甘草和丹參中活性成分的提取、評價及其應(yīng)用研究.pdf

1、本課題以甘草和丹參為原料，研究了甘草和丹參提取比例對提取物的美白活性影響。確定甘草和丹參的提取比例，探究了甘草和丹參的復(fù)合提取物的抗氧化活性、抑制酪氨酸酶活性、穩(wěn)定性和對人體皮膚的刺激性，最后研究了甘草和丹參復(fù)合提取物在美白化妝品中的應(yīng)用。
　　(1)采用DPPH和超氧陰離子自由基反應(yīng)體系，評價甘草、丹參及其復(fù)合提取物對自由基的清除能力。以L-酪氨酸為底物，采用比色法測定甘草、丹參及其混合提取物對酪氨酸酶的抑制率。甘草、丹參質(zhì)量比

2、1∶0、2∶1、1∶1、1∶2和0∶1混合提取物對DPPH自由基的清除率分別為3.9％、37.8％、48.4％、66.2％和73.2％;對超氧陰離子自由基的清除率分別為40.7％、49.9％、37.1％、37.3％和22.3％;對酪氨酸酶抑制率分別為20.7％、16.7％、12.6％、4.9％和0.2％，確定甘草和丹參的提取比例為1∶1。
　　(2)進一步對甘草和丹參1∶1復(fù)合提取物的活性進行研究，首先采用DPPH法研究了甘草和丹

3、參復(fù)合提取物的穩(wěn)定性，實驗結(jié)果表明溫度和紫外光實驗對復(fù)合提取物穩(wěn)定性幾乎無影響。采用DPPH法和超氧陰離子法，研究了復(fù)合提取物的抗氧化性能，實驗結(jié)果表明甘草和丹參復(fù)合提取物對自由基清除率隨著濃度的上升而增加。采用體外酪氨酸酶抑制法和細胞生物學(xué)方法，研究了甘草和丹參復(fù)合提取物的美白活性，實驗結(jié)果表明甘草和丹參復(fù)合提取物能夠抑制酪氨酸酶活性，減少黑色素的生成。采用人表皮成纖維細胞和人表皮角質(zhì)細胞研究了甘草和丹參復(fù)合提取物對人體皮膚刺激性，實