產(chǎn)婦食譜

1、產(chǎn)婦食譜【木瓜鳳爪紅棗催乳湯】準(zhǔn)備原料：（每天的量）雞瓜兩只、木瓜14只、大紅棗8粒、花生20粒制作方法：1、雞瓜洗凈，放冷水中煮出血污，撈出。2、紅棗、花生洗凈、木瓜連皮切大塊，與雞爪一起放砂鍋，加水600ml左右，大火煮開后，改小火燉約兩小時，看鍋內(nèi)水湯還有約500ml即可關(guān)火。趁熱喝湯?！炯t棗鵪鶉蛋酒釀】準(zhǔn)備材料：酒釀200克、清水1小碗、紅棗3粒、煮熟的鵪鶉蛋4至6個、冰糖或者紅糖適量制作步驟：1.紅棗洗凈去核，剁碎。2.將酒釀

2、放入鍋中，倒入清水?dāng)噭颉?.放入紅棗碎和鵪鶉蛋，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，加糖，煮至糖化即可。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，產(chǎn)婦在生孩子時氣血大耗，陽液勞損，喝一些這樣的滋養(yǎng)品可以補(bǔ)血行氣，促進(jìn)血脈流通，調(diào)養(yǎng)周身氣血，避免產(chǎn)后身體氣血兩虛，出現(xiàn)頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適；同時，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實，產(chǎn)后喝米酒可以幫助產(chǎn)婦避風(fēng)寒，既可預(yù)防產(chǎn)后關(guān)節(jié)疼痛等諸多疾患，又能夠通經(jīng)活血，溫補(bǔ)脾胃，可被稱為我國三大海產(chǎn)。原料：黃魚1條（約300克）

3、，胡蘿卜1條，香芹20克，生姜5克。調(diào)料：花生油5克，鹽5克，白糖2克，濕淀粉適量，麻油1克。制作方法：1.將黃魚起肉切成粒；胡蘿卜去皮切成粒；香芹洗凈去葉切成粒；生姜切成米。2.鍋內(nèi)燒油，放入姜米炒香，注入適量雞湯，燒開，下入黃魚肉、胡蘿卜，煮約3分鐘。3.然后加入香芹，調(diào)入鹽、白糖，用中火煮透，用濕淀粉勾芡，淋入麻油即可。操作要點：黃魚的刺要去盡；濕淀粉不要放得太多。功效：中醫(yī)認(rèn)為，黃魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、