餐飲企業(yè)部門職責(zé)及崗位說明書

1、1組織結(jié)構(gòu)圖組織結(jié)構(gòu)圖總經(jīng)理采購部配銷中心法律部加盟事業(yè)部營運部行政人事部品質(zhì)控制及提升部營建部企劃部財務(wù)部法律審計人力資源行政分店培訓(xùn)中心工程中心倉管加工中心副總1副總23采購部：采購部：部門名稱采購部直接上屬部門等級編制職位設(shè)置設(shè)定時間年月日工作內(nèi)容概要：工作內(nèi)容概要：負責(zé)公司配銷中心原材料、物料，以及設(shè)施設(shè)備等的采購、倉儲等。主要主要職責(zé)職責(zé)：1、對公司負責(zé)，行使所賦予的管理權(quán)利，承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2、遵守衛(wèi)生法規(guī)和公司管理規(guī)章。3、

2、負責(zé)公司、分店、配銷中心原材料、物料、設(shè)施設(shè)備的日常采購計劃的組織、制定。4、按照公司各項物料的采購標(biāo)準(zhǔn)，組織實施采購工作的進行和實現(xiàn)。5、整理收集各類物料消耗采購數(shù)據(jù)，制定周工作計劃和市場行情表，向上級領(lǐng)導(dǎo)及時匯報相關(guān)工作發(fā)展情況。6、負責(zé)不定期進行市場考察，掌握市場信息，及時匯報，及時調(diào)整。7、嚴(yán)格執(zhí)行采購計劃和標(biāo)準(zhǔn)，控制各項采購費用和成本，提高效率。8、負責(zé)對各類物料的供應(yīng)商進行資質(zhì)、品質(zhì)評估，與大宗物料供應(yīng)商簽訂供貨協(xié)議，并負責(zé)