各種美味米飯

1、奢華低調(diào)的咖喱飯1、準(zhǔn)備原料：雞腿2只，土豆一大棵，元蔥一個(gè)，蒜米適量，牛奶1L，肉骨湯1L，黃油40g，白糖20g，咖喱粉20g，鹽適量；2、雞腿，蔬菜切塊備用；3、熱鍋融化黃油，加入蒜米、咖喱粉，轉(zhuǎn)小火爆香；4、加入雞腿肉、白糖，翻炒2分鐘；5、下入元蔥，繼續(xù)翻炒2分鐘；6、加入土豆翻炒均勻，所有材料移至大鍋，倒入肉骨湯和一大盒牛奶，以沒過全部食材為止；7、加鹽調(diào)味，大火燒沸；8、轉(zhuǎn)文火，繼續(xù)熬30分鐘，直到湯汁變濃稠，雞肉和土豆都

2、酥爛；9、濃郁的咖喱澆到熱米飯上，真是豐富十足的美味。醬油酸菜肉絲炒飯做法：一、材料豬里脊肉、酸菜、老干媽、生抽、料酒、生粉、白糖、剩飯二、步驟1、豬里脊肉切絲，其實(shí)我這次有點(diǎn)切薄片的，放碗中，加生抽、半匙生粉，一點(diǎn)兒匙白糖，料酒，外加1匙清水，用筷子不停攪拌，要攪拌充分，至少半分鐘，再放1大匙生油，充分拌勻。酸菜洗凈瀝水，切碎待用2、鍋中放適量油，將酸菜先下鍋炒香，水分炒出，放入腌好的肉，快速拌炒至肉變色，盛出3、鍋中的油繼續(xù)留著，放