2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁(yè)
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1、本研究通過(guò)兩個(gè)試驗(yàn)分別研究了用非淀粉多糖(non-starch polysaccharides，NSP)酶(纖維素酶、果膠酶)和蛋白酶(中性蛋白酶、堿性蛋白酶Alcalase)體外酶解棉籽粕(Cottonseed Meal，CSM)的適宜參數(shù)及纖維素酶和中性蛋白酶體外酶解棉籽粕對(duì)斷奶仔豬的飼喂效果。 試驗(yàn)一體外酶解棉籽粕的適宜參數(shù)研究 1.采用一步酶解法，以還原糖生成量為標(biāo)識(shí)，研究了單獨(dú)使用纖維素酶和果膠酶及二者合用時(shí)，

2、酶水平和酶解時(shí)間對(duì)還原糖生成量的影響。 2.采用二步酶解法，即先用相同水平的纖維素酶(800U/g棉籽粕)和果膠酶(600U/g棉籽粕)同時(shí)水解5h后，再用蛋白酶水解，以蛋白質(zhì)水解度(degree ofhydrolysis，DH)和三氯乙酸氮溶指數(shù)(Trichloroacetic acid-nitrogen solutionindex，TCA-NSI)為標(biāo)識(shí)，研究單獨(dú)使用中性蛋白酶和Alcalase各酶水平和酶解時(shí)間對(duì)DH和TC

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