幼兒園大班活動(dòng)區(qū)游戲優(yōu)秀教學(xué)案例：《我和面粉做游戲》

1、幼兒園活動(dòng)區(qū)游戲優(yōu)秀實(shí)例幼兒園活動(dòng)區(qū)游戲優(yōu)秀實(shí)例游戲名稱：游戲名稱：科學(xué)區(qū)科學(xué)區(qū)——我和面粉做游戲（小組區(qū)域活動(dòng)觀察分析、調(diào)整推進(jìn)）我和面粉做游戲（小組區(qū)域活動(dòng)觀察分析、調(diào)整推進(jìn)）年齡班：大班年齡班：大班游戲游戲來源來源在這次慶?！比恕惫?jié)的活動(dòng)中，根據(jù)孩子們的提議，我們班分成三組進(jìn)行了親子活動(dòng)。其中有一組就是和媽媽們一起做面點(diǎn)：如包餃子、做花卷、做蛋糕、做餅干等。孩子們對(duì)面粉能變出各種面食的變化過程非常感興趣，于是就有了“我和面粉做游

2、戲”這一主題活動(dòng)。在這個(gè)孩子們感興趣的游戲中，我們感覺到蘊(yùn)含了一些大班孩子可以學(xué)習(xí)的內(nèi)容，比如重量的測(cè)量，認(rèn)識(shí)常見工具的使用方法等。為了滿足孩子的游戲愿望，也便于我們的觀察和指導(dǎo)，面粉變面團(tuán)的游戲多以區(qū)域小組活動(dòng)的形式開展。預(yù)期預(yù)期目標(biāo)目標(biāo)1、對(duì)面粉加水會(huì)變成面團(tuán)這一現(xiàn)象感興趣，通過持續(xù)觀察、比較、分析，發(fā)現(xiàn)并愿意和同伴描述面粉加水后的變化。2、能自主探索、細(xì)心操作，感知面粉變成干濕合適的面團(tuán)的過程和條件，喜歡玩面粉變成面團(tuán)的各種游戲。

3、3、學(xué)習(xí)做觀察記錄，認(rèn)識(shí)重量及液體計(jì)量單位，正確使用工具，在使用過程中，感受、了解工具給人們生活帶來的便利。材料材料投放投放面粉、電子秤、量杯、各種小碗、揉面盆、臺(tái)面刷、罩衣等游戲游戲玩法玩法幼兒自由探索如何把面粉變成面團(tuán)，教師觀察孩子與材料的互動(dòng)情況；根據(jù)孩子的情況調(diào)整材料及策略，并鼓勵(lì)孩子對(duì)自己操作的結(jié)果用數(shù)字和圖畫的形式進(jìn)行記錄。圖片?游戲推進(jìn)游戲推進(jìn)一：水和面粉做游戲：水和面粉做游戲觀察觀察觀察：觀察：第一次只投放面粉和水，孩子

4、們對(duì)投放的材料很感興趣，有探究興趣，操作時(shí)都很專注。小組中有56個(gè)孩子進(jìn)行和面游戲，3號(hào)小朋友會(huì)說：“面粉好白呀，?游戲推進(jìn)游戲推進(jìn)二：小工具來幫忙：小工具來幫忙觀察觀察分析分析觀察：觀察：1、大多數(shù)孩子認(rèn)識(shí)了工具、度量單位，主動(dòng)使用、探索工具。在增加了新材料后，孩子們開始主動(dòng)探索電子秤，量杯等工具并嘗試使用，還觀察并學(xué)習(xí)了電子秤上的重量計(jì)量單位：克，以及量杯上的液體計(jì)量單位：毫升。13號(hào)小朋友不會(huì)使用電子稱，尋求老師的幫助。有的孩子互

5、相幫助，兩個(gè)人一起研究電子稱的使用方法，能力強(qiáng)的孩子，會(huì)主動(dòng)幫助能力弱的孩子。大多數(shù)孩子在揉面團(tuán)和舀面粉的操作動(dòng)作方面比上一次都有了進(jìn)步。2、由于面粉和水的這兩個(gè)操作對(duì)象，都是由孩子們自由添加的，每個(gè)人的操作結(jié)果很不同。有的孩子一邊一直加面粉，一邊一直加水，總是不合適；還有的說我是100克面粉加50毫升的水，我成功了，另一個(gè)說，我是150克面粉加60毫升的水，我的做法才是對(duì)的！由于他們爭(zhēng)論不休，我及時(shí)組織小組孩子討論，小組的孩子們討論后

6、認(rèn)為：我們可以把自己的操作結(jié)果記下來，如果大部分人的操作結(jié)果和記錄是一樣的或是相似的，就是對(duì)的！分析：分析：1、孩子們?cè)谔剿魇〉臅r(shí)候沒有放棄，有堅(jiān)持性。在這次的操作中，孩子們互相幫助，再一次體現(xiàn)了幼幼間的互動(dòng)和學(xué)習(xí)，說明他們有較良好的合作性。2、對(duì)工具使用的還不是很熟練，工具上的數(shù)字會(huì)看，但對(duì)電子秤上的重量計(jì)量單位：克，以及量杯上的液體計(jì)量單位：毫升，這些英文字母，個(gè)別孩子還不會(huì)看，需要老師介入指導(dǎo)。3、這次他們的探索是在工具的幫助下

7、進(jìn)行的，雖然還沒能成功，但他們至少知道自己在操作中加了多少克的面粉，多少克的水，不是盲目地加水加面粉。從而體會(huì)到工具使用給人們帶來的幫助。4、水和面粉都是變量，探索難度大，所以孩子們產(chǎn)生了爭(zhēng)論，這正說明他們知道了要想變出干濕合適的面團(tuán)，水和面粉要有一定的配比；同時(shí)，他們沒有馬上記下操作的結(jié)果，也可能是記混了面粉和水的量。我在想——在孩子自主、操作探索的時(shí)候，水和面粉這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)象都是變量，兩者混在一起，又會(huì)產(chǎn)生變數(shù)，對(duì)于大班的孩子，是不