棗粉在蛋雞日糧中的應(yīng)用研究.pdf

1、本論文由兩個試驗構(gòu)成,為棗粉的營養(yǎng)價值評定和棗粉在蛋雞日糧中的應(yīng)用效果研究,目的是探討棗粉在蛋雞飼料中應(yīng)用的可行性,通過測定棗粉在蛋雞日糧中的應(yīng)用效果來確定其適宜添加量。
　　 實驗一:棗粉的營養(yǎng)價值評定
　　 通過常規(guī)養(yǎng)分分析,測定了棗粉的營養(yǎng)成分含量為:干物質(zhì)93.3％、粗蛋白6.91%、粗脂肪6.72%、粗纖維10.42%、灰分3.33%、鈣0.34%、磷0.17%。
　　 選取1.5kg海蘭灰蛋公雞16只

2、,設(shè)4個重復(fù),每個重復(fù)4只,采用套算法測定蛋公雞對棗粉常規(guī)養(yǎng)分的表觀利用率及代謝能。蛋公雞對棗粉粗蛋白、鈣、磷利用率和代謝能分別為48.08%、39.79%、23.31%和14.17MJ/Kg。
　　 實驗二:棗粉在蛋雞日糧中的應(yīng)用效果研究
　　 選取420日齡海蘭灰蛋雞480只,隨機分為6個組,每組5個重復(fù),每個重復(fù)16只。對照組(Ⅰ組)飼喂基礎(chǔ)日糧,試驗Ⅱ～Ⅵ組用棗粉分別替代基礎(chǔ)日糧中2%、4%、6%、8%、10%的

3、玉米。預(yù)飼期7d,試驗期74d。試驗結(jié)果如下:
　　 (1)本試驗條件下,飼料中添加棗粉對蛋雞料蛋比、死淘率和軟、破蛋率無顯著影響(P＞0.05);與對照組相比,Ⅱ～Ⅵ組蛋雞采食量分別提高了2.69%(P＞0.05)、2.26%(P＞0.05)、3.01%(P＜0.05)、3.57%(P＜0.05)、5.28%(P＜0.01);Ⅱ、Ⅲ組蛋雞產(chǎn)蛋率分別降低了0.1%(P＞0.05)、0.72%(P＞0.05),Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ組蛋雞產(chǎn)蛋

4、率分別提高了1.82%(P＞0.05)、5.86%(P＜0.01)和6.75%(P＜0.01);Ⅱ～Ⅵ組只日產(chǎn)蛋量比對照組分別提高了1.34%(P＞0.05)、4.39%(P＞0.05)、2.51%(P＞0.05)、6.93%(P＜0.01)、9.14%(P＜0.01);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ組平均蛋重分別提高了1.39%(P＞0.05)、5.13%(P＜0.05)、1.46%(P＞0.05)、1.35%(P＞0.05)、2.19%(P＞0

5、.05)。
　　 (2)在本試驗條件下,蛋雞日糧中添加適量棗粉對常規(guī)蛋品質(zhì)無顯著影響(P＞0.05),但可顯著降低蛋黃中膽固醇的含量,Ⅱ～Ⅵ組蛋黃中膽固醇含量分別比對照組降低了7.00%(P＜0.05)、5.66%(P＜0.05)、11.77%(P＜0.01)、11.40%(P＜0.01)、15.72%(P＜0.01)。
　　 (3)日糧中添加棗粉對蛋雞養(yǎng)分表觀消化率有不同程度的影響。與對照組相比,Ⅲ組粗蛋白的消化率極顯

6、著提高(P＜0.01),其它組無顯著差異(P＞0.05);Ⅵ組鈣、磷的表觀消化率顯著提高(P＜0.05),其它組無顯著差異(P＞0.05)。
　　 (4)日糧中添加棗粉可提高蛋雞血清中GLU含量,其中Ⅲ～Ⅵ組極顯著高于對照組(P＜0.01);可降低血清中UA含量,Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ組極顯著高于對照組(P＜0.01);可極顯著提高血清中TP、ALB和GLB含量(P＜0.01);可降低血清中TC的含量,其中Ⅵ組顯著低于對照組(P＜0.05)

7、;可顯著降低血清中TG的含量(P＜0.05),其中Ⅲ～Ⅵ組與對照組間差異極顯著(P＜0.01);與對照組比,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組血液中LDL-C含量分別降低了24.76%(P＜0.01)、38.82%(P＜0.01)、5.83%(P＞0.05),Ⅴ、Ⅵ組比對照組提高了30.14%(P＜0.01)、40.00%(P＜0.01);可提高血清中HDL-C含量,其中,Ⅴ、Ⅵ組與對照組間差異極顯著(P＜0.01);可顯著提高總抗氧化能力(P＜0.05),

8、Ⅵ組與對照組間差異極顯著(P＜0.01);可提高SOD和GSH-Px活性,其中Ⅵ組GSH-Px活性與對照組間差異極顯著(P＜0.01);可顯著降低血清中MDA的含量(P＜0.05),Ⅴ組和Ⅵ組與對照組間差異極顯著(P＜0.01);有提高血清中IgG和IgA含量的趨勢,其中Ⅵ組血清中IgG含量顯著高于對照組(P＜0.05)。
　　 (5)蛋雞日糧中添加適量棗粉可提高經(jīng)濟效益,Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ組分別比對照組多收益98.82、56.12