天臺飲食文化

1、西南財經(jīng)大學西南財經(jīng)大學課程名稱課程名稱營養(yǎng)與健康營養(yǎng)與健康論文題目論文題目天臺飲食文化天臺飲食文化所在院校所在院校工商管理學院工商管理學院專業(yè)班級專業(yè)班級旅游管理旅游管理學號4101702041017020姓名鄭乾鄭乾天臺縣位于浙江省東中部，以境內(nèi)天臺山得名，東連寧海、三門，西接磐安，南鄰仙居、臨海，北界新昌。天臺縣屬于中亞熱帶季風氣候區(qū)，具有四季分明、降水豐富、熱量充足的氣候特征。又因四周山體環(huán)繞，中間低平，小區(qū)域氣候特征顯著，帶有

2、一定的盆地氣候色彩。地方特產(chǎn)地方特產(chǎn)茶葉茶葉天臺山是中國最早產(chǎn)茶地之一，漢末高道葛玄在華頂峰施種，至今“葛玄茶圃“尚存有距今1800年的“茶祖“。天臺山云霧茶得云霧滋潤，以香淳、汁濃著稱，品質(zhì)特佳，多次在國際、國內(nèi)獲獎，被譽為“佛天雨露、帝苑仙漿“。唐、宋時日僧最澄、榮西將天臺山茶籽、茶藝傳至日本，天臺山成為日本茶道的源頭。天臺山茶道表演團曾出訪日本等國傳播茶文化，并在中國杭州國際茶文化節(jié)上，榮獲“茶藝精深“的獎牌。高山蔬菜高山蔬菜高山

3、蔬菜基地已突破萬畝，為全國最大的高山蔬菜基地之一，品種豐富，產(chǎn)量較大的有茄子、甜椒、黃瓜、西紅柿等，產(chǎn)品暢銷上海、浙江等大中城市，并遠銷港澳及東南亞地區(qū)。水果水果天臺的果品資源十分豐富，產(chǎn)量較大的有柑橘、桃、梨、楊梅、青梅、葡萄、枇杷、柿等品種。其中本地早柑橘，別名天臺蜜橘，建國前就已名揚上海。山珍山珍天臺多山地丘陵，衍生著品種繁多、數(shù)量較大的山珍，是沒有任何污染的綠色食物。其中蕨菜、菌類、獼猴桃、板栗、竹筍等數(shù)量較大。藥材藥材天臺山有