基于主客體反應(yīng)的微囊藻毒素純化與檢測方法的研究.pdf

1、微囊藻毒素能夠引發(fā)原發(fā)性肝癌和大腸癌，其在飲用水和蔬菜﹑魚和貝類等食品中的出現(xiàn)，引發(fā)了人類對微囊藻毒素(MC-LR)越來越多的關(guān)注，因此需要一種快速﹑高效﹑簡便﹑精確和低廉的檢測微囊藻毒素的方法。但是樣品中微囊藻毒素的濃度一般較低，并且存在許多其它復(fù)雜的成分干擾測定，在測定微囊藻毒素之前，需要對樣品進行預(yù)處理，得到濃度較高的微囊藻毒素樣品。
　　本研究首先用單-(6-巰基)β-環(huán)糊精和巰基磷酸雙修飾納米金，再用紅外光譜﹑全波長掃描

2、和瓊脂糖凝膠電泳分別表征單-(6-巰基)β-環(huán)糊精和和修飾的納米金。結(jié)果表明對納米金成功地進行了雙修飾，雙修飾的納米金能夠在體系中穩(wěn)定存在并且對微囊藻毒素具有良好的吸附性能，其吸附量高達2.125μg/mL，靜態(tài)分布系數(shù)為5.666。因此通過藻毒素結(jié)構(gòu)中酪氨酸殘基與β-環(huán)糊精，及其精氨酸殘基與磷酸的主客體相互作用可以實現(xiàn)藻毒素的特異性識別。
　　基于納米金雙修飾后對微囊藻毒素表現(xiàn)出的良好吸附性，本研究以殼聚糖為載體進行了磷酸和環(huán)糊

3、精雙修飾(CTS-CD-P)，制備了一種高效高特異的固相萃取材料，通過紅外光譜表征了合成材料，驗證了化學(xué)修飾的成功。通過高效液相色譜(HPLC)測定了其對微囊藻毒素(MC-LR)的吸附量。結(jié)果表明，雙修飾的殼聚糖(CTS-CD-P)對MC-LR有較高的吸附率，溶解和固態(tài)狀態(tài)CTS-CD-P對MC-LR吸附量最高分別為9.04μmol/g和3.40μmol/g。
　　本研究基于雙修飾納米金的良好的吸附性能建立了一種基于微分脈沖伏安分