2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁
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文檔簡介

1、本論文以殼聚糖為研究對象,對其采用共混改性方法,以改善其單一膜的性能不足之處。在聶柳惠研究的基礎上確定了殼聚糖最佳選擇濃度為2％,然后采用不同濃度的葡甘聚糖溶膠與其共混改性,通過對制備出的共混膜進行力學性能、透氣性及透光性能的測試,并采用掃描電鏡觀察,紅外光譜分析微觀手段對共混膜進行分子結構分析,得出了共混膜的最佳配比:殼聚糖/葡甘聚糖體積比為7/3,此時共混膜的抗拉強度達到了93.69Mpa,伸長率為13.55％。為了進一步優(yōu)化共混膜

2、的各項性能,加入了增塑劑甘油。研究結果表明了共混膜的抗拉強度有所下降,伸長率和透氧系數(shù)卻隨之增加,當甘油含量為15％時,共混膜的各項性能達到最佳,為保鮮實驗提供一定的理論數(shù)據(jù)參考。
　　 最后針對玖寶桃保鮮實驗的研究,在冷藏條件下,對玖寶桃涂膜和未涂膜兩種方式對照進行了研究；以及在常溫條件下采用不同配比的殼聚糖一葡甘聚糖共混溶液與普通保鮮膜做了對比的保鮮研究,定期對玖寶桃果實的感官評價、硬度、可溶性固形物含量、Vc含量及總酸含量

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