去皮膨化豆粕在早期斷奶仔豬日糧中的應(yīng)用研究.pdf

1、本研究通過(guò)比較去皮膨化豆粕與普通豆粕及其飼糧中添加魚(yú)粉對(duì)早期斷奶仔豬生產(chǎn)性能、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化利用率和免疫機(jī)能的影響，弄清去皮膨化豆粕對(duì)早期斷奶仔豬的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)和飼用價(jià)值及在斷奶仔豬飼糧中使用去皮膨化豆粕能否降低魚(yú)粉的用量。包括兩個(gè)試驗(yàn)。 試驗(yàn)一：研究去皮膨化豆粕對(duì)早期斷奶仔豬養(yǎng)分利用率、免疫機(jī)能和血液生化指標(biāo)的影響。試驗(yàn)共4個(gè)處理，在以普通豆粕為主的日糧Ⅰ和以去皮膨化豆粕為主的日糧Ⅱ中分別添加進(jìn)口魚(yú)粉0％和5％，各組日糧營(yíng)養(yǎng)水平相同

2、。選取24頭21日齡斷奶DLY雜交仔豬(體重5.22±0.09kg)，隨機(jī)分配到4個(gè)處理，每個(gè)處理6個(gè)重復(fù)。21日齡開(kāi)始正式試驗(yàn)，試驗(yàn)期四周。結(jié)果如下： (1)與普通豆粕相比，去皮膨化豆粕提高仔豬采食量21.17％(p=0.137)，日增重35.99％(p＜0.10)，飼料轉(zhuǎn)化率18.13％(p＜0.10)，降低腹瀉指數(shù)31.81％(p=0.10)；添加魚(yú)粉也改善仔豬的生產(chǎn)性能，提高仔豬日采食量20.18％(p=0.158)、日

3、增重35.49％(p＜0.10)、飼料轉(zhuǎn)化率20.89％(p=0.055)，降低腹瀉指數(shù)33.33％(p=0.06)；魚(yú)粉和豆粕類(lèi)型對(duì)仔豬腹瀉和飼料轉(zhuǎn)化效率存在顯著的交互作用(p＜0.05)。 (2)與普通豆粕相比，去皮膨化豆粕趨于提高仔豬對(duì)粗蛋白質(zhì)的消化率和氮沉積，前期和后期分別提高氮沉積41.03％(p=0.091)和20.45％(p=0.196)；添加魚(yú)粉顯著提高試驗(yàn)前期斷奶仔豬氮的消化率和干物質(zhì)消化率(p＜0.05)。

4、 (3)與普通豆粕相比，去皮膨化豆粕提高血清木糖濃度29.71％(p=0.152)；添加魚(yú)粉有相同效應(yīng)為30.49％(p=0.141)。 (4)與普通豆粕相比，去皮膨化豆粕降低了斷奶仔豬的皮膚過(guò)敏反應(yīng)(p＜0.01)，有提高仔豬淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和巨噬細(xì)胞吞噬功能的趨勢(shì)(p＞0.05)；添加魚(yú)粉在前期和后期分別提高仔豬淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率22.19％(p=0.094)和25.70％(p=0.070)，提高巨噬細(xì)胞吞噬指數(shù)22.92％

5、(p=0.079)和13.10％(p=0.096)。 (5)與普通豆粕相比，皮膨化豆粕降低仔豬血清尿素氮濃度11.32％(p=0.493)，降低血清白蛋白和白/球分別為8.30％(p=0.168)和14.12％(p=0.198)，提高血清球蛋白7.45％(p=0.403)；與無(wú)魚(yú)粉組相比，添加魚(yú)粉組仔豬血清尿素氮濃度降低33.87％(p＜0.01)，血清白蛋白和白/球分別降低10.96％(p=0.051)和24.71％(p＜0.

6、01)，球蛋白提高23.80％(p＜0.05)。結(jié)果表明，與普通豆粕相比，膨化去皮豆粕提高了仔豬的生產(chǎn)性能和養(yǎng)分消化利用率，改善仔豬的腸道吸收功能和部分免疫指標(biāo)。普通豆粕添加魚(yú)粉后仔豬生產(chǎn)性能得到顯著提高。 試驗(yàn)二：研究去皮膨化豆粕對(duì)早期斷奶仔豬生產(chǎn)性能和養(yǎng)分消化率的影響。試驗(yàn)采用2×3因子設(shè)計(jì)，在以普通豆粕為主的日糧Ⅰ和以去皮膨化豆粕為主的日糧Ⅱ中分別添加進(jìn)口魚(yú)粉0％，2.5％和5％，試驗(yàn)共6個(gè)處理，各組日糧營(yíng)養(yǎng)水平相同。15

7、0頭31日齡的斷奶雜交仔豬(平均體重為6.21±0.07Kg)，按體重相近原則隨機(jī)分到6個(gè)處理，每處理5個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)5頭仔豬，試驗(yàn)期四周。結(jié)果顯示，與普通豆粕相比，去皮膨化豆粕能提高仔豬的采食量3.47％(p=0.099)，提高日增重5.1％(p=0.054)，降低腹瀉指數(shù)31.6％(p=0.057)，改善仔豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率；添加魚(yú)粉也影響仔豬的生產(chǎn)性能、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率和腹瀉指數(shù)，但與豆粕類(lèi)型間存在顯著的互作效應(yīng)(p＜0.05)

8、，普通豆粕日糧中添加魚(yú)粉，仔豬的生產(chǎn)性能、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率和腹瀉程度均有改善，添加5％魚(yú)粉組效果最好；而去皮膨化豆粕中添加魚(yú)粉除能提高飼料轉(zhuǎn)化率外，對(duì)仔豬采食量、日增重、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率及腹瀉指數(shù)均無(wú)明顯改善作用，飼糧魚(yú)粉水平從5％降到2.5％對(duì)仔豬生產(chǎn)性能沒(méi)有顯著影響，且增重飼料成本較低。 綜上所述，在本試驗(yàn)條件下，去皮膨化豆粕減輕了斷奶對(duì)仔豬的不利影響，可以提高仔豬的生產(chǎn)性能和養(yǎng)分利用率，利用去皮膨化豆粕配制斷奶仔豬日糧，能夠降