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文檔簡介
1、5460化妝品店長培訓之店長基本認知與店鋪運營管理,,目錄,一、店長的角色定位。二、店長的職責與權(quán)力。三、店長應具備的基本能力與素質(zhì)四、店長的工作模塊及店鋪系統(tǒng)操作。,一、店長的角色定位。自己的職務描述:,一個優(yōu)秀的管理者必做二十七條,1、處處以身作則 18、以結(jié)果為導向2、注重個人品行修養(yǎng) 19、給下屬足夠的信任
2、3、下屬的成長比個人利益重要 20、真誠地贊美下屬4、做下屬的教練(做人和做事)要激勵下屬 21、尊重需要在每一個細節(jié)體現(xiàn)5、不做老好人,要拒絕不良傾向 22、讓下屬都知道他們的工作是最重要的6、不帶情緒工作 23、 在情緒上,要比下屬的控制能力強7、有高度和氣度
3、 24、 不要害怕下屬超過自己8、有魄力 25、給下屬制定合適的愿景9、有感染力 26、 給下屬制定榮譽感、責任感、使命感10、做人謙虛低調(diào),做事主動高調(diào) 27、 感謝下屬提意見 11、命運不靠救世主,只有靠自己12、先管理自己,再管理別人1
4、3、永不自滿14、通過我改變其它,不斷創(chuàng)新15、讓下屬了解你的為人16、做下屬的榜樣17、讓跟你接觸的人都舒服,哪怕“批評”,善待他人,一、店長的角色定位,1、代表者--店長代表整個店鋪的形象。2、經(jīng)營者--指揮店員高效運作,對店鋪的各項數(shù)據(jù)進行分析,在滿足顧客需求的同時創(chuàng)造一定的經(jīng)營利潤,并對各項工作作出正確決策。3、管理者--控制和運用店鋪的相關(guān)資源,管理店內(nèi)營業(yè)活動并實現(xiàn)營業(yè)目標。,一、店長的角色定位,4、協(xié)調(diào)者-
5、-協(xié)調(diào)解決店鋪出現(xiàn)的各種問題,使工作保持順暢。5、培訓者--培訓店員的各種技能,提升員工整體素質(zhì),激勵店員不斷為店鋪創(chuàng)造效益。,店長的作用,1、監(jiān)督指導。(1)制度的執(zhí)行;(2)業(yè)績的指導。2、承上啟下。3、激勵成長。(提升下屬的銷售能力),二、店長的職責與權(quán)力。,1、負責門店銷售業(yè)績目標的達成2、有效執(zhí)行店鋪營運操作手冊3、監(jiān)督店鋪的考勤及紀律4、店鋪員工的日常工作安排5、負責執(zhí)行店務規(guī)條,并對違規(guī)員工進行處罰,
6、及適當引導6、協(xié)調(diào)店鋪與店鋪、店鋪與員工的關(guān)系,提升團隊精神7、負責安排、監(jiān)督店鋪的日常運作8、負責促銷活動的執(zhí)行9、確保店鋪及貨倉整齊清潔,及貨品運作10、監(jiān)管店鋪內(nèi)的一切工程物料,貨架、電腦、音箱、傳真機等固定資產(chǎn) 11、負責管理及保證店鋪貨品、現(xiàn)金的安全,12、負責執(zhí)行公司規(guī)章制度13、負責店鋪貨品的調(diào)動工作,適當調(diào)整貨量,確保存貨充足14、根據(jù)公司陳列手冊負責店鋪陳列及貨品擺放,并根據(jù)天氣變化 與實際情況
7、作適當?shù)母鼡Q與調(diào)整15、負責店鋪所有盤點工作,適當安排人手確保工作順利進行16、留意市場趨勢、分析顧客類型與對貨品的意見,競爭品牌的動 向并及時向反饋主管17、就銷售、陳列、貨品等方面向上司提供建設性意見18、指導下屬以專業(yè)態(tài)度銷售貨品,提供優(yōu)良服務19、合理處理客人投訴,并及時向上司反饋處理結(jié)果20、接受公司培訓并再培訓員工加強服務態(tài)度、銷售技巧、產(chǎn)品知 識等提高銷售21、完成突發(fā)事件的處理22、完成上
8、司交代的臨時性工作任務,二、店長的職責,1、店鋪日常事務管理。(1)執(zhí)行每天開店至閉店的工作流程,店鋪表格的填寫;(2)執(zhí)行公司產(chǎn)品銷售政策及臨時促銷政策,并做好反饋;(3)收集并反饋顧客意見,為產(chǎn)品種類、銷售改進提供建議;(4)處理顧客投訴與服務跟蹤;(5)匯報每月每周店鋪經(jīng)營總結(jié)。,店長的職責,2、人員管理。(1)培訓新員工入職后的現(xiàn)場銷售能力;(2)根據(jù)員工情況,制定排班表,批準員工調(diào)班;(3)監(jiān)督店員的行為規(guī)范,
9、確保達到《店員手冊》要求;(4)現(xiàn)場指導、激勵店員,保證店員士氣和導購能力的提高;,店長的職責,3、貨品管理(1)記錄貨品進銷存;(2)調(diào)整賣場貨品陳列;(3)制定合理產(chǎn)品組合,結(jié)合區(qū)域情況訂貨、調(diào)撥貨品;(4)根據(jù)產(chǎn)品銷售情況,制定訂貨計劃并負責執(zhí)行;,店長的職責,4、倉庫管理。(1)排列整理倉庫貨品;(2)盤點每月貨品明細。5、成本控制。門店費用范圍內(nèi)控制各項費用開支,降低銷售成本,店長的權(quán)力。,互動:店長的權(quán)力
10、有哪些?,店長的權(quán)力。,1、店員招聘、錄用、辭退的建議權(quán);2、店員調(diào)班、加班的決定權(quán);3、貨品調(diào)撥補貨的決定權(quán);4、顧客投訴處理的決定權(quán)(投訴范圍在產(chǎn)品質(zhì)量服務規(guī)范中,不涉及店鋪與總公司任何貨款減少與退還) ;,店長的權(quán)力。,5、促銷活動建議權(quán);6、收貨驗貨的決定權(quán);7、監(jiān)督店內(nèi)各項工作。8、合理分配安排員工店內(nèi)工作決定權(quán)。,三、店長應具備的 基本能力與素質(zhì),素質(zhì)方面,1、身體素質(zhì):身體健康、
11、能承受長期的工作疲勞及滿負荷的緊張工作帶來的壓力。2、性格要求:積極主動忍耐力強樂觀開朗包容力強,能力方面,1、具備充足的專業(yè)知識。(1)熟悉公司文化、品牌文化;(2)懂得專業(yè)的產(chǎn)品知識和銷售技巧;(3)懂得賣場的產(chǎn)品陳列;(4)懂得倉庫貨品管理和貨品進出操作流程;(5)懂得員工培訓,包括各項基本專業(yè)知識的傳授、銷售技巧的現(xiàn)場指導、良好心態(tài)的引導等。,能力方面,2、具備個人魅力。無形的影響力;巨大的感染力;浩
12、大的凝聚力;磁石般的親和力。,能力方面,3、具備高效的執(zhí)行能力。(1)公司的規(guī)章制度的執(zhí)行力度;(2)銷售目標的執(zhí)行力度。,能力方面,4、具備“一手抓業(yè)績,一手抓管理”的能力。(1)店長必須具備提高自身銷售水平的能力;(2)協(xié)助下屬提升個人業(yè)務水平的能力;(3)管理各項店鋪營業(yè)規(guī)范的能力;(4)管理店員日常行為規(guī)范的能力。,能力方面,5、良好溝通能力。只有善于溝通才能獲得大家的支持和協(xié)助、配合;(1)工作層面上的事
13、務溝通;(2)同事之間生活上的交流。,能力方面,6、懂得合作致勝。(1)合作致勝就是尊重差異,接受不同聲音的存在,簡單而言就是要取長補短。(2)合作致勝就是要把合作作為自己成功的前提(3)合作致勝是一個“雙贏”的過程。合作雙方都能從事情中獲得利益和成長的機會,店長的心態(tài),1、積極樂觀的心態(tài)(1)要相信辦法總是比困難多(2)要不斷進取、追求卓越(3)能夠更好地面對壓力、化解壓力,店長的心態(tài),2、專業(yè)務實的心態(tài)。(1)扎實
14、的專業(yè)基本功;(2)腳踏實地的工作態(tài)度;,店長的心態(tài),3、空杯心態(tài)。打開心胸,開放自己。三人行必有我?guī)煟?店長的心態(tài),4、老板心態(tài)。 ----像老板一樣去思考問題!老板心態(tài)是指個人要把公司的事當作是自己的事。(1)作為一個店鋪的主要負責人,必須承擔起店鋪整個成長與發(fā)展的責任。(2)善于發(fā)揮員工的積極性、參與熱情,體現(xiàn)員工的主人翁責任感及團隊精神。,四、店長的工作模塊
15、 及店鋪系統(tǒng)操作。,1、店長的主要工作內(nèi)容,1、計劃。計劃指的是確定店鋪每月銷售目標并制定最佳行動方案。包括:(1)確定店長的行動計劃和時間安排。 (例如店長9月份的行動計劃是爭取完成一定任務,計劃的實際操作怎么樣?時間安排是第一周做什么,第二周做什么……)(2)確定各個下屬的個人目標和時間安排(承諾),1、店長的主要工作內(nèi)容,2、協(xié)調(diào)。(1)與上級下屬之間協(xié)調(diào);(2)協(xié)助
16、店員與外部資源協(xié)調(diào);,1、店長的主要工作內(nèi)容,3、組織。(1)促銷活動的組織實施;(2)店鋪會議的組織實施;(3)店鋪事務的組織實施。,1、店長的主要工作內(nèi)容,4、控制??刂浦饕傅氖钱敱镜赇伝蛘吣承┫聦俚哪繕嘶?qū)嶋H績效偏離預定設定的目標時要及時予以糾正和引導。(1)引導店鋪目標的制定的統(tǒng)一性,每位參與人員都必須認同;(2)糾正下屬在執(zhí)行過程中的容易出現(xiàn)的不良行為,例如精神散渙、服務素質(zhì)下降等;,2、店鋪的系統(tǒng)操作,一、店
17、鋪的商品管理。二、賣場服務管理。三、賣場陳列管理。四、店務報表規(guī)范。,一、店鋪的商品管理。,(一)、如何做好店鋪的貨品組合1、正確看待庫存,庫存的形成:(??庫存從哪里來的??),庫存的來源……,A、對未來市場的分析失誤;B、采購的失誤;C、店鋪銷售力差;D、營銷政策執(zhí)行不到位;E、店鋪的正常庫存。,(一)、如何做好店鋪的貨品組合。,內(nèi)部條件:A、我們店面的條件(硬件)B、實際的銷售情況 (根據(jù)報表
18、分析暢銷和滯銷款式的類型),訂貨的規(guī)劃,1、店鋪合理的商品容納量,包含店鋪展示款量與庫存數(shù)量;2、店鋪商品組合結(jié)構(gòu)規(guī)劃,主銷款,一般款,搭配款的比例;3、促銷活動的需求;4、突出季節(jié)性商品風格與主題;,(二)店鋪庫存貨品管理,(1)建立進銷存帳目和盤點制度,做到帳物相符;(2)貨架排列合理化,貨品排列有序化;(3)保持貨品日期新鮮,先進先出;提示:整個店鋪的貨品管理中應該貫穿一點,商品跟著單據(jù)走。,盤點,盤點原則
19、:真實;準確;完整;清楚;團隊精神。,盤點方法,每月盤點;帳物區(qū)別盤點;計算盤點結(jié)果;查找盤點差異原因;,二、賣場服務管理,(一)、優(yōu)質(zhì)服務的概念???什么是優(yōu)質(zhì)客戶服務???,二、賣場服務管理,優(yōu) 秀店鋪服務模型,二、賣場服務管理,1、標準的職業(yè)形象;2、標準禮儀形態(tài);3、標準的服務用語;4、店鋪服務的關(guān)鍵細節(jié)與銷售技巧的應用;,店鋪服務的關(guān)鍵細節(jié)與銷售技巧的應用,1、介紹產(chǎn)品。 如何
20、進行產(chǎn)品介紹? 演練模擬銷售,介紹產(chǎn)品的四大原則:,A、突出賣點;B、簡短表達;介紹時要懂得運用簡短易懂的話語,把產(chǎn)品的FAB讓顧客快速感受得到。C、語言流利;語言表達流利是指讓顧客感覺說話親切、自然、發(fā)自內(nèi)心,更加易于接受。D、實事求是;說話必須基于事實說話,切忌浮夸,欺騙顧客。,店鋪服務的關(guān)鍵細節(jié)與銷售技巧的應用,(2)介紹產(chǎn)品的FAB法則 。FAB銷售法則:將產(chǎn)品特征轉(zhuǎn)化為顧客利益。F-Feature
21、屬性,例如產(chǎn)品組成A-Advantage 作用,例如為什么要用這個產(chǎn)品B-Benefit 益處 ,例如產(chǎn)品起到什么效果,改善什么問題,店鋪服務的關(guān)鍵細節(jié)與銷售技巧的應用,(3)產(chǎn)品介紹時注意:A、傾聽顧客說話;B、不要在顧客剛剛接觸貨品時就報價;C、全過程要認可顧客的說法,不要否定顧客;D、贊美顧客要學會“言之有物”,不能獻媚!,店鋪服務的關(guān)鍵細節(jié)與銷售技巧的應用,2、處理顧客的異議(1)什么是異議?異議是一種顧客想
22、要得到更多信息的委婉請求。顧客所有問題都是異議,只有挑剔的顧客才是買家,這鞋子怎么這么貴,能不能便宜點?,如顧客覺得價格貴,怎么辦?(小組討論,請各小組寫下自己組意見),店鋪服務的關(guān)鍵細節(jié)與銷售技巧的應用,(2)處理異議的方法。A、仔細觀察顧客的反應,找出顧客誤解和反對意見的真正原因;B、永遠不要與顧客爭辯;與顧客爭辯之時,就是銷售失敗的開始。C、顧客說話時不要插話,不要搶在顧客之前說話,想想是否還有其他價值能帶給顧客。,店鋪服
23、務的關(guān)鍵細節(jié)與銷售技巧的應用,3、店鋪售后服務。(1)和顧客道別,提醒顧客不要遺留了物品在賣場。 (2)相關(guān)信息提示以及其他細節(jié)服務。如產(chǎn)品相關(guān)的注意事項、使用方法以及基本常識等等。(3)建立顧客VIP檔案。為顧客開設檔案進行日后跟蹤,并告知可以享受的優(yōu)惠。(4)向顧客介紹自己姓名,“下次有問題有需要都可以來找我,我叫***,下次過來我多送你點東西啊?!?超越滿意 -顧客服務與異常情況處理,1、顧客不滿
24、與投訴原因分析:顧客流失的原因分析:,營業(yè)員 “服務方式”不當八個方面的問題:,反應慢,接待遲鈍;不顧顧客反應,一位殷勤地介紹,引起顧客的反感和抱怨;缺乏語言技巧,說話過于直接或者過于隨便,態(tài)度僵硬等缺乏商品知識,不能及時回答顧客的詢問;不遵守承諾,如顧客如約前來卻未能到貨;結(jié)帳時多收了錢;不愿意將柜臺或貨架上陳列的精美商品讓顧客挑選。,營業(yè)員 “服務態(tài)度”不當六個方面的問題:,緊跟在顧客后面,嘮叨著慫恿顧客購買;顧客
25、不買時,馬上板起面孔,不再理會;只顧自己聊天,不理顧客;瞧不起顧客,言語中流露處蔑視口氣;表現(xiàn)出對顧客的不信任;對顧客挑選商品顯得不耐煩,甚至冷嘲熱諷;,營業(yè)員 “行為不良,缺乏修養(yǎng)”四個方面的問題:,對顧客肆意評頭品足,甚至背地里加以污蔑;對本職工作流露出厭倦、不滿情緒,例如,抱怨工資低,獎金少等;同事中間發(fā)生矛盾時,相互拆臺;濃妝艷抹,舉止粗俗,工作無組織,無紀律,打鬧說笑。,美國消費者研究協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明:96%的
26、顧客不打算對產(chǎn)品或服務投訴,只有4%的顧客會投訴。 不投訴的顧客是因為對服務很滿意才不投訴嗎?并不是的,他們只是不愿自找麻煩而已。他們表示投訴的做法是:不再到曾感到不滿的地方去購買產(chǎn)品或服務。研究表明,96%的不投訴的顧客會把他們的投訴告訴給親朋好友,每一個投訴的顧客會將其感受至少告訴15個人。 不要認為沒有顧客投訴就萬事大吉,如果顧客認為浪費時間與精力來抱怨,還不如離開你的時候,你的店鋪離關(guān)門就不遠了!,超越滿意
27、 -顧客服務與異常情況處理,超越滿意 -顧客服務與異常情況處理,2、處理顧客抱怨的原則:保持心情平靜,就事論事;認真聽取顧客投訴,確認事情發(fā)生的真正原因;站在顧客的立場,設身處地地為顧客著想;記錄每一個細節(jié),感謝顧客所反應的問題;掌握問題中心,提出解決方案;執(zhí)行解決方案;總結(jié)顧客投訴,總結(jié)處理得失。,處理顧客投訴的流程與策略,傾聽,道歉,同情,調(diào)查,提出解決方案,執(zhí)行解決
28、方案,再次道歉,檢討,,,,,,,,其他突發(fā)事件--偷竊。,店鋪內(nèi)作出對偷竊行為的詳細處罰規(guī)定,并在店鋪懸掛警示牌、張貼告誡標語等等,一旦發(fā)現(xiàn)偷竊,按照處罰規(guī)定照價購買或者賠償,情節(jié)嚴重的交由公安部門處理。事實上店鋪里防止偷竊主要以預防為主,預防比發(fā)現(xiàn)更重要,要避免偷竊的可能,如商品擺放不合理或者人員安排不合理等等。,顧客維護管理,顧客的價值。一個只買20元的客人,其實也是店鋪的一個大顧客,請看下列的方程式:顧客的價值=貨品平均
29、值×購買系列×每年購買次數(shù)×顧客的壽命價值×口碑(傳播速度)假如一個顧客:第一次購買的商品價值是20元,又因為導購員介紹而買了一份相關(guān)性的商品,價值約為20元,顧客對商品的品種和質(zhì)量甚為欣賞,也十分滿意服務態(tài)度,成為老顧客,一年有10次的購買且連續(xù)購買10年,還不斷將店鋪良好的信譽告訴朋友,以每年10人為例,這個顧客的價值最終為:顧客價值=20 ×2 ×10 ×
30、10 ×100 = 400 000(元),顧客維護管理,維持老顧客,讓老顧客介紹新顧客。資料顯示:一個忠誠的老顧客可以影響25個消費者,誘發(fā)8個潛在顧客產(chǎn)生購買動機,其中至少有一個人產(chǎn)生購買行為。,老顧客維系方法:,獲得顧客資料,建立顧客資料庫;記住顧客的面孔;記住顧客的名字;不定期與顧客聯(lián)系;寄送生日卡、小禮品讓顧客驚喜;過年節(jié)、顧客生日發(fā)短信祝福,促銷活動前短信通知。,二、賣場服務管理,過分的熱情可能會嚇跑
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