歷代明目類食藥文獻(xiàn)的研究與應(yīng)用.pdf

1、食物和藥物是幾千年來人類賴以生存和保持健康的重要物質(zhì)條件。本課題通過對(duì)明目類食藥文獻(xiàn)的研究，試圖探討明目類食物、食療方和藥物的應(yīng)用規(guī)律和特點(diǎn)。計(jì)算機(jī)技術(shù)的引入為明目類食藥應(yīng)用規(guī)律和特點(diǎn)的研究提供了有力的技術(shù)支持。因此，本課題采用文獻(xiàn)研究與統(tǒng)計(jì)分析相結(jié)合的方法，對(duì)歷代明目類食藥資料進(jìn)行研究，完善明目類食物、食療方和藥物資料，以期指導(dǎo)目系的預(yù)防保健及臨床應(yīng)用。 本課題廣泛收集了明目類食藥的原始文獻(xiàn)資料；通過文獻(xiàn)研究方法對(duì)所收集的資料

2、進(jìn)行篩選、整理、歸納等工作，并結(jié)合數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計(jì)的合理運(yùn)用，對(duì)明目類食藥文獻(xiàn)進(jìn)行了系統(tǒng)的總結(jié)和研究。 第一部分為明目類食藥文獻(xiàn)的整理，主要是統(tǒng)計(jì)結(jié)果。通過對(duì)百余部醫(yī)著及數(shù)十篇現(xiàn)代文獻(xiàn)資料的收集，整理出3840條明確標(biāo)有“明目”、“養(yǎng)目”和“護(hù)目”功效的食藥資料，經(jīng)過查證正名、別名，歸納得出68首明目類食療方和302味明目類食藥，其中食物58味，藥物146味，其他98味，最后將所收集書籍按照記載明目類食藥的頻次進(jìn)行排序，以便于后人

3、參考。 第二部分為分析和討論部分。通過對(duì)第一部分的統(tǒng)計(jì)結(jié)果進(jìn)行分析，將食物、食療方和藥物進(jìn)行全面比較和討論，進(jìn)而得出明目類食藥的應(yīng)用規(guī)律和特點(diǎn)。 最后為本論文的結(jié)語。對(duì)全文作了總結(jié)，以及指出本論文的有待完善之處。 研究發(fā)現(xiàn)：明目類食物多為甘寒(涼)和苦寒(涼)之品，且多補(bǔ)脾胃腎，藥物多為苦寒(涼)、甘溫、甘寒(涼)、苦溫、辛溫之品，且多為治肝；食物、食療方和藥物可為目系的預(yù)防保健和輔助治療提供較為可靠的資料來源，