從小班幼兒自主進(jìn)餐現(xiàn)狀談進(jìn)餐環(huán)節(jié)的組織與實(shí)施

1、從小班幼兒自主進(jìn)餐現(xiàn)狀談進(jìn)餐環(huán)節(jié)的組 從小班幼兒自主進(jìn)餐現(xiàn)狀談進(jìn)餐環(huán)節(jié)的組織與實(shí)施 織與實(shí)施從小班幼兒自主進(jìn)餐現(xiàn)狀談進(jìn)餐環(huán)節(jié)的組織與實(shí)施摘要：一日生活皆課程，那么幼兒進(jìn)餐的過(guò)程中同樣蘊(yùn)涵著豐富的教育價(jià)值，進(jìn)餐的組織指導(dǎo)中也體現(xiàn)著教師的教育智慧，讓我們從“小細(xì)節(jié)”看進(jìn)餐環(huán)節(jié)中的“大學(xué)問(wèn)” 。本文通過(guò)觀察小班幼兒自主進(jìn)餐環(huán)節(jié)的表現(xiàn)進(jìn)行記錄后發(fā)現(xiàn)了幼兒在進(jìn)餐中存在著諸多的問(wèn)題，這些問(wèn)題有的是幼兒能力不足、習(xí)慣不良，有的是教師管理、引導(dǎo)不善引起

2、的，對(duì)此進(jìn)行反思后提出了小班幼兒良好自主進(jìn)餐習(xí)慣的有效組織策略，以增強(qiáng)教師對(duì)幼兒自主進(jìn)餐現(xiàn)狀的認(rèn)識(shí)，提高教師對(duì)幼兒進(jìn)餐教育的質(zhì)量，更好的促進(jìn)幼兒健康發(fā)展。關(guān)鍵詞：小班幼兒自主進(jìn)餐現(xiàn)狀組織策略《3-6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》健康領(lǐng)域中對(duì) 3--4 歲幼兒有這樣的目標(biāo)：生活、衛(wèi)生習(xí)慣良好，有基本的生活自理能力。結(jié)合《指南》精神和幼兒園的自主獨(dú)立的理念，小班幼兒在進(jìn)入幼兒園后開(kāi)始嘗試用勺子吃飯，嘗試自己盛飯菜，端飯菜，在這一系列的自主生活體驗(yàn)

3、中，他們感受著自主自立帶來(lái)的快樂(lè)，但與此同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)了很多的小細(xì)節(jié)需要重視、分享與解決。支持，而是用沉默“放棄”了可能的課程活動(dòng)，這樣其實(shí)無(wú)意于給幼兒一種暗示――教師對(duì)我的行為表示了默認(rèn)。3.教師心中有要點(diǎn)，但是體系缺乏在幼兒的進(jìn)餐環(huán)節(jié)中，教師有很多關(guān)注的點(diǎn)，例如：有序分餐、愉快進(jìn)餐、不挑食等等，但由于進(jìn)餐環(huán)節(jié)中的關(guān)注要點(diǎn)很多，教師常常會(huì)顧此失彼，在整體的進(jìn)餐過(guò)程中，每個(gè)關(guān)注點(diǎn)幼兒的現(xiàn)狀如何，哪里需要進(jìn)一步提升，教師沒(méi)有全面的觀察計(jì)

4、劃、跟進(jìn)策略與具體方法。三、小班幼兒良好自主進(jìn)餐習(xí)慣的組織策略1.梳理幼兒用餐環(huán)節(jié)的關(guān)注點(diǎn)，形成用餐體系2.尋找幼兒行為背后的真實(shí)原因，支持幼兒形成具體的操作步驟和方法（1）尊重幼兒間的差異，尋找差異背后的真實(shí)原因以使用勺子為例，是幼兒手部精細(xì)動(dòng)作的缺失導(dǎo)致使用勺子時(shí)不協(xié)調(diào)，還是有能力做到但是缺少練習(xí)？如果是前者，我們可以給予幼兒怎樣的幫助，如果是后者，我們又該怎么跟進(jìn)？為了尊重幼兒間的差異，我們一改以往小班統(tǒng)一使用勺子的做法，在餐具的