木豆葉黃酮微波提取工藝及其抗氧化活性研究.pdf

1、本文以木豆葉為原料，建立了高效、快速的微波輔助提取葒草苷和木犀草素的工藝，并對工藝參數(shù)進行系統(tǒng)優(yōu)化。同時，對不同提取方法提取物及葒草苷和木犀草素的抗氧化活性進行了比較研究。
　　研究結果如下:
　　1.建立了葒草苷和木犀草素的RP-HPLC定量分析方法:
　　色譜柱:HIQ sil C18W(5μm，250 mm×4.6 mm i.d.，5μm);流動相組成為0.1％甲酸水溶液(A)-0.1％甲酸甲醇溶液(B);洗脫梯

2、度0～15 min，33％～33％ B;15～40 mi n，33％～75％ B;40～45 min，75％～33％B;流速1 mL/min;柱溫30℃;進樣量10μL;檢測波長330 nm（葒草苷）和254 nm（術犀草素）。
　　在此檢測條件下，葒草苷和木犀草素分別在13.50～270.00和17.00～340.00μg/mLμg/mL的范圍內(nèi)線性關系良好，重現(xiàn)性和精密度R.S.D.均小于4.2％，加樣回收率在98.16％～1

3、02.35％之間，R.S.D.均小于3.9％。
　　2.建立了微波輔助提取木豆葉中葒草苷和木犀草素工藝，對影響提取率的各因素進行了考察，確定了最優(yōu)微波輔助提取工藝參數(shù):
　　材料粒徑:50目提取溶劑:乙醇濃度80％
　　液固比:20 mL/g提取溫度:60℃
　　提取次數(shù):4次，提取時間:10 min
　　輻射功率:500W
　　在上述優(yōu)化條件下葒草苷和木犀草素的提取率分別為4.42±0.01 mg/

4、g和0.10±0.01mg/g。
　　通過微波輔助提取技術與常規(guī)的熱回流、超聲輔助和浸泡提取技術相比較，可知微波輔助提取技術顯著的提高木豆葉中葒草苷、木犀草素等黃酮類活性成分的提取率，同時極大的縮短了提取時間，顯著的減少熱敏性黃酮類活性成分長期處于高溫條件下發(fā)生分解等現(xiàn)象，能夠最大限度的保留了該活性成分的藥效。
　　3.研究了木豆葉提取物及葒草苷和木犀草素的抗氧化活性
　　在檢測的提取物樣品中，微波提取物具有更好的抗氧