高鋅日糧長期暴露對斷奶仔豬影響的臨床病理學研究.pdf

1、在早期斷奶仔豬日糧中分別添加氧化鋅(3000 mg·kg-1)、蛋氨酸鋅(500 mg·kg-1),研究高鋅日糧長期暴露對斷奶仔豬生長性能、血清生化指標、血清及組織中銅、鐵、鋅沉積的影響及高鋅日糧的應用安全性。試驗選用60頭(23±1)日齡臨床檢查健康的“杜×長×大”三元雜交斷奶仔豬,按體重和性別隨機分成3組,每組20頭,分別飼喂基礎日糧(Ⅰ組)、基礎日糧+3000mg·kg-1氧化鋅(Ⅱ組)、基礎日糧+500mg·kg-1蛋氨酸鋅(Ⅲ

2、組)。所有試驗豬均于斷奶后0、21、42、70 d空腹稱重,計算采食量。同時于斷奶后0、21、42、70 d,經前腔靜脈采血,測定血清總蛋白、白蛋白、總膽固醇、尿素氮水平和堿性磷酸酶、谷草轉氨酶、谷丙轉氨酶、銅.鋅超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶的活性,以及血清銅、鐵、鋅含量：同期收集糞便,測定銅、鐵、鋅含量。3組仔豬均于斷奶后70 d,各剖殺5只仔豬,共剖殺15只仔豬,取心、肝、肺和腎,用于測定銅、鐵、鋅的含量：另取肝臟、腎臟,立即

3、放入10％福爾馬林溶液中,待做組織切片。 試驗結果如下： (1)高鋅日糧長期暴露對斷奶仔豬生長性能的影響與對照組相比,在斷奶后的21、42d,II、Ⅲ組仔豬體重顯著或極顯著提高(P<0.05或P<0.01),但是試驗結束時,3組仔豬體重沒有顯著差異(P>0.05)。斷奶后0-21d,處理組仔豬平均日增重極顯著高于對照組仔豬(P<0.01);斷奶后21-42d,處理組仔豬平均日增重顯著高于對照組仔豬(P<0.05);斷奶后

4、42～70d,處理組仔豬的平均日增重顯著低于對照組仔豬(P<0.05)。在整個試驗期內,II、Ⅲ組仔豬的體重和平均日增重差異均不顯著(P>0.05)。 (2)高鋅日糧長期暴露引起機體中毒在斷奶后42、70 d,II、Ⅲ組仔豬血清AST和ALT水平顯著或極顯著高于Ⅰ組(p<0.05或p<0.01),II、Ⅲ組間差異不顯著(p>0.05);在斷奶后21、42、70d,II、Ⅲ組仔豬血清ALP水平極顯著高于Ⅰ組(p<0.01);在斷奶

5、后70 d,II、Ⅲ組仔豬血清TP、ALB水平顯著或極顯著低于Ⅰ組(p<0.05或p<0.01),II、Ⅲ組間差異不顯著(p>0.05);在整個試驗階段,3組仔豬血清CHL、UN水平差異不顯著(p>0.05)。 結果表明,高鋅日糧長期暴露,斷奶仔豬血清TP、ALB含量顯著降低,血清AST和ALT的活性顯著升高；臨床出現鋅中毒癥狀,肝、腎有病理變化。說明長期飼喂高鋅日糧,可造成肝、腎損害,引起中毒反應。 (3)高鋅日糧長期

6、暴露引起仔豬體內微量元素失衡斷奶后42、70d,Ⅱ組、Ⅲ組仔豬血清銅水平極顯著低于Ⅰ組(P<0.01);與斷奶時相比,Ⅱ組、Ⅲ組仔豬血清鋅水平在斷奶后21、42、70d極顯著升高(P<0.01)。斷奶后,Ⅱ組、Ⅲ組仔豬血清鋅水平顯著或極顯著高于Ⅰ組(P<0.05或P<0.01);斷奶后42、70d,Ⅱ組、Ⅲ組仔豬血清鐵水平極顯著低于Ⅰ組(P<0.01)。在斷奶后70d,Ⅱ組、Ⅲ組仔豬心、肝腎中鋅含量顯著高于Ⅰ組(P<0.05或P<0.0