蛋雞實(shí)用日糧中銅、鐵、鋅、錳優(yōu)化供應(yīng)方案的研究.pdf

1、家禽生產(chǎn)中銅、鐵、鋅、錳等微量元素的添加存在很大的盲目性。普遍做法是不考慮基礎(chǔ)日糧含量，直接按1～3倍NRC推薦量添加，致使曰糧微量元素含量超標(biāo)、不平衡性加劇，大量金屬元素隨排泄物進(jìn)入環(huán)境，造成嚴(yán)重的環(huán)境污染，影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)并威脅人類(lèi)健康。本研究根據(jù)基礎(chǔ)日糧微量元素含量特點(diǎn)，研究蛋雞各階段銅、鐵、鋅、錳的優(yōu)化平衡供應(yīng)方案，旨在保證生產(chǎn)性能的前提下降低畜禽微量元素排泄量，減輕環(huán)境污染，節(jié)省飼料成本。 產(chǎn)蛋雞實(shí)用日糧中錳鋅優(yōu)化供應(yīng)方案

2、的研究試驗(yàn)一采用單因素完全隨機(jī)設(shè)計(jì)，將420只1 8 wk羅曼褐殼蛋雞隨機(jī)分為4處理，每處理7重復(fù)，每重復(fù)15只，試驗(yàn)期10周。分別飼喂基礎(chǔ)日糧(對(duì)照組，含銅14.50 mg/kg、鐵869.20 mg/kg、鋅76.14 mg/kg、錳90.32 mg/kg)和基礎(chǔ)日糧中添加鋅30.00 mg/kg(30Zn)、添加鋅65.00 mg/kg和錳30.00mg/kg(65Zn30Mn)、添加鋅100.00 mg/kg和錳60.00 mg

3、/kg(100Zn60Mn)構(gòu)成四種處理。結(jié)果表明，與對(duì)照組相比，30Zn和65Zn30Mn顯著提高產(chǎn)蛋性能，各處理不影響蛋重、飼料采食量和料蛋比；鋅和錳添加水平不影響蛋殼厚度和蛋黃顏色；與對(duì)照組相比，30Zn、65Zn30Mn和100Zn60Mn顯著降低蛋黃膽固醇含量；隨著錳和鋅添加量水平增加，排泄物錳鋅含量線性增加，錳的利用率線性降低，但不影響鋅的利用率。與對(duì)照組相比，30Zn降低血漿T<,3>含量，各處理不影響.AKP、GH、E<

4、,2>和Ins水平。試驗(yàn)二采用單因素完全隨機(jī)設(shè)計(jì)，360只40 wk羅曼褐殼蛋雞隨機(jī)分為4處理，每處理6重復(fù)，每重復(fù)15只雞，試驗(yàn)期10周。分別飼喂基礎(chǔ)日糧(對(duì)照組，含銅18.10 mg/kg、鐵557.41mg/kg、鋅162.35 mg/kg、錳46.62 mg/kg)和基礎(chǔ)日糧中添加錳15.00 mg/kg(15Mn)、添加錳35.00 mg/kg(35Mn)、添加錳55.00 mg/kg和鋅15.00 mg/kg(55Mn15Z

5、n)構(gòu)成四種處理。結(jié)果顯示，與對(duì)照組相比，35Mn顯著降低產(chǎn)蛋率，15Mn和55Mn15Zn不影響產(chǎn)蛋率；各處理采食量、蛋重和料蛋比無(wú)顯著差異，蛋殼厚度試驗(yàn)組高于對(duì)照組；與對(duì)照組相比，35Mn降低蛋黃膽固醇含量。隨著錳和鋅添加水平增加，排泄物錳和鋅含量線性增加，錳和鋅利用率線性下降；試驗(yàn)組降低或趨于降低血漿E<,2>含量，不影響血漿AKP、GH、T<,3>、T<,4>和Ins水平。 蛋雞各階段銅、鐵、鋅、錳優(yōu)化供應(yīng)方案的研究采用

6、1/2實(shí)施的二次回歸通用旋轉(zhuǎn)組合設(shè)計(jì)，1500只60 d蛋青雞隨機(jī)分為20處理，每處理75只，按1/2實(shí)施的二次回歸通用旋轉(zhuǎn)組合設(shè)計(jì)表安排試驗(yàn)處理，試驗(yàn)持續(xù)到35 wk。結(jié)果顯示，以P<0.05為顯著水平，銅、鐵、鋅、錳添加水平不影響蛋青雞生長(zhǎng)性能和蛋雞產(chǎn)蛋性能，也不影響蛋青雞和產(chǎn)蛋雞血液RBC和Hct。蛋青雞Hb含量受銅(X<,1>)、錳(X<,4>)添加水平互作的影響(Y=157.39861-5.4X<,1>X<,4>)，產(chǎn)蛋雞Hb

7、含量與鋅(X<,3>)添加水平呈二次曲線關(guān)系(Y=143.57772+5.38838X<,3><'2>)；青雞血漿總SOD和Cu-Zn-SOD活力以及產(chǎn)蛋雞Cu-Zn-SOD和Mn-SOD活力與四種元素添加水平無(wú)關(guān)，蛋青雞Mn.SOD活力受銅(X<,1>)、鐵(X<,2>)添加水平互作的影響(Y=94.71497+37.08375X<,1>X<,2>)。產(chǎn)蛋雞血清總SOD活力受銅(X<,1>)、鋅(X<,3>)水平互作的影響(Y=270

8、.50060+33.87781X1X3)。如果以P<0.2為顯著水平，銅是影響蛋青雞增重的潛在因素(P=0.1288)，鐵是影響蛋雞產(chǎn)蛋性能的潛在因素(P=0.1799)。綜合本試驗(yàn)結(jié)果，基礎(chǔ)日糧微量元素含量變異較大，其中鐵變異幅度最大，其次是錳和鋅，銅含量相對(duì)穩(wěn)定。蛋青雞階段，本試驗(yàn)典型飼料配方中來(lái)自基礎(chǔ)日糧的銅、鐵、鋅、錳已能滿足生長(zhǎng)需要，但銅是影響蛋青雞增重的潛在因素(P=0.1288)，建議添加約15 mg/kg的銅。本試驗(yàn)產(chǎn)蛋

9、期基礎(chǔ)日糧錳含量豐富，可不考慮錳的添加；其它微量元素建議根據(jù)基礎(chǔ)日糧鐵含量補(bǔ)充，高鐵日糧中(500～800 mg/kg)，鐵鋅拮抗可導(dǎo)致鋅不足，建議補(bǔ)充約30 mg/kg的鋅，日糧鋅總含量約100 mg/kg。中等鐵含量(150～250 mg/kg)的基礎(chǔ)日糧，銅、鐵、鋅、錳添加水平不影響蛋雞產(chǎn)蛋性能(P>0.05)，但鐵是限制產(chǎn)蛋率的潛在因素(P=0.1799)，可考慮補(bǔ)充約100 mg/kg的鐵，日糧鐵總含量達(dá)到約300 mg/kg