2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁(yè)
已閱讀1頁(yè),還剩11頁(yè)未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB5009.9—2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中淀粉的測(cè)定20161223發(fā)布20170623實(shí)施中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布GB5009.9—20161食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中淀粉的測(cè)定1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中淀粉的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)第一法和第二法適用于食品(肉制品除外)中淀粉的測(cè)定第三法適用于肉制品中淀粉的測(cè)定但不適用于同時(shí)含有經(jīng)水解也能產(chǎn)生還原糖的其他添加物的淀粉測(cè)定。第一法

2、酶水解法2原理試樣經(jīng)去除脂肪及可溶性糖后淀粉用淀粉酶水解成小分子糖再用鹽酸水解成單糖最后按還原糖測(cè)定并折算成淀粉含量。3試劑和材料除非另有說(shuō)明本方法所用試劑均為分析純水為GBT6682規(guī)定的三級(jí)水。3.1試劑3.1.1碘(I2)。3.1.2碘化鉀(KI)。3.1.3高峰氏淀粉酶:酶活力≥1.6Umg。3.1.4無(wú)水乙醇(C2H5OH)或95%乙醇。3.1.5石油醚:沸程為60℃~90℃。3.1.6乙醚(C4H10O)。3.1.7甲苯(C

3、7H8)。3.1.8三氯甲烷(CHCl3)。3.1.9鹽酸(HCl)。3.1.10氫氧化鈉(NaOH)。3.1.11硫酸銅(CuSO45H2O)。3.1.12酒石酸鉀鈉(C4H4O6KNa4H2O)。3.1.13亞鐵氰化鉀[K4Fe(CN)63H2O]。3.1.14亞甲藍(lán)(C16H18ClN3S3H2O):指示劑。3.1.15甲基紅(C15H15N3O2):指示劑。3.1.16葡萄糖(C6H12O6)。3.2試劑配制3.2.1甲基紅指示

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫(kù)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論