錦府鹽幫酒樓會(huì)員卡實(shí)施方案

1、錦府鹽幫酒樓會(huì)員卡實(shí)施方案北京百年錦府餐飲有限公司2011年11月目錄1.項(xiàng)目背景與建設(shè)目標(biāo)32.會(huì)員卡規(guī)則32.1.會(huì)員卡使用規(guī)則32.2.會(huì)員卡辦卡辦法53.會(huì)員卡設(shè)計(jì)53.1.會(huì)員卡示例積分卡53.2.會(huì)員卡背面文字64.會(huì)員卡操作流程64.1.發(fā)卡64.2.持卡消費(fèi)64.3.余額查詢74.4.錯(cuò)誤交易后的處理74.5.掛失補(bǔ)卡流程74.6.財(cái)務(wù)日結(jié)74.7.會(huì)員卡運(yùn)營報(bào)表示例8附錄一、會(huì)員卡登記表示例81.項(xiàng)目背景與建設(shè)目標(biāo)為了

2、全面整合、北京百年錦府餐飲有限公司（以下簡稱“錦府鹽幫”）現(xiàn)有資源，以全新營銷理念及有效的營銷渠道開拓市場，為錦府鹽幫亦莊店客人提供高品質(zhì)，個(gè)性化的會(huì)員服務(wù)，進(jìn)一步提高錦府鹽幫酒樓經(jīng)營效益，塑造百年錦府鹽幫酒樓品牌的新高度，通過店內(nèi)管理人員共同探討，特制定此營銷項(xiàng)目。錦府鹽幫亦莊店希望通過實(shí)施會(huì)員卡項(xiàng)目，在整合企業(yè)客人資源的基礎(chǔ)上，實(shí)施客人關(guān)系管理，通過提升客人價(jià)值達(dá)到提升企業(yè)市場競爭力的經(jīng)營宗旨。2.會(huì)員卡規(guī)則2.1.會(huì)員卡使用規(guī)則積

3、分卡：持卡在百年錦府鹽幫酒樓消費(fèi)時(shí)均根據(jù)積分卡獎(jiǎng)勵(lì)額度享受現(xiàn)金額10％的積分返還；積分用于抵用現(xiàn)金；積分在錦府鹽幫亦莊店可沖抵現(xiàn)金使用，1積分等于1元；積分不可兌換現(xiàn)金。當(dāng)餐現(xiàn)金消費(fèi)產(chǎn)生積分不可當(dāng)餐使用；無特殊說明，本會(huì)員卡不可以和本店其他優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)使用；當(dāng)日最高現(xiàn)金消費(fèi)次數(shù)（積分充值）為2次，在第3次現(xiàn)金消費(fèi)時(shí)會(huì)員卡將被鎖定，需輸入主管密碼進(jìn)行解鎖；在錦府鹽幫酒樓包桌三桌（含三桌）以上，如享受其他優(yōu)惠時(shí)則不享受積分返還活動(dòng)；顧客累計(jì)

4、消費(fèi)500元含500元即可辦理會(huì)員積分卡（注可以作為一個(gè)噱頭，給客人一個(gè)面子，第一次消費(fèi)不限金額也可以辦理，讓顧客感覺享受到優(yōu)待，只需交工本費(fèi)即可）；辦理會(huì)員積分卡顧客需填寫會(huì)員積分卡申請(qǐng)登記表，顧客可憑申請(qǐng)登記表到收銀臺(tái)辦理或由服務(wù)員代為辦理會(huì)員積分卡手續(xù)（手續(xù)內(nèi)容包括填寫有效證件、姓名、手機(jī)號(hào)、生日日期、公司名稱、家庭地址、郵箱、通過什么方式了解到本酒店等）；必填項(xiàng)為姓名、手機(jī)號(hào)，如需掛失需核對(duì)以上信息；50000元以上（含5000

5、0元）例如儲(chǔ)值50000元=6000025％儲(chǔ)值獎(jiǎng)勵(lì)2.2.會(huì)員卡辦卡辦法客人在錦府鹽幫酒樓已上線各店均可填寫會(huì)員申請(qǐng)表辦理，錦府鹽幫酒樓每張積分卡售價(jià)10元。儲(chǔ)值卡免費(fèi)。會(huì)員生日活動(dòng)待定會(huì)員可享受錦府鹽幫酒樓不定期的會(huì)員活動(dòng)3.會(huì)員卡設(shè)計(jì)3.1.會(huì)員卡示例積分卡(略)3.2.會(huì)員卡背面文字儲(chǔ)值卡n本卡為儲(chǔ)值卡可享受儲(chǔ)值優(yōu)惠服務(wù)；n本卡不可與店內(nèi)其他優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)使用；n在結(jié)賬時(shí)請(qǐng)主動(dòng)出示本卡；n請(qǐng)妥善保管此卡如卡丟失請(qǐng)及時(shí)到門店辦理掛失

6、業(yè)務(wù)；n掛失前卡內(nèi)金額本店概不負(fù)責(zé)；l亦莊店地址:北京市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)天華北街5號(hào)院(漢陽生活?yuàn)蕵窂V場)4.會(huì)員卡操作流程4.1.發(fā)卡向客人介紹會(huì)員卡，需說明會(huì)員卡的優(yōu)惠方式，使用限制以及贈(zèng)送內(nèi)容?？腿舜_認(rèn)購買后，指定售卡服務(wù)員指導(dǎo)客人填寫登記表，須提醒客人提供正確的信息以便卡丟失或其他情況下的確認(rèn)，并確認(rèn)登記表上的簽字。客人需要交納10元工本費(fèi)，儲(chǔ)值卡免工本費(fèi)。收銀及店內(nèi)管理人員（主管、經(jīng)理、店長）在收銀臺(tái)對(duì)會(huì)員卡進(jìn)行激活操作，如果客

7、人當(dāng)次消費(fèi)現(xiàn)金或儲(chǔ)值充值則收銀員還需進(jìn)行相應(yīng)充值操作。POS機(jī)打印出兩聯(lián)小票：一聯(lián)商戶聯(lián)、一聯(lián)客戶聯(lián)。請(qǐng)客人在商戶聯(lián)上簽字，將客戶聯(lián)交給客人帶走，將商戶聯(lián)留存并同其他收銀票據(jù)裝訂。定期將會(huì)員登記表錄入到“會(huì)員卡”系統(tǒng)。4.2.持卡消費(fèi)服務(wù)員在客人要求買單時(shí)詢問是否有會(huì)員卡。如果客人有會(huì)員卡，則從客人雙手中接過會(huì)員卡，在打印結(jié)賬單時(shí)查詢會(huì)員卡積分和儲(chǔ)值余額。返回告知客人結(jié)賬明細(xì)并詢問是否使用卡內(nèi)積分或儲(chǔ)值結(jié)賬。在POS機(jī)上刷會(huì)員卡，進(jìn)行現(xiàn)

8、金、積分和儲(chǔ)值的消費(fèi)操作。POS機(jī)打印出兩聯(lián)小票：一聯(lián)商戶聯(lián)、一聯(lián)客戶聯(lián)。請(qǐng)客人在商戶聯(lián)上簽字，將客戶聯(lián)交給客人帶走，將商戶聯(lián)留存并同其他收銀票據(jù)裝訂。4.3.余額查詢客人可通過現(xiàn)場查詢卡內(nèi)余額當(dāng)客人要求查詢卡余額時(shí)，收銀臺(tái)可以直接在pos上輸入卡號(hào)進(jìn)行余額查詢。4.4.錯(cuò)誤交易后的處理客人尚在店內(nèi)即發(fā)現(xiàn)誤操作：收銀使用POS上的“撤銷”功能進(jìn)行撤銷交易，注意撤銷操作同樣需要客戶簽字，如果在沒有客人簽字的情況下發(fā)生撤銷操作，則需要追究相