賓館員工在崗培訓(xùn)的幾點(diǎn)意見(jiàn)

1、罐麟黧麟黼黼黼豳一賓館是特殊的勞動(dòng)密集型企業(yè)。賓館提供的產(chǎn)品是對(duì)顧客直接和間接的服務(wù)。服務(wù)產(chǎn)品的質(zhì)量取決于提供服務(wù)者包括技能、技巧和服務(wù)態(tài)度等方面的綜合素質(zhì)。那么，要提高服務(wù)質(zhì)量，提升顧客的滿意度，就必須抓好員工的在崗培訓(xùn)工作，在提高員工綜合素質(zhì)方面狠下功夫。#。十串4。女。粵_；母。|幸二母冉奇。。璉一在崗培訓(xùn)是增強(qiáng)賓館活力的重1摹堡艮，?！Ｒ?。一一。；l唪o毒，●牽串牛口幸奇≈耷’第一，在崗培訓(xùn)是崗前培訓(xùn)效果的鞏固和提高。崗前培訓(xùn)

2、，主要目的是讓員工在較短的時(shí)間內(nèi)，掌握上崗工作的技能和基本規(guī)范。員工上崗后，通過(guò)在崗培訓(xùn)，一是可復(fù)習(xí)崗前培訓(xùn)的內(nèi)容，鞏固培訓(xùn)效果；二是結(jié)合自己賓館工作實(shí)際對(duì)員工操作技能與服務(wù)規(guī)范的要求，開(kāi)展有針對(duì)性的培訓(xùn)，彌補(bǔ)崗前培訓(xùn)的不足，進(jìn)一步提高管理質(zhì)量與服務(wù)水平；三是在崗培訓(xùn)應(yīng)有針對(duì)性的展開(kāi)對(duì)某個(gè)方面或某幾個(gè)方面的操作重點(diǎn)培訓(xùn)。第二，在崗培訓(xùn)是克服員工心理疲勞、調(diào)節(jié)員工工作情緒的良好方式。賓館工作的程序化程度較高，重復(fù)勞動(dòng)較為繁瑣。員工長(zhǎng)期從事

3、該項(xiàng)工作，容易產(chǎn)生心理疲勞，影響工作情緒，使賓館的服務(wù)質(zhì)量不能保持較長(zhǎng)期的穩(wěn)定，表現(xiàn)出時(shí)高時(shí)低的浮動(dòng)現(xiàn)狀。所以，解決質(zhì)量問(wèn)題的重要方法就是掌握員工心理疲勞周期，在員工情緒低落階段，組織文娛活動(dòng)，開(kāi)展勞動(dòng)競(jìng)賽，活躍培訓(xùn)氣氛，并運(yùn)用課堂教學(xué)、角色扮演、游戲競(jìng)賽等多種形式，增加員工參與的積極性，使其放松口關(guān)文翠情緒，轉(zhuǎn)移注意力，消除緊張感。第三，在崗培訓(xùn)是實(shí)現(xiàn)賓館“人力資源可持續(xù)發(fā)展”的重要途徑。一個(gè)賓館要想長(zhǎng)期立足于市場(chǎng)，必須有一批高素質(zhì)管

4、理人才和服務(wù)人才。他們不僅僅會(huì)操作、懂規(guī)范，更重要的是具備較高的個(gè)人素質(zhì)和進(jìn)一步發(fā)展的知識(shí)基礎(chǔ)。只有將員工由“操作型”轉(zhuǎn)化為“素質(zhì)型”，方可實(shí)現(xiàn)人力資源的可持續(xù)發(fā)展。崗前培訓(xùn)是解決基本技能操作，在崗培訓(xùn)則應(yīng)著力于素質(zhì)培養(yǎng)，二者并進(jìn)，為賓館造就一批可持續(xù)發(fā)展的人才。第四，在崗培訓(xùn)1是賓館取得外界信息，更新觀念的途徑。賓館的發(fā)展在于不斷的創(chuàng)新，一個(gè)賓館能夠保持穩(wěn)定，員工長(zhǎng)期相處，形成自己的一整套固定的行為模式和價(jià)值理念，不可謂不好；但長(zhǎng)此以

5、往，無(wú)外界的觀念的沖擊，容易逐漸變得保守和固步自封，失去創(chuàng)新的動(dòng)力。因此，賓館必須是一個(gè)開(kāi)放系統(tǒng)，在經(jīng)營(yíng)中，要經(jīng)常與同行交流，不斷地吸收外界信息，在條件允許的情況下，盡量多聘請(qǐng)店外人員或同行擔(dān)任培訓(xùn)教員。這樣，不僅僅灌輸賓館本身的規(guī)范和意識(shí)，培訓(xùn)“認(rèn)同感”，而且要讓他們接觸外界新的觀念沖擊，引發(fā)思考，獲得啟示，不斷創(chuàng)新，增強(qiáng)賓館的活力。筘4。11?！?’’：。十“◆1：毒?！?。‘111引”7、；在崗培訓(xùn)工作應(yīng)和管理標(biāo)準(zhǔn)相：一：_■致

6、!X，，_，：舟，舡，；，引■其一，賓館培訓(xùn)工作應(yīng)以管理制度、工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)程為準(zhǔn)，其內(nèi)容應(yīng)與管理者執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范～致，從而達(dá)到培訓(xùn)與管理同步。其二，賓館要根據(jù)管理目標(biāo)，建立自己的培訓(xùn)體系。一是實(shí)行會(huì)員培訓(xùn)，賓館的所有員工必須納入培訓(xùn)l計(jì)劃，不經(jīng)培訓(xùn)的員工不得上崗。二是根據(jù)不同職級(jí)的要求，分層次培訓(xùn)。其三，在崗培訓(xùn)要定期開(kāi)展，并不斷充實(shí)、更新和提高培訓(xùn)內(nèi)容。矽牽19母串幸：4中’嚕㈠●4。j●、；培訓(xùn)工作應(yīng)與企業(yè)文化建設(shè)相!結(jié)合L盈

7、幸書(shū)，$年r●七嘲，。一船。。。，v掣隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，企業(yè)文化對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理所起的作用越來(lái)越重要。因此，在一定程度上可以說(shuō)賓館之間的競(jìng)爭(zhēng)將由價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向文化競(jìng)爭(zhēng)。賓館在崗培訓(xùn)，應(yīng)拋棄把人作為某種工具的觀念，樹(shù)立以人為本的觀念，通過(guò)不斷配置最優(yōu)秀的員工結(jié)構(gòu)，使人際關(guān)系、利益調(diào)整、協(xié)同作戰(zhàn)達(dá)到最佳狀態(tài)，使賓館的創(chuàng)造力和生命力通過(guò)員工個(gè)人才能展示而實(shí)現(xiàn)。同時(shí)，要滿足消費(fèi)者的個(gè)性需求，就必須進(jìn)行個(gè)性化的設(shè)計(jì)；這些個(gè)性化的過(guò)程，也是

8、通過(guò)賓館的員工管理和培訓(xùn)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需要絕不僅限于產(chǎn)品的實(shí)用價(jià)值，他們的需求是多方面的，重點(diǎn)是希望在和諧的關(guān)系中公平交易，并在周至0的服務(wù)中體驗(yàn)到被尊重的，怏慰。賓館的營(yíng)銷服務(wù)越周到、越全面、越持久，消費(fèi)者對(duì)賓館就越滿意，評(píng)價(jià)就越高，賓館的形象也就越好。只有通過(guò)人性化的管理，使員工的價(jià)值得以實(shí)現(xiàn)，他們才能更好地為顧客服務(wù)。固E—NTER—PRISE—V——IT——A——L—I—T—Y———2—0——0——2——1—1—萬(wàn)方數(shù)

9、據(jù)Y口關(guān)文翠其二，賓館要根據(jù)管理呂標(biāo)，建立自己的培訓(xùn)體系。一是實(shí)行會(huì)員培訓(xùn)，賓館的所有員工必須納入培訓(xùn)計(jì)劃，不經(jīng)培訓(xùn)的員工不得上崗。二是根據(jù)不同職級(jí)的要求，分罩次培訓(xùn)。其三，在崗培訓(xùn)要定期開(kāi)展，并不斷充實(shí)、更辛苦和提高培訓(xùn)內(nèi)容。飛1AVaR…批e川住e1文1.監(jiān)φ金11與1爭(zhēng)應(yīng)J@作@@工@華說(shuō)爭(zhēng)睡哩爭(zhēng)j合爭(zhēng)擴(kuò)常在i隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，企業(yè)文化對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理所起的作用越來(lái)越重要。因此，在一定程度上可以說(shuō)賓館之間的競(jìng)爭(zhēng)將自價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品競(jìng)

10、爭(zhēng)轉(zhuǎn)向文化競(jìng)爭(zhēng)。賓館在崗培訓(xùn)，應(yīng)拋棄把人作為某手中工具的觀念，樹(shù)立以人為本的觀念，通過(guò)不斷自己量最優(yōu)秀的員工結(jié)構(gòu)，使人際關(guān)系、利益調(diào)整、協(xié)同作戰(zhàn)達(dá)到最佳狀態(tài)，使賓館的創(chuàng)造力和生命力通過(guò)員工個(gè)人才能展示而實(shí)現(xiàn)。同時(shí)，要滿足消費(fèi)者的個(gè)性需求，就必須進(jìn)行個(gè)性化的設(shè)計(jì)1這些個(gè)性化的過(guò)程，也是通過(guò)賓館的員工管理和培訓(xùn)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需要絕不僅限于產(chǎn)品的實(shí)用價(jià)值，他們的需求是多方霞的，重點(diǎn)是希望在和諧的關(guān)系中公平交易，并在周到的服務(wù)中體驗(yàn)到

11、被尊重的快慰O賓館的營(yíng)銷服務(wù)越周到、越全蜀、越持久，消費(fèi)者對(duì)賓館就越滿意，評(píng)價(jià)就越高，賓館的形象也就越好。只有通過(guò)人性化的管理，使員工的價(jià)值得以實(shí)現(xiàn)，他們才能更好地為顧客服務(wù)。盟國(guó)情緒，轉(zhuǎn)移注意力，消除緊張惑。第三，在崗培訓(xùn)是實(shí)現(xiàn)賓館“人力資源、可持續(xù)發(fā)展“的重要途徑。個(gè)賓館要想長(zhǎng)期立足子市場(chǎng)，必須有一批高素質(zhì)管理人才和服務(wù)人才。他們不僅僅會(huì)操作、懂規(guī)蓮，更重要的是具備較離的個(gè)人素質(zhì)和進(jìn)→步發(fā)展的知識(shí)基礎(chǔ)。只有將員工由“操作型“轉(zhuǎn)化為“

12、素質(zhì)壁方可實(shí)現(xiàn)人力資源的可持續(xù)發(fā)展。崗前培訓(xùn)是解決基本技能操作，在崗培訓(xùn)則應(yīng)著力于素質(zhì)培養(yǎng)，二者并進(jìn)若為賓館造就一批可持續(xù)發(fā)展的人才。第四，在崗培訓(xùn)是賓館取得外界信息，更新觀念的途徑。賓館的發(fā)展在于不斷的創(chuàng)新，一個(gè)賓館能夠保持穩(wěn)定，員工長(zhǎng)期相處，形成自己的一整套固定的行為模式和價(jià)值理念，不可謂不好但長(zhǎng)此以往，無(wú)外界的觀念的沖擊，容易逐漸變得保守和困步自封，失去創(chuàng)新的動(dòng)力。因此，賓館必須是→個(gè)開(kāi)放系統(tǒng)，在經(jīng)營(yíng)中，要經(jīng)常與同行交流，不斷地吸

13、收外界信息，在條件允許的情況下，盡量多聘請(qǐng)店外人員或同行擔(dān)任培訓(xùn)教員。這樣，不僅僅灌輸賓館本身的規(guī)蓮和意識(shí)，培訓(xùn)“認(rèn)同感飛而且要讓他們接觸外界新的觀念沖擊，引發(fā)思考，獲得啟示，不斷創(chuàng)新，增強(qiáng)賓館的活力。賓館是特殊的勞動(dòng)密集型企業(yè)。賓館提供的產(chǎn)品是對(duì)顧客直接和間接的服務(wù)。服務(wù)產(chǎn)品的質(zhì)量取決于提供服務(wù)者包括技能、技巧和服務(wù)態(tài)度等方面的綜合素質(zhì)。那么，要提高服務(wù)質(zhì)量，提升厥客的滿意度，就必須抓好員工的在崗培訓(xùn)工作，在提高員工綜合素質(zhì)方面狠下功

14、夫。爭(zhēng)在崗培訓(xùn)是增強(qiáng)賓館活力的重事雪@φ爭(zhēng)爭(zhēng)爭(zhēng)非命爭(zhēng)@二j叫棋一@…Il什灌牛.標(biāo)叫什理叫沖管M1和燦應(yīng)φ沖作φ工剖培斗血肉t在[斗jl，!」、其一，賓館培訓(xùn)工作應(yīng)以管理制度、工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)程為準(zhǔn)，其內(nèi)容應(yīng)與管理者執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范一致，從而達(dá)到培訓(xùn)與管理需步。第，在崗培訓(xùn)是崗前培訓(xùn)效果的鞏固和提高。崗前培訓(xùn)$主要目的是讓員工在較短的時(shí)間內(nèi)，掌握上崗工作的技能和基本規(guī)蓮。員工上崗后，通過(guò)在崗培訓(xùn)，一是可復(fù)習(xí)崗前培訓(xùn)的內(nèi)容，鞏固培訓(xùn)效果二

15、是結(jié)合自己賓館工作實(shí)際對(duì)51工操作技能與服務(wù)規(guī)范的要求，開(kāi)展有針對(duì)性的培訓(xùn)，彌補(bǔ)崗前培訓(xùn)的不足，進(jìn)一步提高管理質(zhì)量與服務(wù)水孚三是在崗培訓(xùn)應(yīng)有針對(duì)性的展開(kāi)對(duì)某個(gè)方面或某凡個(gè)方面的操作重點(diǎn)培訓(xùn)。第二，在崗培訓(xùn)是克服員工心理疲勞、語(yǔ)節(jié)員工工作情緒的良好方式。賓館工作的程序化程度較高，重復(fù)勞動(dòng)較為繁瑣。員工長(zhǎng)期從事該項(xiàng)工作，容易產(chǎn)生心理疲勞，影響工作情緒，使賓館的服務(wù)質(zhì)量不能保持較長(zhǎng)期的穩(wěn)定，表現(xiàn)出時(shí)離時(shí)低的浮動(dòng)現(xiàn)狀。所以，解決質(zhì)量問(wèn)題的重要方

16、法就是掌握罷工心理疲勞周期，在員工情緒低落階段，組織文娛活動(dòng)，開(kāi)展勞動(dòng)競(jìng)賽，活躍培訓(xùn)氣氛，并運(yùn)用課堂教學(xué)、角色扮演、游戲競(jìng)賽等多矜形式，增加員工參與的積極性，使其放松zm罐麟黧麟黼黼黼豳一賓館是特殊的勞動(dòng)密集型企業(yè)。賓館提供的產(chǎn)品是對(duì)顧客直接和間接的服務(wù)。服務(wù)產(chǎn)品的質(zhì)量取決于提供服務(wù)者包括技能、技巧和服務(wù)態(tài)度等方面的綜合素質(zhì)。那么，要提高服務(wù)質(zhì)量，提升顧客的滿意度，就必須抓好員工的在崗培訓(xùn)工作，在提高員工綜合素質(zhì)方面狠下功夫。#。十串4

17、。女?；沖；母。|幸二母冉奇。。璉一在崗培訓(xùn)是增強(qiáng)賓館活力的重1摹堡艮，。～。一。一一。；l唪o毒，●牽串?？谛移妗洲恰谝?，在崗培訓(xùn)是崗前培訓(xùn)效果的鞏固和提高。崗前培訓(xùn)，主要目的是讓員工在較短的時(shí)間內(nèi)，掌握上崗工作的技能和基本規(guī)范。員工上崗后，通過(guò)在崗培訓(xùn)，一是可復(fù)習(xí)崗前培訓(xùn)的內(nèi)容，鞏固培訓(xùn)效果；二是結(jié)合自己賓館工作實(shí)際對(duì)員工操作技能與服務(wù)規(guī)范的要求，開(kāi)展有針對(duì)性的培訓(xùn)，彌補(bǔ)崗前培訓(xùn)的不足，進(jìn)一步提高管理質(zhì)量與服務(wù)水平；三是在崗培訓(xùn)應(yīng)

18、有針對(duì)性的展開(kāi)對(duì)某個(gè)方面或某幾個(gè)方面的操作重點(diǎn)培訓(xùn)。第二，在崗培訓(xùn)是克服員工心理疲勞、調(diào)節(jié)員工工作情緒的良好方式。賓館工作的程序化程度較高，重復(fù)勞動(dòng)較為繁瑣。員工長(zhǎng)期從事該項(xiàng)工作，容易產(chǎn)生心理疲勞，影響工作情緒，使賓館的服務(wù)質(zhì)量不能保持較長(zhǎng)期的穩(wěn)定，表現(xiàn)出時(shí)高時(shí)低的浮動(dòng)現(xiàn)狀。所以，解決質(zhì)量問(wèn)題的重要方法就是掌握員工心理疲勞周期，在員工情緒低落階段，組織文娛活動(dòng)，開(kāi)展勞動(dòng)競(jìng)賽，活躍培訓(xùn)氣氛，并運(yùn)用課堂教學(xué)、角色扮演、游戲競(jìng)賽等多種形式，增

19、加員工參與的積極性，使其放松口關(guān)文翠情緒，轉(zhuǎn)移注意力，消除緊張感。第三，在崗培訓(xùn)是實(shí)現(xiàn)賓館“人力資源可持續(xù)發(fā)展”的重要途徑。一個(gè)賓館要想長(zhǎng)期立足于市場(chǎng)，必須有一批高素質(zhì)管理人才和服務(wù)人才。他們不僅僅會(huì)操作、懂規(guī)范，更重要的是具備較高的個(gè)人素質(zhì)和進(jìn)一步發(fā)展的知識(shí)基礎(chǔ)。只有將員工由“操作型”轉(zhuǎn)化為“素質(zhì)型”，方可實(shí)現(xiàn)人力資源的可持續(xù)發(fā)展。崗前培訓(xùn)是解決基本技能操作，在崗培訓(xùn)則應(yīng)著力于素質(zhì)培養(yǎng)，二者并進(jìn)，為賓館造就一批可持續(xù)發(fā)展的人才。第四，

20、在崗培訓(xùn)1是賓館取得外界信息，更新觀念的途徑。賓館的發(fā)展在于不斷的創(chuàng)新，一個(gè)賓館能夠保持穩(wěn)定，員工長(zhǎng)期相處，形成自己的一整套固定的行為模式和價(jià)值理念，不可謂不好；但長(zhǎng)此以往，無(wú)外界的觀念的沖擊，容易逐漸變得保守和固步自封，失去創(chuàng)新的動(dòng)力。因此，賓館必須是一個(gè)開(kāi)放系統(tǒng)，在經(jīng)營(yíng)中，要經(jīng)常與同行交流，不斷地吸收外界信息，在條件允許的情況下，盡量多聘請(qǐng)店外人員或同行擔(dān)任培訓(xùn)教員。這樣，不僅僅灌輸賓館本身的規(guī)范和意識(shí)，培訓(xùn)“認(rèn)同感”，而且要讓他們

21、接觸外界新的觀念沖擊，引發(fā)思考，獲得啟示，不斷創(chuàng)新，增強(qiáng)賓館的活力。筘4。11?！?’’：。十“◆1：毒?！??！?11引”7、；在崗培訓(xùn)工作應(yīng)和管理標(biāo)準(zhǔn)相：一：_■致!X，，_，：舟，舡，；，引■其一，賓館培訓(xùn)工作應(yīng)以管理制度、工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)程為準(zhǔn)，其內(nèi)容應(yīng)與管理者執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范～致，從而達(dá)到培訓(xùn)與管理同步。其二，賓館要根據(jù)管理目標(biāo)，建立自己的培訓(xùn)體系。一是實(shí)行會(huì)員培訓(xùn)，賓館的所有員工必須納入培訓(xùn)l計(jì)劃，不經(jīng)培訓(xùn)的員工不得上崗。

22、二是根據(jù)不同職級(jí)的要求，分層次培訓(xùn)。其三，在崗培訓(xùn)要定期開(kāi)展，并不斷充實(shí)、更新和提高培訓(xùn)內(nèi)容。矽牽19母串幸：4中’嚕㈠●4。j●、；培訓(xùn)工作應(yīng)與企業(yè)文化建設(shè)相!結(jié)合L盈幸書(shū)，$年r●七嘲，。一船。。。，v掣隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，企業(yè)文化對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理所起的作用越來(lái)越重要。因此，在一定程度上可以說(shuō)賓館之間的競(jìng)爭(zhēng)將由價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向文化競(jìng)爭(zhēng)。賓館在崗培訓(xùn)，應(yīng)拋棄把人作為某種工具的觀念，樹(shù)立以人為本的觀念，通過(guò)不斷配置最優(yōu)秀的員工結(jié)構(gòu)，

23、使人際關(guān)系、利益調(diào)整、協(xié)同作戰(zhàn)達(dá)到最佳狀態(tài)，使賓館的創(chuàng)造力和生命力通過(guò)員工個(gè)人才能展示而實(shí)現(xiàn)。同時(shí)，要滿足消費(fèi)者的個(gè)性需求，就必須進(jìn)行個(gè)性化的設(shè)計(jì)；這些個(gè)性化的過(guò)程，也是通過(guò)賓館的員工管理和培訓(xùn)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需要絕不僅限于產(chǎn)品的實(shí)用價(jià)值，他們的需求是多方面的，重點(diǎn)是希望在和諧的關(guān)系中公平交易，并在周至0的服務(wù)中體驗(yàn)到被尊重的，怏慰。賓館的營(yíng)銷服務(wù)越周到、越全面、越持久，消費(fèi)者對(duì)賓館就越滿意，評(píng)價(jià)就越高，賓館的形象也就越好。只有

24、通過(guò)人性化的管理，使員工的價(jià)值得以實(shí)現(xiàn)，他們才能更好地為顧客服務(wù)。固E—NTER—PRISE—V——IT——A——L—I—T—Y———2—0——0——2——1—1—萬(wàn)方數(shù)據(jù)Y口關(guān)文翠其二，賓館要根據(jù)管理呂標(biāo)，建立自己的培訓(xùn)體系。一是實(shí)行會(huì)員培訓(xùn)，賓館的所有員工必須納入培訓(xùn)計(jì)劃，不經(jīng)培訓(xùn)的員工不得上崗。二是根據(jù)不同職級(jí)的要求，分罩次培訓(xùn)。其三，在崗培訓(xùn)要定期開(kāi)展，并不斷充實(shí)、更辛苦和提高培訓(xùn)內(nèi)容。飛1AVaR…批e川住e1文1.監(jiān)φ金11

25、與1爭(zhēng)應(yīng)J@作@@工@華說(shuō)爭(zhēng)睡哩爭(zhēng)j合爭(zhēng)擴(kuò)常在i隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，企業(yè)文化對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理所起的作用越來(lái)越重要。因此，在一定程度上可以說(shuō)賓館之間的競(jìng)爭(zhēng)將自價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向文化競(jìng)爭(zhēng)。賓館在崗培訓(xùn)，應(yīng)拋棄把人作為某手中工具的觀念，樹(shù)立以人為本的觀念，通過(guò)不斷自己量最優(yōu)秀的員工結(jié)構(gòu)，使人際關(guān)系、利益調(diào)整、協(xié)同作戰(zhàn)達(dá)到最佳狀態(tài)，使賓館的創(chuàng)造力和生命力通過(guò)員工個(gè)人才能展示而實(shí)現(xiàn)。同時(shí)，要滿足消費(fèi)者的個(gè)性需求，就必須進(jìn)行個(gè)性化的設(shè)計(jì)1這些個(gè)性

26、化的過(guò)程，也是通過(guò)賓館的員工管理和培訓(xùn)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需要絕不僅限于產(chǎn)品的實(shí)用價(jià)值，他們的需求是多方霞的，重點(diǎn)是希望在和諧的關(guān)系中公平交易，并在周到的服務(wù)中體驗(yàn)到被尊重的快慰O賓館的營(yíng)銷服務(wù)越周到、越全蜀、越持久，消費(fèi)者對(duì)賓館就越滿意，評(píng)價(jià)就越高，賓館的形象也就越好。只有通過(guò)人性化的管理，使員工的價(jià)值得以實(shí)現(xiàn)，他們才能更好地為顧客服務(wù)。盟國(guó)情緒，轉(zhuǎn)移注意力，消除緊張惑。第三，在崗培訓(xùn)是實(shí)現(xiàn)賓館“人力資源、可持續(xù)發(fā)展“的重要途徑。

27、個(gè)賓館要想長(zhǎng)期立足子市場(chǎng)，必須有一批高素質(zhì)管理人才和服務(wù)人才。他們不僅僅會(huì)操作、懂規(guī)蓮，更重要的是具備較離的個(gè)人素質(zhì)和進(jìn)→步發(fā)展的知識(shí)基礎(chǔ)。只有將員工由“操作型“轉(zhuǎn)化為“素質(zhì)壁方可實(shí)現(xiàn)人力資源的可持續(xù)發(fā)展。崗前培訓(xùn)是解決基本技能操作，在崗培訓(xùn)則應(yīng)著力于素質(zhì)培養(yǎng)，二者并進(jìn)若為賓館造就一批可持續(xù)發(fā)展的人才。第四，在崗培訓(xùn)是賓館取得外界信息，更新觀念的途徑。賓館的發(fā)展在于不斷的創(chuàng)新，一個(gè)賓館能夠保持穩(wěn)定，員工長(zhǎng)期相處，形成自己的一整套固定的行

28、為模式和價(jià)值理念，不可謂不好但長(zhǎng)此以往，無(wú)外界的觀念的沖擊，容易逐漸變得保守和困步自封，失去創(chuàng)新的動(dòng)力。因此，賓館必須是→個(gè)開(kāi)放系統(tǒng)，在經(jīng)營(yíng)中，要經(jīng)常與同行交流，不斷地吸收外界信息，在條件允許的情況下，盡量多聘請(qǐng)店外人員或同行擔(dān)任培訓(xùn)教員。這樣，不僅僅灌輸賓館本身的規(guī)蓮和意識(shí)，培訓(xùn)“認(rèn)同感飛而且要讓他們接觸外界新的觀念沖擊，引發(fā)思考，獲得啟示，不斷創(chuàng)新，增強(qiáng)賓館的活力。賓館是特殊的勞動(dòng)密集型企業(yè)。賓館提供的產(chǎn)品是對(duì)顧客直接和間接的服務(wù)。

29、服務(wù)產(chǎn)品的質(zhì)量取決于提供服務(wù)者包括技能、技巧和服務(wù)態(tài)度等方面的綜合素質(zhì)。那么，要提高服務(wù)質(zhì)量，提升厥客的滿意度，就必須抓好員工的在崗培訓(xùn)工作，在提高員工綜合素質(zhì)方面狠下功夫。爭(zhēng)在崗培訓(xùn)是增強(qiáng)賓館活力的重事雪@φ爭(zhēng)爭(zhēng)爭(zhēng)非命爭(zhēng)@二j叫棋一@…Il什灌牛.標(biāo)叫什理叫沖管M1和燦應(yīng)φ沖作φ工剖培斗血肉t在[斗jl，!」、其一，賓館培訓(xùn)工作應(yīng)以管理制度、工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)程為準(zhǔn)，其內(nèi)容應(yīng)與管理者執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范一致，從而達(dá)到培訓(xùn)與管理需步。第，在崗

30、培訓(xùn)是崗前培訓(xùn)效果的鞏固和提高。崗前培訓(xùn)$主要目的是讓員工在較短的時(shí)間內(nèi)，掌握上崗工作的技能和基本規(guī)蓮。員工上崗后，通過(guò)在崗培訓(xùn)，一是可復(fù)習(xí)崗前培訓(xùn)的內(nèi)容，鞏固培訓(xùn)效果二是結(jié)合自己賓館工作實(shí)際對(duì)51工操作技能與服務(wù)規(guī)范的要求，開(kāi)展有針對(duì)性的培訓(xùn)，彌補(bǔ)崗前培訓(xùn)的不足，進(jìn)一步提高管理質(zhì)量與服務(wù)水孚三是在崗培訓(xùn)應(yīng)有針對(duì)性的展開(kāi)對(duì)某個(gè)方面或某凡個(gè)方面的操作重點(diǎn)培訓(xùn)。第二，在崗培訓(xùn)是克服員工心理疲勞、語(yǔ)節(jié)員工工作情緒的良好方式。賓館工作的程序化程