青錢柳黃酮的提取分離、抗氧化活性及其應(yīng)用研究.pdf

1、本文研究了青錢柳黃酮的提取分離、體外抗氧化活性及開發(fā)青錢柳黃酮咀嚼片的制備工藝，主要結(jié)論如下：
　　 比較了青錢柳黃酮的四種提取工藝，其中酶輔助提取青錢柳黃酮的方法具有高效、低耗的特點，通過響應(yīng)面優(yōu)化酶輔助提取青錢柳總黃酮的最佳工藝為：酶解時間32 min，酶解溫度為41℃，加酶量為0.57%，酶緩沖液pH為6.37，在該條件下青錢柳總黃酮提取得率為9.227%。
　　 通過四種樹脂對青錢柳黃酮的純化工藝得出，聚酰胺樹脂

2、在該實驗條件下較適合青錢柳黃酮的純化，其對青錢柳黃酮的吸附量為52.493mg/g干樹脂，解析率為69.10%，解析出的黃酮純度為38.54%。采用聚酰胺結(jié)合硅膠柱層析純化青錢柳黃酮，分離出三種黃色粉末狀化合物，經(jīng)高效液相色譜和紅外光譜鑒定，三種化合物均為黃酮類物質(zhì)，其中化合物Ⅰ屬山奈酚，化合物Ⅱ為槲皮素。
　　 通過青錢柳黃酮粗提物和三種黃酮單體化合物的體外抗氧化實驗，得出青錢柳黃酮是較強的抗氧化劑，特別是化合物Ⅱ在還原力、清