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文檔簡(jiǎn)介
1、栗子燜雞栗子燜雞板栗性溫味甘,熟食補(bǔ)腎氣,強(qiáng)筋力;雞肉性微溫,味甘,溫中益氣,滋養(yǎng)五臟,補(bǔ)精添髓。烹制成菜后,益脾胃、生氣血,從而能夠滋容美顏。?咸甜菜品口味?燜主要工藝?三刻鐘所需時(shí)間?普通制作難度食材明細(xì)食材明細(xì)三黃雞栗子香蔥段醬油料酒白糖鹽食用油姜片蔥白。制作步驟制作步驟?7.燉至栗子綿軟,加少許鹽改用大火收汁至濃。?8.關(guān)火,撒入香蔥段即可。小貼士小貼士1、做栗子燜雞最好用嫩的子雞來做.2、板栗的外殼很堅(jiān)硬去殼的時(shí)候先用刀在上面
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