竹葉生物活性成分提取分離及其抗菌活性研究.pdf

1、　　本試驗以竹葉為原料，系統(tǒng)地研究了竹葉的抗菌防腐性能。以蒸餾水、乙醇、乙醚和石油醚作溶劑，研究了干燥方法、溶劑等因素對提取率及提取液抗菌活性的影響，通過單因素試驗和正交試驗考察了溫度、液料比及時間對提取率的影響，確定了合適的浸提條件，并對竹葉不同竹種、不同生長期的抗菌活性進行了比較。以大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌及部分霉菌和酵母菌為對象菌，用濾紙片法和平板稀釋法進一步證實并系統(tǒng)地研究了竹葉的抗菌活性；以革蘭氏陽性菌中的金黃色

2、葡萄球菌及革蘭氏陰性菌中的大腸桿菌為代表菌種，首先對竹葉提取物分組分、分溶劑萃取段進行抗菌活性的初步研究，篩選出對所選細菌的生長具有明顯抑制作用的抗菌活性部分：30﹪乙醇溶解物經(jīng)石油醚、乙醚萃取后對兩種細菌的抑菌活性最強。對其進一步精制，通過抗菌活性追蹤，采用硅膠和聚酰胺柱層析、真空層析等方法，從中分離并純化出4種具有抗菌活性的成分，用MS、UV等波譜技術，結合一定的化學方法以及有關文獻數(shù)據(jù)對照，并分別進行初步鑒定。將純化得到的抗菌性化