飼料原料的鑒別

1、飼料原料的鑒別一真假豆粕的鑒別外觀鑒別法外觀鑒別法對飼料的形狀、顆粒大小、顏色、氣味、質(zhì)地等指標(biāo)進(jìn)行鑒別。豆粕呈片狀或粉狀，有豆香味。純豆粕呈不規(guī)則碎片狀，淺黃色到淡褐色，色澤一致，偶有少量結(jié)塊，聞有豆粕固有豆香味。反之，如果顏色灰暗、顆粒不均、有霉變氣味的，不是好豆粕。而摻入了沸石粉、玉米等雜質(zhì)后，顏色淺淡，色澤不一，結(jié)塊多，可見白色粉末狀物，聞之稍有豆香味，摻雜量大的則無豆香味。如果把樣品粉碎后，再與純豆粕比較，色差更是顯而易見。在

2、粉碎過程中，假豆粕粉塵大，裝入玻璃窗口中粉塵會粘附于瓶壁，而純豆粕無此現(xiàn)象。用牙咬豆粕發(fā)粘，玉米粉則脆而有粉末。外包裝檢查法外包裝檢查法顆粒細(xì)、容量大、價格廉，這是絕大多數(shù)摻雜物所共同的特點(diǎn)。飼料中摻雜了這類物質(zhì)后，必定是包裝體積小，而重量增加。豆粕通常以60公斤包裝，而摻入了大量沸石之類物質(zhì)后，包裝體積比正常小。豆粕（餅）水浸法豆粕（餅）水浸法取需檢驗(yàn)的豆粕（餅）25克，放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡23小時，然后用手輕輕搖晃則可

3、看出豆粕（碎餅）與泥沙分層，上層為豆粕，下層為泥沙。顯微鏡檢查法顯微鏡檢查法取待檢樣品和純豆粕樣品各一份，置于培養(yǎng)皿中，并使之分散均勻，分別放于顯微鏡下觀察。在顯微鏡下可觀察到：純豆粕外殼內(nèi)外表面光滑有光澤，并有被針刺時的印記，豆仁顆粒無光澤，不透明，呈奶油色；玉米粒皮層光滑，并半透明，并帶有似指甲紋路和條紋，這是玉米粒區(qū)別于豆仁的顯著特點(diǎn)。另外，玉米粒的顏色也比豆仁深，呈桔紅色。碘酒鑒別法碘酒鑒別法一般純豆粕的容重為594.1~610

4、.2gl，將豆粕攪拌均勻，用四分法取樣，樣品放入1000ml量筒內(nèi)，然后將樣品從量筒內(nèi)倒出并稱量，認(rèn)真反復(fù)稱重幾次后取平均值，若容重在上述范圍內(nèi)，則樣品比較純正，偏差較大，說明豆粕摻假。4、碘酒鑒別法取少許豆粕放在干凈的瓷盤中，鋪薄鋪平，在其上面滴幾滴碘酒，過一分鐘后觀察，若其中有物質(zhì)變?yōu)樗{(lán)黑色，說明摻有玉米、麩皮、稻殼等。5、鏡檢法將待檢樣品置于培養(yǎng)皿中，并使之分散均勻，顯微鏡下觀察：純豆粕外殼的外表面光滑，有光澤，并有被刺時的印記，

5、豆仁顆粒也無光澤，不透明，呈奶油色；而玉米粒皮層光滑，半透明，并帶有似指甲紋路和條紋，這是玉米粒區(qū)別于豆仁的顯著特點(diǎn)，另外，玉米粒的顏色也比豆仁深，呈桔紅色。目前大豆價一漲再漲豆粕也隨之水漲船高。豆粕是大豆榨油后的剩余物所含的蛋白質(zhì)含量通常都在40%以上是加工飼料的最好植物蛋白原料。但如何才能采購到優(yōu)質(zhì)豆粕呢外觀鑒別法。對飼料的形狀、顆粒大小、顏色、氣味、質(zhì)地等指標(biāo)進(jìn)行鑒別。豆粕呈片狀或粉狀有豆香味。純豆粕呈不規(guī)則碎片狀淺黃色到淡褐色色

6、澤一致偶有少量結(jié)塊聞有豆粕固有豆香味。反之如果顏色灰暗、顆粒不均、有霉變氣味的不是好豆粕。而摻入了沸石粉、玉米等雜質(zhì)后顏色淺淡色澤不一結(jié)塊多可見白色粉末狀物聞之稍有豆香味摻雜量大的則無豆香味。如果把樣品粉碎后再與純豆粕比較色差更是顯而易見。在粉碎過程中假豆粕粉塵大裝入玻璃窗口中粉塵會粘附于瓶壁而純豆粕無此現(xiàn)象。用牙咬豆粕發(fā)粘玉米粉則脆而有粉末。外包裝檢查法。顆粒細(xì)、容量大、價格廉這是絕大多數(shù)摻雜物所共同的特點(diǎn)。飼料中摻雜了這類物質(zhì)后必定

7、是包裝體積小而重量增加。豆粕通常以60公斤包裝而摻入了大量沸石之類物質(zhì)后包裝體積比正常小。水浸法。取需檢驗(yàn)的豆粕(餅)25克放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡23小時然后用手輕輕搖晃則可看出豆粕(碎餅)與泥沙分層上層為豆粕下層為泥沙。顯微鏡檢查法。取待檢樣品和純豆粕樣品各一份置于培養(yǎng)皿中并使之分散均勻分別放于顯微鏡下觀察。在顯微鏡下可觀察到：純豆粕外殼內(nèi)外表面光滑有光澤并有被針刺時的印記豆仁顆粒無光澤不透明呈奶油色玉米粒皮層光滑并半透明