武漢華潤(rùn)啤酒物料控制研究.pdf

1、本文以物料控制優(yōu)化為研究主題，首先闡述了在現(xiàn)代市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境發(fā)生重大變化時(shí)——即逐漸從原來(lái)少品種、大規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的大眾化營(yíng)銷階段轉(zhuǎn)向以多品種、少量生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為特征的差異化營(yíng)銷階段，我國(guó)企業(yè)物料控制優(yōu)化的問(wèn)題。并闡述了物料控制優(yōu)化重要意義---優(yōu)化企業(yè)資源配置，快速有效響應(yīng)客戶需求，加強(qiáng)物料控制成本，逐步提高管理水平。本文以武漢華潤(rùn)啤酒物料控制模式為背景，簡(jiǎn)要介紹了公司發(fā)展的基本情況及產(chǎn)品類別，闡述了啤酒生產(chǎn)工藝流程。華潤(rùn)啤酒收購(gòu)達(dá)能集團(tuán)股

2、份，組建武漢華潤(rùn)啤酒公司，并且在公司組織結(jié)構(gòu)上進(jìn)行了調(diào)整，這種組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整極大地影響了物料控制系統(tǒng)；其次，論文分析了武漢華潤(rùn)現(xiàn)行的物料控制運(yùn)行模式—仿MRP系統(tǒng)。闡述了物料控制實(shí)質(zhì)性問(wèn)題。研究了信息系統(tǒng)集成對(duì)物料控制的影響，以及兩種物料庫(kù)存控制策略---VMI管理系統(tǒng)，零庫(kù)存。在物控管理中不確定性因素的影響下，如何有效地規(guī)劃和實(shí)施。并且論述了武漢華潤(rùn)啤酒物料控制優(yōu)化方向，引入零庫(kù)存管理理念、完善企業(yè)信息系統(tǒng)、調(diào)整企業(yè)物料控制戰(zhàn)略、協(xié)同