現代飲食文化書籍設計中的配色應用研究.pdf

1、中國飲食文化綿延1700多年，8大菜系，菜色豐富，種類眾多，中國素有“烹飪王國”的美譽。同時大量飲食文化書籍，進一步推動了中國飲食文化的發(fā)展，在生活水平日益提高的今天，人們對精神生活追求更多，飲食文化書籍不僅僅局限于餐飲制作，還有很多由美食引發(fā)的生活感悟，飲食文化書籍的種類逐漸多元化。伴隨著全球化的進程以及科學技術的發(fā)展，設計語言越來越趨于國際化，人們的生活環(huán)境和生活方式悄然改變。傳統(tǒng)的飲食文化類書籍的內容大多以圖片為主，這對書籍的配色

2、有了更多的要求，無論是封面還是內容，都需要通過配色來協調整體，體現出書的特點來吸引讀者。而現下比較流行的描寫美食感悟的書籍，大多還是以文字為主，圖片為輔，但正因為是新種類，對配色的要求也不同以往，力求與傳統(tǒng)的飲食文化類書籍有區(qū)分度。正是這樣的時代特點和書籍存在環(huán)境，使當前書籍設計的面貌日新月異，書籍設計的成果異彩紛呈，也使得飲食文化類書籍設計面臨更大的機遇和挑戰(zhàn)。
　　本文將配色研究理論與飲食文化實踐相結合，根據市場調查情況將飲食

3、文化類書籍的類型做了合理劃分，運用具體分析法、對象定位法、歸納總結法等方法，并根據書籍色彩搭配的受眾群、及喜好傾向調查結果，對市場上的飲食文化類書籍做了梳理和比較。文章第二章從中國現代飲食文化類書籍的現狀出發(fā)，著重對飲食文化類書籍的配色規(guī)律做了分析。在中國現代飲食文化類書籍配色設計中，研究飲食文化類書籍的配色規(guī)律，從封面的圖案文字配色入手，由外部封面配色推進到內文版式配色以及對應的市場分類來找尋配色規(guī)律。再通過對讀者的喜好調查以及書籍市