四種昆蟲資源成分分析及黃粉蟲粉在仔豬生產(chǎn)中的應(yīng)用研究.pdf

1、畜牧業(yè)的發(fā)達(dá)程度是評(píng)價(jià)國家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平以及人們生活水平的重要指標(biāo)之一，飼料資源又在畜牧業(yè)中占70％甚至更大的比重。全世界都面臨飼料資源缺乏的問題，我國的畜牧業(yè)發(fā)展更是嚴(yán)重受制于飼料資源，特別是飼料蛋白源的供給。昆蟲的蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富均衡、來源廣闊、價(jià)格低廉，是最大的可利用動(dòng)物飼料蛋白源。本文對(duì)四種昆蟲進(jìn)行了營養(yǎng)成分分析，以及其作為蛋白原料在斷奶仔豬日糧中的應(yīng)用進(jìn)行了研究。
　　 試驗(yàn)一：針對(duì)黃粉蟲、中華真地鱉、亮斑扁角水虻

2、、白星花金龜進(jìn)行了蛋白組分測定。分析結(jié)果表明：四種昆蟲的干物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量分別為56.14％、66.07％、37.29％、58.74％，含有18種氨基酸，包括8種人體必需氨基酸，其必需氨基酸占總氨基酸含量的44％、48％、44％、44％，必需氨基酸與非必需氨基酸含量的比值為4.56、4.39、4.79、3.70,第一限制性氨基酸均為Met；此外，還含有Ca、P、Fe、Zn等多種礦物質(zhì)和微量元素。分析認(rèn)為四種昆蟲的蛋白均為優(yōu)質(zhì)蛋白，可以在

3、畜牧業(yè)中推廣應(yīng)用。
　　 試驗(yàn)二：選用斷奶、體重相近的皮杜長大四元雜交仔豬((21±1)d)192頭，按性別和體重隨機(jī)分為4個(gè)組，每組設(shè)6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)8頭豬(公、母各半)，試驗(yàn)期為21d。試驗(yàn)各處理分別為：對(duì)照組(基礎(chǔ)日糧)，T1、T2和T3試驗(yàn)組(基礎(chǔ)日糧中分別以2.5％、5.0％、7.5％昆蟲粉等能量代替蛋白原料)?；A(chǔ)日糧參照中國豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(NY/T65-2004)進(jìn)行配制。
　　 結(jié)果：1)三個(gè)實(shí)驗(yàn)組之間的斷

4、奶仔豬平均日增重均優(yōu)于對(duì)照組，其平均日增重較對(duì)照組分別提高了15.4％、37.2％、40.1％。料肉比分別下降4.8％、9.7％、11.3％。2)對(duì)照組和三個(gè)處理組之間的腹瀉指數(shù)分別是0.47、0.43、0.20、0.18。經(jīng)觀察，處理組2和3腹瀉均為不嚴(yán)重的稀便，沒有出現(xiàn)水樣便，而對(duì)照組和試驗(yàn)1組出現(xiàn)水樣便，腹瀉現(xiàn)象嚴(yán)重。3)各處理組的血清總蛋白TP、白球蛋白比(ALB/GLO)、球蛋白(GLO)、IgG、血糖和血清尿素氮均在正常范圍

5、內(nèi)且差異顯著。4)隨著日糧中黃粉蟲粉的含量增加，仔豬血液中的免疫球蛋白IgG、IgM、IgA的濃度隨著上升，處理1、2、3組各個(gè)指標(biāo)均顯著高于對(duì)照組，處理1、2、3組的IgG含量分別比對(duì)照組提高了51.36％、50.96％、69.18％。IgM含量分別比對(duì)照組提高了27.27％、44.55％、47.27％。IgA含量分別比對(duì)照組提高了19.11％、23.53％、41.18％。IgG的含量對(duì)照組和3個(gè)試驗(yàn)組之間均差異顯著，但是3個(gè)試驗(yàn)組之

6、間差異不顯著。IgM的含量同樣對(duì)照組和3個(gè)試驗(yàn)組之間差異顯著，但是試驗(yàn)組1和試驗(yàn)組2、3之間差異顯著，試驗(yàn)組2和3之間差異不顯著。IgA的含量對(duì)照組和3個(gè)試驗(yàn)組之間差異顯著，3個(gè)試驗(yàn)組之間，1和2之間差異不顯著，和3差異顯著。
　　 本試驗(yàn)結(jié)果表明，各處理組的日增重均優(yōu)于對(duì)照組，且差異顯著。隨著日糧中黃粉蟲粉含量的增加，日增重增加了，而料肉比卻下降了。說明日糧中添加黃粉蟲可以提高飼料消化吸收率。各處理組的血清總蛋白、白球蛋白比、