“和美酵素”在斷奶仔豬生產(chǎn)中的應用研究.pdf

1、為驗證“和美酵素”(美國ChemGen公司研發(fā)的一種微生態(tài)飼料添加劑，主要含β-甘露聚糖酶)在仔豬上的飼用效果，本試驗選用18±2日齡(平均體重5.20±0.51kg)早期斷奶仔豬(長×大)240頭，隨機分為4組，每組6個重復，每個重復10頭。Ⅰ組為正對照組，飼喂玉米豆粕型基礎日糧；Ⅱ組為負對照組，較正對照組日糧能量降低80 Kcal/kg；Ⅲ組、Ⅳ組分別在負對照組日糧基礎上添加200g/t，360g/t的“和美酵素”。試驗分為兩個階段

2、：前期(18-31d)和后期(32-64d)，共47d。分別在仔豬18d、31d、64d以重復為單位進行稱重與記錄生長指標。試驗結束前7天進行消化試驗，試驗結束時每個重復取2頭腹腔靜脈采血，測定血液生理生化指標。
　　 飼養(yǎng)試驗結果表明：(1)18-31d的低能量三個組仔豬采食量均較基礎日糧組低，添加“和美酵素”沒有表現(xiàn)出對采食量的促進作用。32-64d的低能量組仔豬，飼糧中添加360g/t“和美酵素”可提高仔豬采食量。各組日采

3、食量在兩個試驗階段均無顯著差異(P>0.05)。(2)18-31d的低能量三個組仔豬日增重均較基礎日糧組低。32-64dⅣ組日增重明顯比正對照組和負對照組高，Ⅳ組日增重比Ⅰ、Ⅱ、組分別高6％、3.7％。各組在在兩個試驗階段平均日增重均無顯著差異(P>0.05)。(3)前期飼糧中添加“和美酵素”對料重比無明顯影響，后期飼糧中添加“和美酵素”的兩個組仔豬料重比明顯降低，Ⅲ組、Ⅳ組分別比Ⅱ組低3.5％和6.4％。360g/t添加量對料重比的改

4、善程度超過正常能量組，Ⅳ組比Ⅰ組高3.6％。各組在兩試驗階段平均料重比均無顯著差異(P>0.05)。(4)飼糧中添加“和美酵素”，可有效降低18-24d仔豬的腹瀉率，Ⅲ組腹瀉率比Ⅰ組和Ⅱ組分別降低44.9％(P<0.05)和34.7％(P>0.05)，Ⅳ組比Ⅰ組和Ⅱ組分別降低55％(P<0.05)和46.7％(P>0.05)。日糧中添加“和美酵素”可使25-31d仔豬保持較低的腹瀉率，Ⅲ組比Ⅰ組和Ⅱ組降低9.6％(P>0.05)和37.

5、1％(P>0.05)，Ⅳ組比Ⅰ組和Ⅱ組分別降低38.3％(P>0.05)和57％(P<0.05)。32-64d仔豬腹瀉率在各組間差異不顯著(P>0.05)。
　　 飼糧中添加“和美酵素”，使18-31d仔豬每千克增重成本有所提高。而32-64d仔豬則可降低每千克增重成本，Ⅲ比于Ⅰ組和Ⅱ組分別降低1.1％和2.3％，Ⅳ相比Ⅰ組和Ⅱ組分別降低1.9％和3.1％。各組間增重成本差異均不顯著(P>0.05)。
　　 消化試驗結果

6、表明：在飼料中添加“和美酵素”能提高仔豬日糧粗蛋白的表觀消化率，Ⅳ組比Ⅰ組和Ⅱ組分別提高3.7％(P<0.05)和4.2％(P<0.05)。在飼料中添加“和美酵素”能促進日糧粗脂肪表觀消化率，Ⅲ、Ⅳ組比Ⅱ組分別提高3.3％(P<0.05)和6％(P<0.05)，提高能量的利用率，Ⅳ組比Ⅰ組和Ⅱ組分別提高3.5％(P<0.05)和2％(P<0.05)。在飼料中添加“和美酵素”顯著提高粗纖維利用率(P<0.05)。在飼料中添加“和美酵素”對

7、鈣的表觀消化率無顯著影響，但有提高磷的表觀消化率的趨勢(P>0.05)。
　　 試驗結果表明：在日糧中添加“和美酵素”可以降低仔豬血液中甘油三脂、總膽固醇和低密度脂蛋白的含量，提高血液中高密度脂蛋白的含量，Ⅳ組高密度脂蛋白比Ⅰ組和Ⅱ組分別提高5.7％(P<0.05)和10.1％(P<0.05)。“和美酵素”的添加量不影響血液中甘油三脂、總膽固醇、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的含量，200g/t和360g/t添加量對這些指標的影響平

8、均值非常接近(P>0.05)。在飼料中添加“和美酵素”能提高血液中總蛋白、白蛋白，降低血液尿素氮含量(P>0.05)含量，其中Ⅳ組血液中白蛋白比Ⅰ組和Ⅱ組分別提高9.3％(P<0.05)和10.1％(P<0.05)。添加360g/t比添加200g/t更能提高血液中白蛋白和總蛋白的含量，降低血液中尿素氮的水平，但差異不顯著(P>0.05)。在飼料中添加“和美酵素”能提高仔豬血液中超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高總抗氧化能力(T-AOC

9、)、降低血液中丙二醛(MDA)的含量(P>0.05)?！昂兔澜退亍钡奶砑恿繉ρ褐蠺-AOC、SOD活性和MDA的含量無顯著影響(P>0.05)。
　　 在飼料中添加“和美酵素”顯著提高斷奶仔豬血液中IgA的含量，Ⅲ組比Ⅰ組和Ⅱ組分別提高22％(P<0.05)和21％(P<0.05)，Ⅳ組比Ⅰ組和Ⅱ組分別提高13.4％(P<0.05)和12.4％(P<0.05)。在飼料中添加“和美酵素”提高斷奶仔豬血液中IgG的含量，Ⅳ組比Ⅰ組

10、和Ⅱ組分別提高19.1％(P<0.05)和30.7％(P<0.05)。在飼料中添加“和美酵素”提高斷奶仔豬血液中溶菌酶的含量，Ⅳ組比Ⅰ組和Ⅱ組分別提高40.2％(P<0.05)和49.5％(P<0.05)。隨著“和美酵素”添加量的增加，仔豬血液中的IgG和溶菌酶的含量有所提高，其中IgG提高了11.7％(P>0.05)，溶菌酶提高了24.8％(P>0.05)。
　　 綜上所述，在飼料中添加360g/t的“和美酵素”可提高斷奶仔豬