本土咖啡零售企業(yè)市場營銷策略研究.pdf

1、隨著中國經(jīng)濟的高速發(fā)展以及人均可支配收入的不斷增加，為啟動咖啡消費市場創(chuàng)造了客觀條件；國際知名跨國咖啡零售企業(yè)進入中國市場所取得的良好業(yè)績等實踐證明了中國咖啡消費市場的巨大潛力。 本文認為：咖啡零售企業(yè)在本土咖啡產(chǎn)業(yè)鏈中居于主導地位，它不僅具有培育市場、引導消費的作用，而且左右著咖啡生產(chǎn)的規(guī)模和價格。本土咖啡零售企業(yè)在與國際跨國企業(yè)競爭中處于劣勢，主要表現(xiàn)在三個方面：品牌建設的缺失、落后的市場營銷理念、市場定位走入誤區(qū)。本土企業(yè)

2、最迫切需要解決的問題是品牌缺失和市場定位問題。 為了使本土咖啡零售企業(yè)迎頭趕上國際咖啡零售標桿企業(yè)，占據(jù)有利的競爭地位，本文從本土咖啡零售企業(yè)的角度，分析國內外咖啡零售業(yè)的現(xiàn)狀、中國咖啡消費市場的特點，并針對本土咖啡零售企業(yè)在市場競爭中所處的劣勢，從營銷戰(zhàn)略和營銷策略兩個層面提出解決問題的建議： 首先，希望本土零售企業(yè)在做好充分市場調研的基礎上制定前瞻性的營銷戰(zhàn)略：實施市場細分戰(zhàn)略，選擇適合本土企業(yè)的目標市場；實施精準的

3、市場定位戰(zhàn)略，明確企業(yè)在咖啡市場競爭中的位置；提出品牌制勝戰(zhàn)略，爭創(chuàng)本土知名咖啡零售品牌，樹立良好的企業(yè)形象等。 其次，在市場營銷組合策略方面：提出零售組合策略，建議本土咖啡零售企業(yè)通過對企業(yè)零售要素的組合，滿足選定的目標市場的顧客需求；提出市場開發(fā)戰(zhàn)略，培養(yǎng)并引導潛在的咖啡消費群；在傳統(tǒng)的4Ps營銷組合策略的基礎上，提出了適合咖啡零售企業(yè)的體驗式營銷、口碑營銷、文化營銷、公益營銷等多種營銷策略。 同時指出：面對咖啡市場