不同粗精比全混合日糧對(duì)奶牛相關(guān)生理指標(biāo)影響.pdf

1、目的：試驗(yàn)動(dòng)物經(jīng)瘺管及乳靜脈進(jìn)行72h內(nèi)多時(shí)間點(diǎn)采樣，測(cè)定瘤胃及皺胃內(nèi)pH值、VFA濃度、NH3-N濃度和LA濃度，以及血液電解質(zhì)。試分析、說明泌乳期奶牛在使用不同粗精比TMR后，其發(fā)酵、血液指標(biāo)發(fā)生改變的原因。
　　方法：選用10頭體重為463±21kg，產(chǎn)犢后7～28d，體況良好、健康的裝有永久性瘤胃瘺管和自制皺胃瘺管的經(jīng)產(chǎn)1胎次的荷斯坦奶牛。采用平行試驗(yàn)，動(dòng)物試驗(yàn)分為2期，每期4d。試驗(yàn)日糧均采用TMR飼喂泌乳期奶牛，試驗(yàn)組

2、TMR日糧較對(duì)照組增加20%精料。對(duì)照組試驗(yàn)動(dòng)物的預(yù)飼期為21d，試驗(yàn)組試驗(yàn)動(dòng)物沒有預(yù)飼期，其試驗(yàn)動(dòng)物突然飼喂高精料日糧。
　　結(jié)果：(1)瘤胃發(fā)酵指標(biāo)：隨著精料比例增加，瘤胃會(huì)產(chǎn)生大量有機(jī)酸，當(dāng)超過唾液生成量時(shí)，導(dǎo)致瘤胃液pH值下降；瘤胃是VFA主要產(chǎn)生和吸收部位，試驗(yàn)組各項(xiàng)VFA濃度多低于對(duì)照組，變化趨勢(shì)基本一致，說明長(zhǎng)期飼喂飼料營(yíng)養(yǎng)水平及結(jié)構(gòu)失衡的飼料，最后導(dǎo)致瘤胃發(fā)酵異常，易產(chǎn)生瘤胃酸中毒；試驗(yàn)組 NH3-N濃度雖然與對(duì)照

3、組NH3-N濃度變化趨勢(shì)完全相反，但卻有各自規(guī)律，說明NH3-N濃度與精料的增加聯(lián)系密切，與pH值呈反比；試驗(yàn)組LA濃度變化趨勢(shì)與對(duì)照組完全相同，說明飼喂精料比例高的TMR不能引起瘤胃酸中毒。長(zhǎng)期飼喂質(zhì)量低劣、營(yíng)養(yǎng)水平失衡的飼料可能是引起瘤胃酸中毒的原因。(2)皺胃發(fā)酵指標(biāo)：皺胃pH值明顯低于瘤胃pH值，試驗(yàn)組皺胃pH值低于對(duì)照組皺胃pH值，明皺胃內(nèi)pH較低，不能主動(dòng)調(diào)控皺胃內(nèi)的pH值；試驗(yàn)組皺胃各項(xiàng)VFA各時(shí)間點(diǎn)的濃度多低于對(duì)照組，且

4、較瘤胃各項(xiàng)VFA檢測(cè)指標(biāo)結(jié)果明顯，說明皺胃不僅只能被動(dòng)接受VFA，而且對(duì)VFA濃度變化非常敏感；試驗(yàn)組皺胃NH3-N濃度雖然與對(duì)照組皺胃NH3-N濃度變化趨勢(shì)完全相反，但卻有各自規(guī)律，說明皺胃只能被動(dòng)接受經(jīng)前胃消化吸收后剩余的NH3-N，只能通過自身分泌的鹽酸來中和 NH3-N；LA濃度變化趨勢(shì)基本一致，泌乳期奶牛皺胃對(duì) LA有一定耐受性。(3)血漿電解質(zhì)：兩組各項(xiàng)電解質(zhì)指標(biāo)在飼喂后24h內(nèi)變化趨勢(shì)基本一致。在24～72h內(nèi)均出現(xiàn)周期性