寶寶食譜

1、4——6個(gè)月4—6個(gè)月的寶寶飲食仍以母乳（或配方奶）為主，輔食添加以嘗試吃為主要目的。添加的量從少量開始，即從1—2勺開始，以后逐步增加。主要提供流質(zhì)及泥糊狀食品?？梢来翁峁╄F強(qiáng)化米粉（可用母乳、配方奶或蘋果汁調(diào)配），蔬菜泥(3—4種)后，水果汁或泥（果汁要從2：1，1：1兌水開始，然后再喝原汁，接下來是果泥），雞蛋黃（5月齡），魚泥、雞肉、鴨肉、豬肉。[發(fā)表評(píng)論][媽媽們經(jīng)驗(yàn)交流]1米粉米粉原料：原料：1匙米粉，溫水做法：做法：1匙米

2、粉加入3－4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時(shí)針方向調(diào)成糊狀。2米湯米湯原料：原料：大米做法：做法：將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。功效：功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。3魚泥胡蘿卜泥米粉魚泥胡蘿卜泥米粉原料：原料：河魚或是海魚，胡蘿卜做法：做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全8雞湯南瓜泥雞湯南瓜泥原料：原料：雞

3、胸肉1塊，南瓜1小塊做法：做法：將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時(shí)，然后將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內(nèi)蒸熟，用勺子碾成泥。當(dāng)雞肉湯熬成一小碗的時(shí)候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。功效：功效：雞肉富含蛋白質(zhì)，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿卜素含量較豐富。9肉末茄泥肉末茄泥原料：原料：圓茄子13個(gè)，精肉末1勺，濕淀粉少許，蒜14瓣，鹽、麻油少許做法：做法：蒜剁碎

4、，加入精肉末中1313香蕉粥香蕉粥原料：原料：香蕉1小段、奶粉2勺做法：做法：將香蕉剁成泥放入鍋中，加清水煮，邊煮邊攪拌，成為香蕉粥。奶粉沖調(diào)好，待香蕉粥微涼后倒入，攪拌勻。功效：功效：香蕉中含有豐富的鉀和鎂，其他維生素和糖分、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的含量也很高，此粥不僅是很好的強(qiáng)身健腦食品，更是便秘寶寶的最佳食物。1414牛奶蛋黃米湯粥牛奶蛋黃米湯粥原料：原料：米湯半小碗，奶粉2勺，雞蛋黃13個(gè)做法：做法：在燒大米粥時(shí)，將上面的米湯盛出半碗；

5、雞蛋煮熟，取蛋黃13個(gè)研成粉。將奶粉沖調(diào)好，放入蛋黃、米湯，調(diào)勻即可。1818西瓜汁西瓜汁原料：原料：西瓜瓤適量做法：做法：將西瓜瓤放入碗中，用匙搗爛，再用消毒紗布過濾后取汁即成。1919蘋果胡蘿卜汁蘋果胡蘿卜汁原料：原料：胡蘿卜1個(gè)，蘋果半個(gè)做法：做法：將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成丁，放入鍋內(nèi)加適量清水煮，約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過濾取汁即可。功效：功效：胡蘿卜中含豐富的β胡蘿卜素，可促進(jìn)上皮組織生長，增強(qiáng)視網(wǎng)膜的感光力，是嬰兒

6、必不可少的營養(yǎng)素。2020胡蘿卜山楂汁胡蘿卜山楂汁原料：原料：新鮮山楂1—2顆，胡蘿卜半根做法：做法：山楂洗凈，每顆切四瓣；胡蘿卜半根洗凈切碎。在6—8個(gè)月，應(yīng)繼續(xù)讓寶寶吃泥狀的、糊狀的和半固體的食物。在7—8個(gè)月，要讓寶寶學(xué)會(huì)吃高質(zhì)量的菜粥或爛面條。這是寶寶學(xué)習(xí)咀嚼和吞咽的好食材，在這關(guān)鍵時(shí)期學(xué)會(huì)吃菜粥或爛面條，就可以順利過渡到吃軟飯或其他面食。[發(fā)表評(píng)論][媽媽們經(jīng)驗(yàn)交流]2323肝肉泥肝肉泥原料：原料：豬肝和瘦豬肉，姜汁適量做法：

7、做法：將豬肝和瘦豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。然后將肝泥和肉泥放入碗內(nèi)，加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用。功效：功效：有利于改善貧血。2424豬骨胡蘿卜泥豬骨胡蘿卜泥原料：原料：胡蘿卜1小段，豬骨適量做法：做法：豬骨洗凈，與胡蘿卜同煮，并滴2滴醋進(jìn)去。待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時(shí)撈出豬骨和雜質(zhì)，用勺子將胡蘿卜碾碎即可。2929蝦仁豆腐豌豆泥粥蝦仁豆腐豌豆泥粥原料：原料：熟蝦

8、仁，嫩豆腐，鮮豌豆，厚粥，適量高湯，熬熟植物油。做法：做法：熟蝦仁剁碎備用；嫩豆腐用清水清洗剁碎，鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用。將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯放入鍋內(nèi)，小火燒開煮爛后，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。3030菠菜土豆肉末粥菠菜土豆肉末粥原料：原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，適量高湯，熬熟植物油。做法：做法：菠菜洗凈開水燙過后剁碎；土豆蒸熟壓成泥備用。將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及適量高湯放入鍋內(nèi)，3535南瓜紅薯玉

9、南瓜紅薯玉米粥米粥原料：原料：紅薯丁，南瓜丁，玉米面，紅糖適量做法：做法：將玉米面用冷水調(diào)勻，和紅薯丁、南瓜丁一起倒入鍋中煮爛即可，吃時(shí)根據(jù)口味加入紅糖。功效：功效：潤肺利尿，養(yǎng)胃去積。3636蝦仁菜湯面蝦仁菜湯面原料：原料：龍須面，熟蝦仁，青菜心，適量高湯，熬熟植物油。做法：做法：將龍須面切成短小的段，放入沸水中煮軟煮爛取出備用。將熟蝦仁剁碎，青菜心開水燙后切碎備用。將碎面條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內(nèi)，大火4141清蒸鱈魚清

10、蒸鱈魚原料：原料：鱈魚肉，蔥、姜、醬油、料酒各適量做法：做法：將鱈魚洗凈放盤中。蔥、姜切細(xì)絲置魚身上，淋上一小勺料酒，半小勺醬油，入鍋蒸熟即可。功效：功效：有助于增強(qiáng)消化功能和免疫力。4242雙蛋黃豆腐雙蛋黃豆腐原料：原料：雞蛋，熟咸鴨蛋，內(nèi)酯豆腐，蔥絲適量，麻油少許做法：做法：將雞蛋放入鍋中，加水沒過雞蛋，上面覆上蒸架。將豆腐放入盤中，劃成薄片，碼上蔥絲，放蒸架上。水沸后5分鐘關(guān)火。將雞蛋取出，取蛋黃，和咸鴨蛋蛋黃一小塊一起用碗篩或勺