武漢市0~5歲兒童維生素A所乏的流行病學研究.pdf

1、目的:掌握武漢市0-5歲兒童維生素A缺乏的年齡、性別、地區(qū)分布特征及其現(xiàn)患率,了解維生素A缺乏與父母年齡、文化程度、職業(yè)、家庭經(jīng)濟狀況、家庭飲食情況、兒童兩周內(nèi)患病情、2歲以下兒童的輔食添加及臨床表現(xiàn)的關系,探討血清維生素A水平與血紅蛋白水平的相互關系,分析導致維生素A缺乏的影響因素.初步制定0-5歲兒童維生素A缺乏的干預措施,為落實降低維生素A缺乏現(xiàn)患率卑鄙項措施提供一定的科學理論依據(jù).結論:0-5歲兒童VAD在武漢市特別是郊區(qū)已構成

2、了公共營養(yǎng)問題,對兒童的健康造成嚴重危害,兒童VAD的主要影響因素是年齡、母親文化、職業(yè)、家庭經(jīng)濟狀況,攝入含維生素A食品(如肉類、肝臟及魚肝油、魚蝦類、蔬菜、水果、豆類、禽蛋類)的次數(shù)及量,2歲以下兒童的VAD與添加輔食(如牛奶、魚蝦、禽蛋、豆制品)的開始月齡及貧血有重要關系,影響血清維生系A水平最主要因素是食物的不源,因此VAD是完全可以預防的.對于0-5歲兒童VAD應積極采取干預措施,給孕婦補充富含維生素A和β-胡蘿卜素的食物,合