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文檔簡介
1、賓館酒店業(yè)是我國最早開放的行業(yè),是我國朝陽產(chǎn)業(yè)旅游業(yè)的重要組成部分,在我國的經(jīng)濟建設(shè),特別是改革開放以來,扮演著非常重要的角色,近二十多年無論在數(shù)量規(guī)模還是在質(zhì)量效益上均取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。酒店及其規(guī)模經(jīng)濟的主要特點在于大批量的訂房、訂餐和銷售的經(jīng)濟性。從投入產(chǎn)出的角度講,如何采取有效的營銷策略,提高酒店盈利能力,以達(dá)到提高企業(yè)經(jīng)濟效益,盡快產(chǎn)生回報,加速貨幣回籠的目的,是酒店業(yè)首要的問題。本文以吉安白鷺賓館作為分析研究對象。運用最新
2、的營銷理論,結(jié)合實際,對其營銷策略進(jìn)行探討,試圖通過個案分析,找到一個其它同類酒店可以借鑒的營銷策略及制訂、分析和實施的模式。首先,通過運用4Ps和4Cs等市場營銷相關(guān)理論,在對賓館所處的外部和內(nèi)部環(huán)境分析的基礎(chǔ)上,用SWOT分析法分析了酒店的優(yōu)勢、劣勢、機會和威脅,得出了基本戰(zhàn)略;并結(jié)合賓館的實際情況,發(fā)現(xiàn)目前賓館在營銷工作中所存在的問題;其次,用目標(biāo)市場營銷戰(zhàn)略理論對酒店市場進(jìn)行市場細(xì)分,對白鷺賓館現(xiàn)有的目標(biāo)市場進(jìn)行評價與重新選擇,
3、并進(jìn)行市場定位。并制訂出一套切實可行的酒店營銷組合策略;最后,針對營銷策略和有關(guān)分析,提出賓館應(yīng)建立以市場為導(dǎo)向的營銷實施建議。本文在選題上緊扣實際,結(jié)合營銷學(xué)理論和服務(wù)理論對特定酒店的營銷戰(zhàn)略進(jìn)行了實證性的探討。論文采用了較多的第一手資料對酒店內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行了詳細(xì)的分析。結(jié)合實際工作情況,制定詳細(xì)可行的營銷策略,具體實用的營銷組織體系保障是本文的創(chuàng)新之處。在寫作過程中將本人所學(xué)的理論知識真正應(yīng)用于本文的寫作思路,使得本文研究成果對白鷺
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