不同溶劑對(duì)殼聚糖穩(wěn)定性及生物學(xué)性能的影響.pdf

1、殼聚糖作為一種有良好生物相容性及生物可降解性的天然生物多糖，不僅免疫抗原性小、無(wú)毒性，而且具有平衡體內(nèi)膽固醇、抗癌、凝血等作用，是一種良好的保健品和生物醫(yī)用材料。但是殼聚糖分子內(nèi)和分子間存在較強(qiáng)的氫鍵，只能溶于幾種特定的酸性溶劑，如稀醋酸、稀鹽酸等。
　　離子液是近幾年新發(fā)現(xiàn)的一種新型綠色溶劑，并有研究表明其對(duì)殼聚糖有較好的溶解性。本論文用三種不同的溶劑（傳統(tǒng)的殼聚糖溶劑醋酸溶液、由HCl和甘氨酸制備的GlyCl溶液以及離子液Em

2、imAc）溶解殼聚糖，并用NaOH溶液和乙醇使殼聚糖從溶劑中析出。對(duì)三種不同溶劑溶解后析出的殼聚糖進(jìn)行了分子量、脫乙酰度的測(cè)定以及傅里葉紅外光譜、X射線晶體衍射檢測(cè)，比較由不同溶劑溶解殼聚糖后殼聚糖化學(xué)結(jié)構(gòu)的改變，結(jié)果表明，再析出的殼聚糖分子量都有了一定程度的降低，但是三者之間無(wú)明顯差異，而在晶體結(jié)構(gòu)方面，由離子液溶解后析出的殼聚糖晶體結(jié)構(gòu)改變比較明顯。
　　對(duì)再生殼聚糖進(jìn)行對(duì)大腸桿菌的抑菌性實(shí)驗(yàn)，再生殼聚糖抑菌性比原殼聚糖強(qiáng)，且

3、用離子液（EmimAc）溶解后析出的殼聚糖抑菌性強(qiáng)于由醋酸溶液和GlyCl溶液溶解后析出的殼聚糖，因?yàn)闅ぞ厶窃谥行原h(huán)境中對(duì)革蘭氏陰性菌的抑菌性主要在于氨基的作用，進(jìn)一步說(shuō)明殼聚糖在溶解和再析出過(guò)程中晶體結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，暴露在外的氨基數(shù)量增多。
　　利用紅細(xì)胞溶血實(shí)驗(yàn)、內(nèi)毒素實(shí)驗(yàn)、細(xì)胞毒性實(shí)驗(yàn)檢測(cè)了再生殼聚糖生物性能。再生后殼聚糖的溶血率均低于1.5％，均遠(yuǎn)低于生物材料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(5%)，并且較之原來(lái)的殼聚糖也有一定的下降。對(duì)殼聚糖進(jìn)

4、行內(nèi)毒素含量的測(cè)定，一般在體外實(shí)驗(yàn)中內(nèi)毒素含量測(cè)定實(shí)驗(yàn)往往被忽略，本論文對(duì)再生后殼聚糖以及原殼聚糖內(nèi)毒素含量進(jìn)行了檢測(cè)，結(jié)果表明再析出殼聚糖內(nèi)毒素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于原殼聚糖。對(duì)再生殼聚糖與原殼聚糖進(jìn)行MTT實(shí)驗(yàn)，細(xì)胞增值率均在75%以上，說(shuō)明所有材料細(xì)胞毒性均在較低水平。對(duì)離子液?jiǎn)为?dú)進(jìn)行了細(xì)胞毒性測(cè)試，結(jié)果顯示，離子液作為綠色溶劑，在濃度很低（0.1mg/mL）的情況下有良好的生物相容性。
　　殼聚糖在工業(yè)上也有較為廣泛的應(yīng)用，在工業(yè)生