團(tuán)頭魴幼魚(yú)對(duì)膽堿需要量研究及飼料原料中膽堿有效性評(píng)定.pdf

1、本研究旨在研究團(tuán)頭魴幼魚(yú)對(duì)膽堿的需要量及其對(duì)7種常見(jiàn)飼料原料中膽堿的利用率。以期為團(tuán)頭魴及漁用配合飼料的配制提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。本研究共分兩部分:
　　1、團(tuán)頭魴幼魚(yú)對(duì)膽堿需要量的研究
　　本試驗(yàn)選用240尾團(tuán)頭魴幼魚(yú)（平均體重1.84g±0.04g），隨機(jī)分成6組，第一組為對(duì)照組，其余為試驗(yàn)組，每組設(shè)4個(gè)重復(fù)。在基礎(chǔ)日糧中分別添加0，250，500，1000，2000，4000mg/kg的膽堿（以氯化膽堿形式添加），飼養(yǎng)12周，

2、研究日糧中不同膽堿水平對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)的生長(zhǎng)性能，體組成，肝臟、肌肉、大腦中的膽堿沉積量以及肝臟中脂肪含量的影響。試驗(yàn)結(jié)果顯示:對(duì)照組試驗(yàn)魚(yú)的特定生長(zhǎng)率(SGR)及采食率(FI)均顯著低于試驗(yàn)組(P＜0.01);隨著日糧中膽堿水平的升高，飼料系數(shù)(FCR)呈現(xiàn)先升高后降低的趨勢(shì)，且第二組顯著高于其他幾組（P＜0.01）;根據(jù)增重率與日糧中膽堿水平折合曲線模型得出團(tuán)頭魴幼魚(yú)對(duì)飼料中膽堿的最適需要量為1198mg/kg;日糧中膽堿水平對(duì)試驗(yàn)魚(yú)肥

3、滿度(CF)無(wú)顯著影響（P＞0.05）;隨著日糧膽堿水平的升高，對(duì)照組試驗(yàn)魚(yú)臟體比(VBR)和肝體比(HSI)較試驗(yàn)組差異極顯著(P＜0.01);日糧膽堿水平對(duì)全魚(yú)及胴體中水份、粗蛋白、粗灰分及全魚(yú)中粗脂肪無(wú)顯著影響（P＞0.05）;胴體中粗脂肪隨著日糧膽堿水平的升高而出現(xiàn)顯著差異（P＜0.05）;根據(jù)肝臟及肌肉中膽堿沉積量與日糧中膽堿水平折合曲線模型得出團(tuán)頭魴幼魚(yú)對(duì)飼料中膽堿的最適需要量分別為1525mg/kg和1365mg/kg;對(duì)

4、照組試驗(yàn)魚(yú)大腦中膽堿沉積量低于試驗(yàn)組，但差異不顯著（P＞0.05）;肝臟中脂肪含量隨著日糧中膽堿水平的升高而顯著降低(P＜0.01)。研究結(jié)果表明:根據(jù)增重率、肝臟和肌肉中膽堿的沉積量得出團(tuán)頭魴對(duì)膽堿的需求量分別為1198mg/kg，1365mg/kg，1525mg/kg;日糧中膽堿能有效的改善機(jī)體內(nèi)脂肪的分布。生產(chǎn)上團(tuán)頭魴飼料中需要外源性添加膽堿以維持其正常生長(zhǎng)及機(jī)體內(nèi)生理功能的有序運(yùn)轉(zhuǎn)。
　　2、團(tuán)頭魴幼魚(yú)對(duì)不同濃度的膽堿利用

5、率和及其對(duì)7種常見(jiàn)飼料原料中膽堿有效性的評(píng)定
　　本試驗(yàn)選取團(tuán)頭魴（平均體重3.5g±0.1g）990尾，隨機(jī)分成11組，前4組為對(duì)照組，其余為試驗(yàn)組，每組設(shè)3個(gè)平行，以酪蛋白、明膠等原料配制4個(gè)氯化膽堿添加水平（0mg/kg、1030mg/kg、1230mg/kg、1430mg/kg）的純合飼料，并在1030mg/kg的基礎(chǔ)上分別添加7種常見(jiàn)飼料原料（魚(yú)粉、豆粕、菜粕、棉粕、次粉、麩皮、米糠），使得各試驗(yàn)組飼料中膽堿含量為123

6、0mg/kg，飼養(yǎng)8周。研究了團(tuán)頭魴幼魚(yú)對(duì)不同濃度的膽堿利用率及其對(duì)這7種常見(jiàn)飼料原料中膽堿的有效性。結(jié)果表明:對(duì)照組試驗(yàn)魚(yú)體中肝臟膽堿沉積量和增重率隨著飼料膽堿水平從0到1230mg/kg飼料的增加而顯著上升(P＜0.05)，但當(dāng)飼料膽堿水平從1230到1430mg/kg飼料增加時(shí)無(wú)顯著差異（P＞0.05）;在同一膽堿水平（1230mg/kg）的條件下，原料組的增長(zhǎng)率均高于對(duì)照組;團(tuán)頭魴幼魚(yú)對(duì)魚(yú)粉、豆粕、菜粕、棉粕、次粉、麩皮和米糠的