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文檔簡介
1、飲食不僅僅是滿足人們的生理需求，它還有更深層次的內(nèi)涵和更豐富的社會文化內(nèi)容。每一個時代的飲食文化都有其產(chǎn)生的原因和背景，同時也會有不同的時代特征!在這種不同之中隱藏著人們的交往、禮儀、社會風(fēng)俗、社會變遷等不易察覺的狀況。 本文從總體上對明人的飲食文化作了勾勒。明代飲食文化是在明代特有的政治、經(jīng)濟、文化基礎(chǔ)上產(chǎn)生和發(fā)展起來的。所以本文首先分析了明代飲食文化的背景，在此基礎(chǔ)上探討了明代飲食文化的養(yǎng)生、淡味、享樂等思想。并分宮廷飲食、
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