膠體的制取和性質(zhì)——張靈姣

1、1膠體的制取和性質(zhì)膠體的制取和性質(zhì)張靈姣嵩縣實(shí)驗(yàn)中學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簩?shí)驗(yàn)?zāi)康模涸O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并且制取膠體，用丁達(dá)爾效應(yīng)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證膠體制取是否成功，實(shí)驗(yàn)?zāi)z體的性質(zhì)。實(shí)驗(yàn)原理：實(shí)驗(yàn)原理：膠體是一種分散系，這種混合物里的微粒在1100納米之間，比溶液中的溶質(zhì)粒子大，比濁液中的粒子小，用激光燈照射這些分散系的時(shí)候，只有膠體中會(huì)產(chǎn)生一條光亮的通路，而溶液、濁液中都沒有，這就是丁達(dá)爾效應(yīng)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)可以驗(yàn)證是否制取膠體成功，膠體在加入電解質(zhì)，加熱等條件下會(huì)發(fā)生聚沉

2、。實(shí)驗(yàn)藥品、器材：實(shí)驗(yàn)藥品、器材：透明的茶杯，激光燈，筷子，食鹽，酒精，豆?jié){，淀粉，雞蛋，食醋，泥土，熱開水、純凈水或者白開水。實(shí)驗(yàn)步驟：實(shí)驗(yàn)步驟：方案一：方案一：雞蛋清膠體及膠體的性質(zhì)。1取一個(gè)雞蛋，打開，慢慢的把雞蛋清和蛋黃分開，分別放入透明的杯子中，再取同樣多的自來水放在另外的容器里做對(duì)比。2用激光燈照射三種物品，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象：現(xiàn)象：雞蛋清里有一條光亮的通路，蛋黃和水里看不到光亮的通路。3鹽溶解的還是很少。結(jié)論：結(jié)論：食鹽在水中

3、的溶解度比在酒精中的大。2用激光燈照射兩種液體，觀察現(xiàn)象，思考原因?，F(xiàn)象：現(xiàn)象：看到食鹽和酒精的混合物中有一條光亮的通路，食鹽的水溶液中沒有。結(jié)論：結(jié)論：食鹽和酒精的混合物是膠體，因?yàn)檫@就是丁達(dá)爾效應(yīng)，它可以區(qū)別膠體和溶液，是一種簡(jiǎn)單的物理方法。3向第一步的食鹽溶液中再加入少量的食鹽，攪拌，到食鹽有部分不能溶解，用激光燈照射。現(xiàn)象現(xiàn)象:有一條光亮的通路。結(jié)論結(jié)論:溶液中再加入食鹽后，溶解的少了，粒子的大小在1100納米之間，變成了膠體。