不同精粗比日糧對(duì)奶牛和山羊瘤胃上皮屏障的影響.pdf

1、本研究包括三個(gè)部分:1、日糧精粗比對(duì)奶牛瘤胃上皮屏障結(jié)構(gòu)的影響;2、日糧精粗比對(duì)山羊瘤胃上皮屏障結(jié)構(gòu)的影響;3、低pH和SCFA對(duì)山羊瘤胃上皮細(xì)胞連接蛋白mRNA表達(dá)的影響。
　　 1.日糧精粗比對(duì)奶牛瘤胃上皮屏障結(jié)構(gòu)的影響
　　 試驗(yàn)一:4頭裝有永久性瘤胃瘺管的初產(chǎn)荷爾斯坦泌乳奶牛分成高精粗比組(7∶3，HC組)和低精粗比組（6∶4，HF組），采用2×2重復(fù)交叉試驗(yàn)設(shè)計(jì)。兩組每天8:00和20:00分兩次飼喂全混日糧，

2、自由飲水，飼喂21天后采樣，研究了高精粗比組與低精粗比組奶牛瘤胃上皮屏障的結(jié)構(gòu)變化。結(jié)果顯示高精粗比組pH降低，SCFA含量升高;光學(xué)顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn)瘤胃上皮細(xì)胞間隙變大;掃描電鏡下看到高精粗比組瘤胃上皮乳頭有過度角化現(xiàn)象;透射電鏡觀察結(jié)果顯示，瘤胃上皮緊密連接、橋粒連接和半橋粒連接減少;基因檢測(cè)發(fā)現(xiàn)高精粗比組緊密連接跨膜蛋白基因claudin-1、claudin-4和occludin，膜內(nèi)連接蛋白ZO-1，間隙連接蛋白基因connxin

3、43和橋粒連接蛋白基因DSG1 mRNA的表達(dá)量都趨于減少，差異不顯著; ZO-1 mRNA表達(dá)量顯著降低(P＜0.05)。
　　 試驗(yàn)二:11頭裝有永久性瘤胃瘺管的荷爾斯坦泌乳奶牛按照日糧組分分成單一秸稈組（SC組，精粗比6∶4）和混合粗飼料組(MF組，精粗比4∶6)，兩組飼料等氮、等能。飼喂方式和試驗(yàn)期限同于試驗(yàn)一。檢測(cè)指標(biāo)同于試驗(yàn)一，試驗(yàn)結(jié)果與試驗(yàn)一一致。
　　 兩項(xiàng)結(jié)果均顯示，飼喂高精粗比日糧時(shí)奶牛瘤胃上皮屏障結(jié)

4、構(gòu)遭到破壞。
　　 2.日糧精粗比對(duì)山羊瘤胃上皮屏障結(jié)構(gòu)的影響13只裝有永久瘺管的的山羊分成高精粗比組(6∶4，HC)和低精粗比組(4∶6，HF)，自由飲水，飼喂21天后屠宰采樣。研究了高精粗比組與低精粗比組山羊瘤胃上皮屏障的結(jié)構(gòu)變化。結(jié)果顯示高精粗比組pH降低，SCFA含量升高;光學(xué)顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn)瘤胃上皮細(xì)胞間隙減小;掃描電鏡下發(fā)現(xiàn)瘤胃上皮乳頭有過度角化現(xiàn)象;透射電鏡觀察結(jié)果顯示，瘤胃上皮緊密連接、橋粒連接和半橋粒連接增加;基

5、因檢測(cè)發(fā)現(xiàn)緊密連接跨膜蛋白基因claudin-1、claudin-4和膜內(nèi)連接蛋白ZO-1 mRNA的表達(dá)量增加，且差異顯著(P＜0.05);橋粒連接蛋白基因DSG1 mRNA的表達(dá)量都減少(P＜0.05);緊密連接跨膜蛋白o(hù)ccludin和間隙連接蛋白connxin43 mRNA的表達(dá)量都趨于增加，差異不顯著。
　　 結(jié)果顯示，飼喂高精粗比日糧時(shí)山羊瘤胃上皮屏障結(jié)構(gòu)得到加強(qiáng)。與奶牛試驗(yàn)結(jié)果相反。
　　 3.pH和SCF