐵質(zhì)，有較好的補(bǔ)血作用。,（二）補(bǔ)陽(yáng)類(lèi)食物,補(bǔ)陽(yáng)類(lèi)食物是指以

15、補(bǔ)助人體陽(yáng)氣，增強(qiáng)機(jī)體的功能活動(dòng)和抗寒能力，以及治療陽(yáng)虛證候?yàn)橹饕饔玫囊活?lèi)食物，又稱(chēng)助陽(yáng)類(lèi)食物。 補(bǔ)陽(yáng)類(lèi)食物重在補(bǔ)助腎陽(yáng)，有的還能益精髓，強(qiáng)筋骨。主要用于強(qiáng)壯腎陽(yáng)和治療腎陽(yáng)虛弱證侯。 補(bǔ)陽(yáng)類(lèi)食物多為動(dòng)物性原料，其補(bǔ)益作用較好。但因其性熱，故有陰虛火旺者不宜食用。主要原料有：鹿茸、麻雀肉、羊肉、狗肉、狗腎、鴿蛋、蜂乳、鱔魚(yú)、河蝦，羊乳、蛤蚧、海馬、海龍、魚(yú)鰾，蠶蛹、胡桃仁、韭菜、豇豆、丁香、刀豆、淡菜等。,鹿茸的性味歸

16、經(jīng)、功效。雄鹿的嫩角沒(méi)有長(zhǎng)成硬骨時(shí)，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一種貴重的中藥，用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，對(duì)虛弱、神經(jīng)衰弱等有療效。為常用中藥，"神農(nóng)本草經(jīng)"列為中品。《中藥大辭典》記載：壯元陽(yáng)、補(bǔ)氣血，益精髓，強(qiáng)筋骨。治虛勞贏瘦，精神倦乏，子宮虛冷等。,鹿茸,一、鹿茸的性味歸經(jīng) [性味] 甘、咸，溫。 　　 [歸經(jīng)] 歸腎、肝經(jīng)。二、鹿茸的功效 [功用] 壯腎陽(yáng)，補(bǔ)精髓，強(qiáng)筋骨，調(diào)沖任，托瘡毒。 　　 [主治

17、] 腎虛，頭暈，耳聾，目暗，陽(yáng)痿，滑精，宮冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，腰脊冷痛，筋骨痿軟，崩漏帶下，陰疽不斂及久病虛損等癥。,,三、鹿茸的禁忌　 [禁忌] 服用本品宜從小量開(kāi)始，緩緩增加，不宜驟用大量，以免陽(yáng)升風(fēng)動(dòng)，或傷陰動(dòng)血。陰虛陽(yáng)盛者忌用。,四、鹿茸的適宜人群 1、中老年人。40歲以上的中年男性及體質(zhì)較差的老年人，食用鹿茸可補(bǔ)益氣血，強(qiáng)心復(fù)脈，化淤生肌，強(qiáng)筋壯骨。 　　 2、怕冷者。怕冷的人往往陽(yáng)虛，鹿茸正是對(duì)癥的溫性滋補(bǔ)品

18、。  3、性功能衰退者。鹿茸可恢復(fù)并促進(jìn)精力與性功能，主治腎陽(yáng)不足，腰酸背痛，遺精滑泄，小便頻繁等癥。 　　 4、疲勞過(guò)度的中青年。鹿茸具生精補(bǔ)髓、健腦安神、增強(qiáng)人體免疫力等功效。適于精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。 　　 5、有潰爛者。鹿茸具極佳的生肌消炎功效。 　　 6、中年婦女。鹿茸能治療子宮虛冷、崩漏、帶下、產(chǎn)后貧血及宮冷不孕等婦科疾病。,二、鹿茸的功效 [功用] 壯腎陽(yáng)，補(bǔ)精髓，強(qiáng)筋骨，

19、調(diào)沖任，托瘡毒。 　　 [主治] 腎虛，頭暈，耳聾，目暗，陽(yáng)痿，滑精，宮冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，腰脊冷痛，筋骨痿軟，崩漏帶下，陰疽不斂及久病虛損等癥。,,鹿茸的食用方法　　人參鹿茸雞肉湯配方：雞肉120克，紅參(或高麗參)12克，鹿茸32克?！　≈谱鳎喝‰u胸肉或雞腿肉洗凈，去皮，切粒；人參切片。全部材料放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，加蓋，隔水慢火燉3小時(shí)，湯成可供飲用。　　適用：大病或失血后，傷及元?dú)?，或房勞過(guò)度，耗竭腎精，畏寒肢

20、冷，不育不孕，可大補(bǔ)元?dú)?，溫壯腎陽(yáng)，此湯與參茸同用，補(bǔ)氣而壯陽(yáng)，人參能大補(bǔ)元?dú)?。鹿茸可補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血、生精補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽(yáng)，強(qiáng)筋健骨，治一切虛損、耳聾。,鹿茸淮山竹絲雞湯配方：鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克?！　≈谱鳎郝谷?、淮山藥洗凈；竹絲雞肉去皮，洗凈切塊，放人開(kāi)水中煮5分鐘，取出過(guò)冷水。把用料放燉盅內(nèi)，加適量開(kāi)水，隔水慢火燉2～3小時(shí)，湯成趁熱服?！　∵m用：此湯功能溫壯腎陽(yáng)、收斂止帶。鹿茸為峻補(bǔ)腎陽(yáng)之要藥，補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血，

21、常用治腎陽(yáng)不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過(guò)多、宮冷不孕、小便清長(zhǎng)?！　÷谷纂u湯配方：鹿茸1錢(qián)，雞肉1塊，油鹽酌量。　　制作：將嫩雞肉的翅膀肉洗凈用四杯水用慢火煮，水滾后去掉泡沫，煎至一半分量盛出清湯。鹿茸用一杯水煎至分量減半然后，倒入雞湯中再煮片刻，調(diào)味后飲用?！　∵m用：凡老年人陽(yáng)氣盡失，手腳冰冷，氣虛血弱，頭昏腳軟都適宜服用。,蟲(chóng)草（冬蟲(chóng)夏草）,[性味及功效] 味甘、性溫。歸腎、肺經(jīng)。 有益肺腎，補(bǔ)虛損，止喘咳，補(bǔ)精氣

22、的功能。用于虛喘勞嗽，陽(yáng)痿遺精，自汗盜汗，腰膝酸痛，病后虛弱。3～9g，水煎服或民間常與雞或鴨共燉服用。,海參,[俗名】 海鼠、刺參。【 性味】 性溫，味咸?！?功效】 補(bǔ)腎，滋陰，養(yǎng)血，益精?！?宜食】 適宜虛勞贏弱，氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良，病后產(chǎn)后體虛之人食用；適宜腎陽(yáng)不足，陽(yáng)痞遺精，小便頻數(shù)之人食用；適宜高血壓病，高脂血癥，冠心病，動(dòng)脈硬化之人食用；適宜癌癥病人及放療、化療、手術(shù)后食用；適宜肝炎，腎炎，糖尿病患者食用；適宜血友病

23、患者及易于出血之人食用；適宜年老體弱者食用?！妒澄镆思伞?：“海參補(bǔ)腎經(jīng)，益精髓，消痰涎，攝小便，壯陽(yáng)療瘓?！爆F(xiàn)代實(shí)用中藥》 ：“海參為滋補(bǔ)品，治肺結(jié)核，神經(jīng)衰弱及血友病樣的易出血患者，作為止血?jiǎng)??！蔽咫s姐》 ：“其性溫補(bǔ)，足敵人參，故日海參?！鼻?#183; 王孟英：“海參滋陰，補(bǔ)血，健陽(yáng)，潤(rùn)燥，調(diào)經(jīng)，養(yǎng)胎，利產(chǎn)。凡產(chǎn)后、病后、衰老、危屏，宜同火腿或豬羊肉垠食之?！薄?忌食】患急性腸炎，菌痢之人忌食；感冒，咳痰，氣喘及大便澹薄者忌食

24、?！?本草求真》 ：“瀉痢遺滑之人忌之?！薄?隨息居飲食譜》 ：“脾弱不運(yùn)，痰多，便滑，客邪未盡者，均不可食。”飲食須知》 ：“患泄瀉痢下者勿食。”,（三）補(bǔ)血類(lèi),補(bǔ)血類(lèi)食物是指以補(bǔ)養(yǎng)人體之血，滋養(yǎng)各臟服組織器官，維持人體生理活動(dòng)，以及治療血虛證候?yàn)橹饕饔玫囊活?lèi)食物，又稱(chēng)養(yǎng)血類(lèi)食物。適用于養(yǎng)血強(qiáng)壯和血虛證候。其中，有的補(bǔ)血食物同時(shí)具有補(bǔ)陰功效，還可作為補(bǔ)陰類(lèi)食物應(yīng)用。補(bǔ)血類(lèi)食物大多昧甘質(zhì)膩，且能滋補(bǔ)，但易傷胃，故應(yīng)用時(shí)應(yīng)當(dāng)適當(dāng)配行氣

25、健碑的食物如砂仁、陳皮等。有濕濁中阻、脘腹脹滿及食少便溏者不宜食用。主要原料有：豬肉、羊肉、牛肝、羊肝、烏賊、鹿筋、海參、帶魚(yú)、平魚(yú)、豬蹄、豬心、豬血、花生、黑木耳、蕨菜、胡蘿卜、何首烏、阿膠、松子、荔枝、桑葚、葡萄、龍眼肉、枸杞子、當(dāng)歸、三七等。,阿膠,【 俗名】 驢皮膠?！?性味】 性平，味甘?！?功效】 補(bǔ)血，滋陰，安胎，潤(rùn)腸。【 宜食】 適宜貧血，營(yíng)養(yǎng)不良，體質(zhì)虛弱者食用；適宜婦女月經(jīng)不調(diào)，或月經(jīng)過(guò)多不止，崩中漏下，和懷

26、孕婦女胎動(dòng)不安，或產(chǎn)后虛弱者食用；適宜支氣管擴(kuò)張或肺結(jié)核，咳嗽咯血之人食用；適宜老年人，體虛者，病后產(chǎn)后大便干燥者食用；適宜中老年人因缺鈣引起的抽搐者食用；適宜進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良者食用；適宜血小板減少性紫疲，再生障礙性貧血，功能性子宮出血患者食用?！?湯液本草》 ：“阿膠益肺氣，肺虛極損，咳嗽唾膿血，非阿膠不補(bǔ)?！痹?#183; 朱丹溪：“久嗽久痢，虛勞失血者宜用?！本V目拾遺》 ：“治內(nèi)傷腰痛，強(qiáng)力伸筋，添精固腎?！薄?忌食】 平素脾

27、胃虛寒，腹瀉便澹及慢性腸炎者忌食。新熬制的阿膠忌食，以免熱重上火?！?本草經(jīng)疏》 ：“性粘膩，胃弱作嘔吐者勿服。脾胃虛，食不消者忌之?！北静輩R言》 ：“胃弱嘔吐有寒痰留飲者當(dāng)忌之?！北静輦湟?：“瀉者，忌用。”,（四）補(bǔ)陰類(lèi),補(bǔ)陰類(lèi)食物是指以補(bǔ)養(yǎng)人體陰液，滋潤(rùn)臟腑，維持人體生理活動(dòng)，以及治療陰虛證候?yàn)橹饕饔玫囊活?lèi)食物，又稱(chēng)養(yǎng)陰或滋陰類(lèi)食物。多用于陰虛，滋陰養(yǎng)血。補(bǔ)陰類(lèi)食物大多甘寒滋膩，雖能滋補(bǔ)，但易傷胃，故脾胃虛弱、痰濕內(nèi)阻、腹

28、脹便溏者不宜食用，或配伍相應(yīng)的食物同用。主要原料有：燕窩、甲魚(yú)、哈士蟆、牡蠣肉、烏賊、兔肉、鮑魚(yú)、鴨肉、烏骨雞、豬皮、雞蛋黃、羊腎、豆腐、葵花籽、松子、百合、牛奶、銀耳、黑芝麻、西洋參、靈芝、玉米、大白菜、梨、桑葚、葡萄、小麥、菠菜等。,燕窩,燕窩】味甘，性微溫，滋補(bǔ)佳品，具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥，補(bǔ)中益氣功效。 　　主治：虛損，癆瘵，咳嗽痰喘，咯血，吐血等癥。 　　識(shí)別：優(yōu)質(zhì)燕窩呈絲狀排列，水浸潤(rùn)呈銀白色，晶亮透明，體柔軟，有彈性，拉扯有伸

29、縮反應(yīng)。,鮑魚(yú),鮑魚(yú)性平、味甘咸，歸肝經(jīng)；具有養(yǎng)血、柔肝、滋陰、清熱、益精、明目的功能；可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患。百合性微寒平，味甘微苦；入肺經(jīng)；具有潤(rùn)肺，清火，安神的功效；主治咳嗽，眩暈，夜寐不安。,林蛙油（雪蛤）,林蛙油性味甘咸、平溫、微涼、不火不燥，其補(bǔ)腎養(yǎng)精、滋補(bǔ)強(qiáng)身、養(yǎng)肺生津、滋陰養(yǎng)顏、美白皮膚。 二、該產(chǎn)品經(jīng)充分溶脹后，釋放出的膠原蛋白、氨基酸及核酸等物質(zhì)，能促進(jìn)皮膚組織的新陳代謝、保持肌膚光滑有彈性，達(dá)到美容養(yǎng)顏延緩

30、衰老。 三、對(duì)病后、產(chǎn)后體制虛弱、肺咳嘮血等效果顯著，它具有補(bǔ)腎養(yǎng)精、潤(rùn)肺養(yǎng)陰的功效，可調(diào)節(jié)產(chǎn)后乳汁不足。 四、對(duì)于女性更年的心悸、頭暈、疲乏盜汗、心情煩躁等癥狀有很好的輔助作用。 五、該產(chǎn)品有低糖型、無(wú)糖型、加鈣型等多種劑型，食用方便，口味香甜，容易吸收，是享譽(yù)中外的滋補(bǔ)名品，被譽(yù)為“綠色軟黃金”。,甲魚(yú),甲魚(yú)并非魚(yú)，甲魚(yú)又稱(chēng)團(tuán)魚(yú)、鱉、水魚(yú)、元魚(yú)，是鱉科動(dòng)物。從中醫(yī)食療角度說(shuō)，甲魚(yú)性味咸、寒，入肝、脾經(jīng)。具有養(yǎng)陰、涼血、清熱、散