食譜理療

1、食譜理療降肺火：不妨適當(dāng)吃一點(diǎn)屬性偏涼的食物，如白蘿卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、梨、蘋果、百合、楊桃、枇杷，同時多飲水，少吃肉類及巧克力等熱量高的食品。降肺火食譜：豬肝百合豬肺湯，豬肝豬肝菊花湯，芥菜牛肉湯芥菜牛肉湯豬肝百合豬肺湯效果：百合性寒、可以清肝腎、降肺火，吃豬肝也可去肺火、吃豬肺也可清肺熱。制作材料：主料：豬肚200克輔料：豬肺100克火腿100克百合50克調(diào)料：鹽8克制作方法：1.豬肺、豬肚、百合分別洗凈；2

2、.凈豬肚切成絲狀；3.豬肺切成塊狀；4.豬肺、豬肚與火腿一起倒入鍋內(nèi)，加適量水后，煮至半爛；5.加入百合瓣，煮至爛熟，加鹽調(diào)味即可。2豬肝豬肝菊花湯制作材料：豬肝一個，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。3芥菜牛肉湯芥菜牛肉湯制作材料：菜一斤，牛肉半斤，生姜一兩，油鹽適量。生姜去皮、拍碎；牛肉洗凈、切片；芥菜洗凈、切段。制作方法：把材料放入滾水鍋內(nèi)，武火煮沸片刻即可，油鹽調(diào)味，趁熱食用補(bǔ)肺氣:木耳、百合、鮮藕、豬肺、海蜇、柿

3、餅、枇杷、荸薺、無花果等補(bǔ)肺氣食譜：冬蟲草雞湯，阿膠燉雞肉，北杏豬肺湯、冬蟲草雞湯制作材料：1.蓮子剖開去芯2.葡萄干洗凈3.去芯蓮子與葡萄干一起裝入瓦煲內(nèi)，加水800毫升左右，用旺火燒開后改用文火，煲至蓮子熟爛時?；穑葴粤?。制作材料：芹菜200克輔料：輔料：木耳(水發(fā))30克杜仲10克調(diào)料：調(diào)料：姜5克大蔥10克大蒜（白皮）15克鹽5克植物油50克制作方法：1.將杜烘干研成細(xì)粉；2.黑木耳用清水發(fā)秀去蒂根；3.芹菜洗凈后切成段；4

4、.姜切成片，蔥切段；5.蒜去皮，切成片；6.將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒熱至六成時，放入姜片、蔥段、蒜片爆香；7.隨即放入芹菜、木耳、鹽、杜仲粉炒至芹菜斷生即成。豆?jié){芝麻糊制作材料主料：主料：豆?jié){300克黑芝麻30克輔料：輔料：蜂蜜100克制作方法1.將黑芝麻炒香，研碎備用；2.將豆?jié){、蜂蜜、黑芝麻末一同放入鍋內(nèi)；2.邊加熱加攪拌，煮沸一會兒即可。補(bǔ)腎食物：黃精、枸杞、覆盆子、芡實，黑豆.胡桃仁、白果、蓮子、紅豆、柏子仁等食譜；

5、當(dāng)歸黨參燉豬腰，核桃炒腰花制作材料豬腰子500克輔料：當(dāng)歸10克黨參10克山藥(干)10克調(diào)料：醬油15克醋2克姜10克大蒜（白皮）5克香油2克制作方法：1.將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈后放入鋁鍋內(nèi)；2.當(dāng)歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口，放入鋁鍋內(nèi)；3.在鋁鍋內(nèi)加水適量，清燉至豬腰熟透；4.撈出豬腰，冷卻后切成薄片，放在盤子里；5.將醬油、醋、姜絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。核桃炒腰花制作材料：豬腰1對（150克），核桃仁50