高蛋白海洋酵母餌料的篩選研究.pdf

1、海洋酵母是海水中覺的一類真菌,分布廣泛,是水產(chǎn)養(yǎng)殖細(xì)胞蛋白的一個(gè)重要來源.該文的目的是從海洋酵母菌中篩選出高產(chǎn)量、高質(zhì)量蛋白質(zhì)的菌種(株),以供水產(chǎn)養(yǎng)殖研究、應(yīng)用.①從沿海采集海水水樣分離純化,把得到的海洋酵母菌種(株)編號保存作為下一步的實(shí)驗(yàn)菌種;②通過分析各株菌種的總成分組成,以蛋白質(zhì)為目標(biāo)產(chǎn)物,篩選出蛋白質(zhì)產(chǎn)量高的優(yōu)良菌株3＃、32＃和33＃,進(jìn)一步測定3＃、32＃和33＃菌株氨基酸、脂肪酸的組成,通過與文獻(xiàn)報(bào)道水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物必需氨

2、基酸組成的模式相比較,三株菌株的組成模式與報(bào)道的必需氨基酸組成模式相似;③利用三株海洋酵母菌分別與藻類組成餌料所喂養(yǎng)的幼貝的生長率和存活率均不受明顯影響,證明所篩選三株海洋酵母作為生物餌料的安全性和可行性;④通過傳統(tǒng)的鑒定方法,從形態(tài)、生理生化特征上對這三株酵母進(jìn)行初步分類鑒定,三株海洋酵母菌分別是:3＃為德巴利酵母(Debaryomyces sp),32＃為克魯維酵母(kluyveromyces sp.),33＃為蟲道酵母(Ambro