2.2生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者--蛋白質(zhì)練習(xí)題

1、1練習(xí)2.2生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)一、選擇題1.構(gòu)成載體蛋白質(zhì)和淀粉酶所必須的化學(xué)元素（）A、C、H、O、NB、C、H、O、PC、H、O、N、PD、16種元素2.雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)變性失活，這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)的（）A.肽鍵B.肽鏈C.空間結(jié)構(gòu)D.氨基酸3.狼體內(nèi)有A種蛋白質(zhì)，20種氨基酸；兔體內(nèi)有B種蛋白質(zhì)，20種氨基酸。狼捕食兔后狼體內(nèi)的一個(gè)細(xì)胞中含有的蛋白質(zhì)種類(lèi)和氨基酸種類(lèi)最可能是（）A.AB40B.A20C.大于A20D

2、.小于A204.亮氨酸的R基為—C4H9，在一個(gè)亮氨酸分子中，含碳和氧的原子數(shù)分別是（）A62B72C63D735.有一種二肽的化學(xué)式是C8H14N2O5水解后得到丙氨酸（R基為CH3和另一種氨基酸X則X的化學(xué)式是（）A.C5H7NO3B.C5H9NO4C.C5H11NO5D.C5H7NO46.現(xiàn)已知構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸共20種，他們的平均分子量為128，由50個(gè)氨基酸形成的某蛋白質(zhì)的一條多肽鏈的分子量是()A6400B2560C5518

3、D22187.組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間的肽鍵結(jié)構(gòu)式是（）A.NH—COB.—NH—CO—C.—NH2—COOH—D.NH2—COOH8.下列能正確表示蛋白質(zhì)分子由簡(jiǎn)到繁的結(jié)構(gòu)層次的一組是（）①氨基酸②C、H、O、N等化學(xué)元素③氨基酸分子相互結(jié)合④多肽⑤肽鏈⑥形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子A.①②③④⑤⑥B.②①④③⑥⑤C.②①④③⑤⑥D(zhuǎn).②①③④⑤⑥9.下列各項(xiàng)與蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性無(wú)關(guān)的是（）A.氨基酸的數(shù)目、種類(lèi)和排列順序B.構(gòu)成蛋白質(zhì)

4、的多肽鏈的數(shù)目C.構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)D.氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基10.某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個(gè)氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個(gè)數(shù)是（）A.nmB.n2mC.nmD.n2m11.現(xiàn)有氨基酸800個(gè)，其中氨基總數(shù)為810個(gè)，羧基總數(shù)為808個(gè)，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為()A.798、2和2B.798、12和10C.799、1和1D.799、11和912.下列分子中，與

5、構(gòu)成生物體的蛋白質(zhì)的氨基酸分子式不相符的是（）A.H2N—CH—CH3B.H2N—CH2—CH2—COOH︳COOHC.H2N—(CH2)4—CH—COOHD.H2N—CH—COOH︳︳NH2CH2CH2COOH3量是_______。練習(xí)2.2生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)參考答案選擇題15ACDAB610CBDDC1114BBCD非選擇題15（1）氨基酸；蛋白質(zhì)（2）20；R；R（3）脫水縮合；肽鍵；NHCO16(1)氨基；肽鍵；羧基；3