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1、共軛亞油酸(conjugated linoleic acid,CLA)是一組位置和幾何異構(gòu)體的十八碳共軛二烯酸的統(tǒng)稱。其雙鍵位于7,9;8,10;9,11;10,12;或11,13位置上,其中每個(gè)雙鍵又有順式和反式兩種構(gòu)型,即每個(gè)CLA的位置異構(gòu)體有四種不同的幾何異構(gòu)體。因此CLA可形成多種同分異構(gòu)體。 天然的CLA主要存在于反芻動(dòng)物的奶、肉的脂肪中。最主要的CLA異構(gòu)體為c9,t11-CLA和t10,c12-CLA。牛瘤胃中
2、c9,t11-CLA是厭氧溶纖維丁酸弧菌生物氫化亞油酸過(guò)程中的產(chǎn)物,此外還有一些細(xì)菌,如乳酸菌也可將亞油酸生物轉(zhuǎn)化為CLA。 CLA有多種生物活性,如抗癌、抗動(dòng)脈粥樣硬化,免疫調(diào)節(jié)和抗肥胖等。近年來(lái),對(duì)CLA減肥活性的研究引起了廣泛的注意。 本研究中利用3種CLA,包括t10,c12-CLA,c9,t11-CLA,以及cg,t11-CLA和tg,t11-CLA的混合物,采用不同濃度(25,50,100,2001μmol/
3、L),不同作用時(shí)間(1d,2d,3d),研究了3種CLA對(duì)前脂肪細(xì)胞3T3-L1的作用。 采用MTT法分析了CLA對(duì)前脂肪細(xì)胞3T3-L1增殖的抑制作用;結(jié)果表明,t10,c12-CLA和CLA混合物對(duì)3T3-L1細(xì)胞均有顯著抑制增殖作用(P<0.05),前者作用大于后者。t10,c12-CLA的抑制作用在100μmol/L時(shí)抑制作用最強(qiáng),并隨處理時(shí)間增加而抑制效果增強(qiáng);CLA混合物抑制作用隨濃度增大、處理時(shí)間增加而增強(qiáng)。c9,
4、t11-CLA對(duì)前脂肪細(xì)胞3T3-L1細(xì)胞增殖沒(méi)有顯著作用(P>0.05)。三種CLA在相同濃度,相同時(shí)間對(duì)3T3-L1增殖的抑制作用為:t10,c12-CLA最大,CLA混合物次之,隨后是c9,t11-CLA。 通過(guò)細(xì)胞形態(tài)觀察、油紅O染色,觀察了t10,c12-CLA以及CLA混合物對(duì)前脂肪細(xì)胞3T3-L1分化的影響。實(shí)驗(yàn)分為50gmol/L,t10,c12-CLA處理組、100μmol/L t10,c12-CLA處理組、1
5、00μmol/L CLA混合物處理組、對(duì)照組(未加CLA)。采用“雞尾酒法”(DEX、IBMX、INSULIN混合誘導(dǎo)分化)分化3T3-L1細(xì)胞8天后,進(jìn)行油紅O染色比色,結(jié)果表明,t10,c12-CLA可以顯著降低細(xì)胞內(nèi)脂肪生成量(為對(duì)照組的64.9%,P<0.05),抑制前體脂肪細(xì)胞向成熟脂肪細(xì)胞分化,其中尤以100μmol/L,t10,c12-CLA作用效果最為明顯。 采用半定量RT-PCR技術(shù),分析了t10,c12-C
6、LA對(duì)前脂肪細(xì)胞3T3-L1中PPARγ2 mRNA的表達(dá)水平的影響。實(shí)驗(yàn)中對(duì)50μmol/L t10,c12-CLA處理組、100μmol/Lt10,c12-CLA處理組、對(duì)照組(未加CLA處理)對(duì)細(xì)胞PPAγ2 mRNA表達(dá)進(jìn)行了分析。結(jié)果顯示:用100μmol/L和501μmol/L t10,c12-CLA處理后的細(xì)胞,其PPARγ2的mRNA的表達(dá)量分別為對(duì)照組的52.1%,83.0%,這表明t10,c12-CLA抑制脂肪細(xì)胞的
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