藉節(jié)功能性成分的提取分離及產(chǎn)品開發(fā).pdf

1、藕節(jié)作為一味傳統(tǒng)中藥，始載于《名醫(yī)別錄》，歷代本草均有記述?！吨腥A人民共和國藥典(2005版)》記錄了藕節(jié)甘、澀、平。止血，消瘀。用于吐血，咯血，衄血，尿血，崩漏。我國蓮藕資源豐富，加工過程中產(chǎn)生了大量的下腳料藕節(jié)，造成了資源浪費和環(huán)境污染。因此，對藕節(jié)進行研究、加工再利用具有重要的理論價值和社會價值。
　　 本課題首次研究了藕節(jié)醇提物和不同極性段提取物的止血作用及其作用機理，并對藕節(jié)中具有止血活性的部位進行追蹤分離，希望獲得有

2、效部位及單體化合物同時進行藕節(jié)顆粒劑的制備。
　　 本文通過測定毛細管凝血時間(CT)、剪尾法出血時間(BT)、活化部分凝血酶時間(APTT)、凝血酶原時間(PT)、凝血酶時間(TT)、優(yōu)球蛋白溶解時間(ELT)等指標進行藕節(jié)醇提物及其不同極性段提取物的體內(nèi)止血作用的藥效學評價。結(jié)果表明，藕節(jié)醇提物顯著縮短小鼠CT、BT，顯示很好的止血作用，主要是通過縮短APTT、PT，延長ELT來發(fā)揮上述作用的。而在醇浸膏的不同極性部位中，乙

3、酸乙酯部位縮短小鼠CT、BT最為顯著，其次是正丁醇部位，提示這兩個部位是藕節(jié)最主要的止血有效組分。氯仿部位高劑量組也有一定的止血作用，這三個部位均顯著縮短APTT、PT、TT，延長ELT，此外乙酸乙酯部位能促進血小板的聚集。水部位的止血作用則主要通過影響纖溶系統(tǒng)實現(xiàn)。
　　 采用GC-MS對樣品進行結(jié)構(gòu)鑒定，醇提物鑒定出23種化合物，主要包括甾醇類化合物，三萜類、烷烴類、酯類和脂肪酸類等。其中主要成分為β-谷甾醇，其他含量較多的

4、分別是9,19-環(huán)麥角甾-24-烯-3-醇，酯、羽扇豆醇、METHYL COMMATE A等。脂肪酸主要包括亞油酸、14-甲基-十五烷酸、亞麻酸等。
　　 乙酸乙酯部位樣品經(jīng)不同方法處理后共鑒定出40種化合物，主要包括脂肪酸、甾醇類、酯類、三萜類等。脂肪酸主要包括亞油酸、棕櫚酸、(Z)-9-十八碳烯酸、亞麻酸等。此外主要含有22,23-二氫-豆甾醇、羊毛甾醇、羽扇豆醇、熊果烷、菜油甾醇等。
　　 正丁醇部位檢測出酮類、醇