基于顧客選擇行為的酒店存量控制策略研究及其應用.pdf

1、隨著信息技術以及管理科學方法在服務行業(yè)的廣泛應用,近年來一種新的管理理論和方法——收入管理正在國際上悄然興起,并為使用該項技術的企業(yè)帶來豐厚的收益。酒店業(yè)是典型的能力約束型服務業(yè),具有很強時效性的“庫存”,為此酒店業(yè)成為收入管理研究和應用的最重要的領域之一。存量控制(客房分配)是酒店收入管理的重要組成部分,但由于收入管理起源于航空客運業(yè),針對酒店存量控制的研究相對較少,而國內(nèi)的相關研究才剛剛起步。因此本文的研究不僅對酒店存量控制的理論發(fā)

2、展具有特殊的意義,而且對促進收入管理在我國酒店業(yè)的應用具有實踐價值。本文的研究是主要圍繞三個問題展開的:第一,傳統(tǒng)存量控制研究主要集中在優(yōu)化問題上,而忽略了其基礎研究工作——對顧客需求的準確了解;第二,由于顧客的選擇行為受到自身偏好和賣方分配策略的共同影響,從而導致需求轉移的現(xiàn)象普遍存在,然而傳統(tǒng)存量控制模型中為了簡化問題關于需求獨立的假設與實際不符;第三,在酒店業(yè)除了客房收入,旅客的其他消費收入仍然是構成酒店整體收益的重要組成部分,因