飼料中維生素和脂肪水平對團(tuán)頭魴生長性能和抗應(yīng)激性的影響.pdf

1、為開發(fā)團(tuán)頭魴專用營養(yǎng)平衡型飼料，并研究維生素配伍對高溫拉網(wǎng)應(yīng)激的影響，本試驗(yàn)選取團(tuán)頭魴(Megalobrama amblycephala)幼魚作為試驗(yàn)對象，采用不同的維生素配方和益生菌設(shè)計(jì)6種飼料配方，通過探討團(tuán)頭魴幼魚生長指標(biāo)、抗應(yīng)激能力、免疫酶活性、抗氧化能力和與抗應(yīng)激相關(guān)基因的mRNA表達(dá)量。本試驗(yàn)分為以下兩個方面:
　　第一部分飼料中維生素和脂肪水平對團(tuán)頭魴幼魚生長性能和體組成的影響
　　本試驗(yàn)配制了6組等氮飼料，分

2、別為D1:基礎(chǔ)飼料（脂肪水平5％）+維生素配方1;D2:基礎(chǔ)飼料（脂肪水平5％）+維生素配方2;D3:基礎(chǔ)飼料（脂肪水平5％）+維生素配方3;D4:高脂飼料（脂肪水平7％）+維生素配方3;D5:高脂飼料（脂肪水平7％）+維生素配方3+氯化膽堿+ VC; D6:基礎(chǔ)飼料（脂肪水平5％）+維生素配方1+抗應(yīng)激添加劑（綠康源、益生元）。
　　選取團(tuán)頭魴幼魚480尾，均重(74.98±0.04)g，平均分為六組，每組四個重復(fù)，每個重復(fù)20

3、尾魚。先于室內(nèi)循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)中養(yǎng)殖8周，再轉(zhuǎn)到室外網(wǎng)箱中養(yǎng)殖6周后，日投餌3次(8:00，11:30，16:00)。試驗(yàn)結(jié)果顯示室內(nèi)養(yǎng)，8周后第2組增重率顯著高于D1、D4、D5、D6（P＜0.05），在22℃水溫條件下表現(xiàn)出較好的生長速度;D1、D3、D4、D6增重率差異不顯著（P＞0.05），D5增重率最低。室內(nèi)養(yǎng)殖期第5組餌料系數(shù)顯著篙于其他各組（P＜0.05），其他各組差異不顯著（P＞0.05）。室內(nèi)養(yǎng)殖8周后，將試驗(yàn)魚轉(zhuǎn)移到室外

4、對應(yīng)網(wǎng)箱中(1m×1m×1m)，進(jìn)行為期6周的室外網(wǎng)箱養(yǎng)殖。此階段水溫逐步升高并穩(wěn)定在32℃左右，6周后，D3增重率顯著高于其他各組(P＜0.05)，其他各組差異不顯著(P＞0.05)，室外階段餌料系數(shù)顯著低于室內(nèi)養(yǎng)殖階段，D5餌料系數(shù)顯著高于其他各組（P＜0.05），其他各組差異不顯著（P＞0.05），其中D4餌料系數(shù)最低。各處理對魚體營養(yǎng)組成的影響如下，D4全魚水分含量最低，各組之間無顯著差異（P＞0.05）;D4脂肪含量最高，顯著

5、高于D3、D5、D6(P＜0.05)。結(jié)果表明，適宜的維生素配比可以促進(jìn)團(tuán)頭魴生長，在5％脂肪水平條件下，D2最佳，7％脂肪水平時，維生素配方3表現(xiàn)出顯著的促生長效果。
　　第二部分飼料中維生素和脂肪水平對團(tuán)頭魴幼魚抗應(yīng)激的影響
　　本試驗(yàn)研究了試驗(yàn)一中6種飼料對團(tuán)頭魴在高溫拉網(wǎng)應(yīng)激條件下對團(tuán)頭魴血漿應(yīng)激酶活和應(yīng)激蛋白mRNA表達(dá)了的影響。在試驗(yàn)一為期14周的養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，進(jìn)行高溫拉網(wǎng)應(yīng)激。應(yīng)激選擇在夏季午時進(jìn)行，將試驗(yàn)各

6、組網(wǎng)箱提高，使實(shí)驗(yàn)魚背鰭接觸水面，保持此高度90 min。在應(yīng)激前后采集樣品，進(jìn)行指標(biāo)測定。結(jié)果表明，應(yīng)激前處理組之間差異不顯著（P＞0.05），D2、D4、D6血糖含量低于其它三組，應(yīng)激后各試驗(yàn)組血糖含量上升均上升，應(yīng)激前后各組差異顯著(P＜0.05);皮質(zhì)醇含量應(yīng)激前D2顯著低于其他各組(P＜0.05)，應(yīng)激后顯著升高(P＜0.05)，D1皮質(zhì)醇含量應(yīng)激后沒有顯著變化，D3皮質(zhì)醇含量應(yīng)激后有所上升，D4應(yīng)激后皮質(zhì)醇略有下降，D5和D

7、6應(yīng)激后皮質(zhì)醇含量均有所下降;血漿中乳酸含量各組應(yīng)激后均上升，差異極顯著（P＜0.01）。應(yīng)激前血漿中NO含量D4顯著低于其它組（P＜0.05），但在應(yīng)激后其含量顯著上升并且高于其他組（P＜0.05），D1和D6應(yīng)激后NO含量略有升高，D2、D3、D5應(yīng)激后血漿中NO含量都有所下降。應(yīng)激前血漿過氧化氫酶(CAT)含量D1、D4含量高于其他組，應(yīng)激后各組CAT含量顯著上升(P＜0.05)，D1CAT含量應(yīng)激前后除低于D6外均高于其他組，應(yīng)

8、激后D6血清中CAT含量顯著升高（P＜0.05）;血漿中丙二醛(MDA)含量變化，應(yīng)激前D3顯著高于其他組（P＜0.05），應(yīng)激后除D1和D5外，其他各組血漿中MDA含量有所下降;谷丙轉(zhuǎn)氨酶(GPT)含量，應(yīng)激前后差異極顯著(P＜0.01)，應(yīng)激后各組均顯著升高，其中D3和D5血漿中谷丙轉(zhuǎn)氨酶含量高于其他各組，各處理組之間差異不顯著（P＞0.05）;血漿中谷草轉(zhuǎn)氨酶(GOT)含量在應(yīng)激處理后極顯著升高(P＜0.01);經(jīng)過應(yīng)激處理后各組

9、肝臟HSP70和TNF-α基因表達(dá)量均顯著升高(P＜0.05)，各處理組之間差異不顯著（P＞0.05），肝臟HSP70表達(dá)量D2、D4、D6上升最為明顯，其它三組HSP70表達(dá)量也有所上升;肝臟TNF-α基因表達(dá)量在應(yīng)激處理后各組差異顯著（P＜0.05），應(yīng)激前D1TNF-α基因表達(dá)量顯著高于其他組(P＜0.05)，應(yīng)激后D1和D2TNF-α基因表達(dá)量最高，其中D2TNF-α基因表達(dá)量上升最為顯著(P＜0.05)。結(jié)果表明，經(jīng)過高溫拉網(wǎng)